Találtunk egy mennyeien finom, nagyon mutatós, és tök egyszerű süteményt, ami könnyen lehet, hogy a karácsonyi asztal legnagyobb sztárja lesz a vendégek körében. A leveles szív leveles tésztából készül, így gyakorlatilag percek alatt összedobhatod. Akár iskolába, munkahelyre, más csoportos karácsonyi ünnepségekre is tökéletes, hiszen könnyen szállítható, és fogyasztható is. Mutatjuk is a karácsonyi leveles szív receptjét!
Hozzávalók a leveles szívhez
(ebből a mennyiségből körülbelül 40 darab jön ki)
50 dkg leveles tészta
1 tojásfehérje
15 dkg marcipán
A leveles szív elkészítése
A leveles szív elkészítése igazán nem lesz bonyolult, csak vedd elő a leveles tésztát a fagyasztóból, és hagyd kiolvadni. Miközben erre vársz, reszeld le a marcipánt, és dolgozd össze a tojásfehérjével simára. Ha kiolvadt a leveles tésztád, akkor nyújtsd ki, majd vágd fel két egyforma méretű részre. A tészta mindkettő részét kend meg a marcipános krémmel, majd tekerd fel őket így: oldalról indulva a közepéig tekerd, és nyomkodd kicsit meg őket a közepén, hogy szív alakúak legyenek. Ha megvannak a szívecske alakú tekercsek, akkor csomagold be őket alufóliába és pihentesd őket negyedórán át fagyasztóban. A pihentetés után egyszerűen szeleteld fel a tekercset vékonyan. Kész is vannak a szívecskék, amik mehetnek is a sütőbe sülni! 200 fokos előmelegített sütőben 20 percig kell sütni a roppanós leveles szíveket.
Tippek a leveles szív elkészítéséhez
Igazából –ahogyan ti is láttátok- a leveles szív egy nagyon egyszerű sütemény, aminek elkészítéséhez talán nem is kellenének tippek, mi most mégis miért adunk? Csak azt szerettük volna leírni, hogy a marcipán helyett csoki krémet, lekvárt, kakaós krémet, sőt akár egyszerű vajas krémet is lehet használni, de szerintünk a karácsonyhoz ez az eredeti marcipános recept passzol a legjobban, de nyugodtan kísérletezzetek mással is!
Miért jó választás a leveles szív?
Mivel a leveles szív elkészítése nagyon egyszerű kezdőknek is erősen ajánljuk, azok mellett, akik csak azért szeretnének gyors, és finom recepteket találni, hogy ne kelljen több napot is a konyhában robotolni karácsonykor. Az így megspórolt időt tölthetitek meghitten a családotok körében! És az i-re a pont, hogy ezeket a mutatós süteményeket akár ajándékba is adhatjátok egy csinos kis dobozba becsomagolva. Az iskolai összejövetelekre, céges karácsonyi ünnepségekre keresve sem lehet jobb süteményt találni, mint ez a percek alatt összedobható, istenien finom és mutatós leveles szív sütemény. Az egyszerűsége miatt gyerekek is próbálkozhatnak az elkészítésével, ha valaki bekapcsolja nekik a sütőt! Jó sütögetést, és kellemes ünnepvárást!
