nagy fehér hússertések

nagy fehér hússertések


a sz. -forduló követően a fogyasztói igények fokozatos változásanak hatására a sert.-ben egyre keresettebbek lettek a több húst, kevesebb fehérárut termelő sertésfajták. Ennek megfelelően számos országban a tenyésztői célnak leginkább megfelelő angol nagy fehér fajta felhasználásaval alakították ki a helyi n.-et. Az így létrejött fajták számos tulajdonságukban hasonlóak, ugyanakkor a —>tenyészcél és a kiindulásul szolgáló, ill. a kialakítás során felhasznált fajták miatt sok szempontból különböznek is. Angol nagy fehér, hússertés (large white). [e. lárdzs vájt]: a világ egyik legismertebb kultúrsertésfajtája. Megjelenésében, küllemében, teljesítményeiben hasonló a magyar nagy fehér hússertés fajtához. Kiemelik páratlan alkalmazkodóképességét. Típusában egységes, homogén. Jó öröklőképességű, —>konszolidáltfajta. Holland nagy feher hússertés: kialakításában nagy jelentőségű az angol nagy fehér hússertés. Jellemző sajátossága a fajtának a durvább csontozat. Szaporasági teljesítménye a 9—11 malac. A hízékonysági és vágási eredmények kedvező —>növekedési erélyről, és takarmányértékesítésről, valamint feltűnően kiemelkedő hústermelő képességről tanúskodnak. Magyar nagy fehér hússertés: ugyancsak az angol nagy fehér hússertés fajtától származtatható, bár kialakításában az angol középnagy fehér, a német nemes és a svéd yorkshire [e. jorksir] is szerepet kapott. Testfelépítése a későn érő, nagy növekedési erélyű bacon [e. békn] típusú sertésekre jellemző formákat mutatja. Kültakarója pigmentmentes. Szaporasága és malacnevelő képessége jó. A hízékonysági teljesítménye mind a testtömeg-gyarapodás. mind a takarmányértékesítés tekintetében jó közepes. A fajtának értékes adottsága a —>stresszel szembeni ellenállóság. Svéd nagy fehér hússertés (svéd yorkshire) az angol nagy fehér fajta felhasználásával megindult fajtaátalakító ->keresztezésének köszöni létét. A nagy fehér hússertés fajtacsoportra jellemző küllemi és belső értékmérő tulajdonságokat mutatja. Különös értéket jelentenek e faján belül azok a vérvonalak,amelyek kiváló tenyésztési teljesítményeik mellet nagy növekedési erélyt, jó takarmányértékelést és vágási eredményeket érnek el anélkül, hogy alkati adottságaikban kifogások merülnének fel.

címkék:
Kapcsolódó cikkek
Gyeptermesztés májusban

Füvesítés májusban: 5 tipp, hogy sikeres legyen

Májusra érve sokan úgy gondolják, hogy már lekéstek a füvesítés optimális időszakáról, ami a tavaszi hónapok elejére esik. Azonban a jó hír az, hogy májusban sem késő új...

Kerti tó dézsából

Így alakítottam ki kerti tavat egy dézsából egyszerűen

A vadon élő tavak, bár kicsik, hatalmas hatással lehetnek kertünk biológiai sokféleségére. Nem kell hatalmas tónak lennie ahhoz, hogy a veteményeskert ökoszisztémáját...

paradicsom ültetés

Paradicsomültetés: nagyapám fegyvere a bőséges terméshez

Magyarországon a koktélparadicsom palánták kiültetésének legmegfelelőbb ideje az utolsó fagyok elmúltát követő 2-3 hét, ami általában május közepére esik. Ez a hivatalos...

esővízgyűjtés

Egy kertész tanácsa: így hasznosítsd az esővizet és tedd virágzóvá a kerted!

Az esővíz kihasználása a kertészkedés során nem csak környezetbarát megoldás, de növényeink számára is kedvező. Az esővíz természetes módon öntözi kertünket, és segít...

Virágok nyárra

Virágok, amelyek különösen jól bírják a nyári hőséget

A nyár mindjárt beköszönt, és a kertek, valamint balkonok tulajdonosai izgalommal várják, hogy virágaik kivirágozzanak, színt és életet hozva a forró hónapokba. Azonban a...

színes kert megtöltése

Töltsd meg színekkel a kerted- kiváló növények júniusra!

Ahogy a nyár beköszönt, a kertészek izgatottan készülnek az élénk  kertre, ami ideális háttérként szolgál az otthoni grillezésekhez és a szabadtéri kikapcsolódáshoz a...

júniusi kertészkedés

Júniusi kertészkedés: Tippek mit érdemes ültetni nyáron!

Június közeledtével kertészként izgatottan várjuk, milyen zöldségeket és növényeket termeszthetünk a kertünkben, azoknak a helyére, amiket már a nyár elején...

Nyári virágok az erkélyen

5+1 legszebb növény az erkélyedre, ami egész nyáron virágozni fog

Az erkély egy különleges hely a lakásban, ahol a természet közelségét élvezhetjük anélkül, hogy elhagynánk otthonunkat. Az erkély növényei nemcsak szépségükkel és...

kötözd le a szőlőt

Itt az idő: kötözd le a szőlőt, hogy bőséges termésed legyen az idén!

Közeledik a nyár, a szőlőtőkék hamarosan virágokat bontanak, majd pedig ízletes, édes szőlőfürtöket hoznak létre. Azonban a bőséges termés elérése érdekében fontos...

Legjobb illatú májusi virágok

5 különleges májusi virág, aminek illatától még a szomszéd is megrészegül

A tavasz lassan átadja helyét a nyárnak, kertünk pedig életre kel. A május csodálatos illatokkal tölti meg a levegőt, és igazi paradicsommá varázsolja a kerteket. Ez a hónap a...

Spárgás receptek

Itt a spárgaszezon: Ezek a LEGFINOMABB spárgás ételek

A tavasz beköszöntével végre megérkezik a spárgaszezon is, amely újra és újra megörvendeztet minket ezzel az ízletes és sokoldalú zöldséggel. Mostani cikkünkben azokat a...

kerti büdöske ültetése veteményesbe

Amiért az egész veteményes kert hálás lesz: Így ültess kerti büdöskét

A kerti büdöske (Tagetes) ültetése egyszerű és kiváló választás mind a díszkertek, mind a veteményesek számára. Ezért az alábbi cikkünkben részletesen bemutatjuk, hogy...