olajretek (leveles olajretek, raphanus sativus var. oleiferus l.):
igénytelen, egynyári, dudvás szárú, csak virágzás után fásodó növény. Hamvaszöld levelei erősen karéjosak. Megvastagodó karógyökerét a legelő állat szívesen túrja ki. Kék-fehér virágai sokszor csíkosak. Főleg —>másodnövényként, gabona után vetik, augusztusban, 24 cm sortávra 12—14 kg/ha maggal, 2—4 cm mélyre. Ezután hengerezni kell. Ha keléskor elegendő a nedvesség, 30—50 t/ha zöldtermésre lehet számítani. Zöldtrágya gyanánt is hasznosítják.
