A tökéletes karácsonyi kompót receptje, amit nagymamám receptes füzetében találtam

hirdetes

A tökéletes karácsonyi kompót receptje

VN
Instagram logo

KÖVESS MINKET

ISTAGRAMMON

A karácsony egyben a különleges ízek ünnepe is szerintem. Ilyenkor érdemes olyan finomságokat is készíteni, mint például ez a mennyeien finom karácsonyi kompót, aminek receptjét még nagymamámtól lestem el. Ha szereted a kompótot, ha nem ezt imádni fogod, hiszen még a forralt bornál is finomabb, karácsonyibb az íze! 

karácsonyi kompót recept nagymamámtól

Karácsonyra különleges kompótot

Kompótokkal teli a polc? Mégis azt ajánlom, hogy ezt a karácsonyi kompótot is mindenképpen készítsd el, mert nagyobbacska unokáktól kezdve, a nagy öregekig mindenki oda meg vissza lesz majd érte. Van ebben a karácsonyi kompótban egy kis varázslat, ami mindenféle karácsony fűszerek révén kerül bele. Ha szerinted is minden főétkezés mellé kell egy kis kompót, akkor a karácsonyi nagyvacsora, vagy családi ebéd esetében miért gondolnád ezt másképpen? Karácsonykor minden a családról, illetve a finom ételekről szól. De gyakorlatilag ez a kettő ugyanaz, hiszen a családi receptes gyűjtemény legfoszlottabb lapjairól próbáljuk meg elkészíteni nagy, vagy dédmamáink receptjeit, miközben rájuk emlékezünk. Nagymamám egyik legjobb receptje egy a karácsonyi kompót volt, mutatom, hogyan készül! Nagyon egyszerű a recept, még csak gyakorlat sem kell hozzá!

hirdetes

Hozzávalók a karácsonyi kompóthoz

  • 75 gramm cukor (ez helyettesíthető 100 gramm eritritol nevű édesítővel is diéta esetében)
  • 2 db körte
  • 2 db alma
  • 3 db csillagánizs
  • 1 egész fahéj rúd
  • 2 egész vanília rúd
  • 2 db teafilter (amióta felfedeztem, hogy van, én almás-fahéjasat használok)
  • 1 üveg száraz fehérbor
hirdetes

A karácsonyi kompót elkészítése

A karácsonyi kompót elkészítéséhez pontosan úgy kell hozzálátni, ahogyan egy egyszerű kompót elkészítéséhez is: meg kell tisztítani a gyümölcsöket, megpucolni, majd egyforma méretű kis darabokra felvágni. Ha ez meg van, akkor adjuk hozzá a fehérbort – szerintem ez lehet az a titkos hozzávaló, amitől olyan finom, és különleges. Ha a fehérbort hozzáadtuk, akkor még kell annyi víz, hogy ellepje teljesen a gyümölcsdarabkákat. Ezt az egészet forraljuk fel, majd forrás után zárjuk el. Ekkor jöhetnek bele a fűszerek és a cukor, valamint a tea filtereket is ekkor kell belelógatni, majd lefedni, és állni hagyni egy jó 20 percig. 20 perc után a filtereket kivéve újra forralni kezdjük, majd lassú tűzön egészen addig főzzük, amíg puhák nem lesznek a gyümölcsök. Ha szeretnéd el is teheted a kompótod, a hagyományos dunsztolási technikákkal, de akár lehűtve tálalhatod is a karácsonyi fogásokhoz. 
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2023-12-31

Autópálya-matrica árak 2024-ben: Holnaptól már érvényben!

2024-től az e-matrica árak emelkednek, és további útszakaszok válnak fizetőssé, ezért érdemes időben beszerezni a matricát, és tervezni az útvonalat az esetleges költségek miatt.

2023-12-31

Látványos égi jelenséggel kezdődik az Új Év – Itt a Quadrantidák Meteorraj

Készüljünk fel a természet egyik leglenyűgözőbb show-jára, és merüljünk el az égi csillagok varázslatos világában! Látványosan indul az Új Év!

2023-12-31

Rothad a karácsonyi kaktusz gyökere - Mit kell tenni?

Ha a karácsonyi kaktusz gyökerei rothadnak, ne essen pánikba! Ez a cikk praktikus tippekkel és tanácsokkal szolgál, hogy visszaállítsa ezen ünnepi növények egészségét és szépségét.

2023-12-31

Mit kell tenni, ha a szelídgesztenyét megtámadja a gubacsdarázs?

A gubacsdarazsak könnyen kárt tehetnek a szelídgesztenye levelekben, de szerencsére van néhány bevált módszer, amelyekkel visszaállíthatod a szelídgesztenyéd egészségét.

2023-12-31

Wasabi: Tudtad, hogy a világ egyik legnehezebben termeszthető fűszernövénye?

A világ egyik legdrágább és legnehezebben termeszthető fűszernövénye, a wasabi, különleges ízével és egyedi jelenlétével hódítja meg a gasztronómia szerelmeseit.

2024-02-15

Még most is ültethetsz tulipánt, jácintot, és nárciszt tavaszra balkonládába

Bár az olyan hagymás virágokat, mint a jácint, nárcisz, vagy a népszerű tulipán, még ősszel kell elültetni, nekünk van egy trükkünk a tavaszi ültetéshez!

2024-02-20

Elképesztően egészséges: ezért érdemes neked is virágport fogyasztanod

Virágpor fogyasztása: ezért érdemes neked is elkezdened a virágport fogyasztását, mutatjuk a legjobb tippeket, hogyan érdemes fogyasztani és miért pontosan!

2024-02-20

Így metszd meg a szőlődet február végén egy kertész szerint

Szőlő metszése: mikor és hogyan kell elvégeznünk? Kertészünk cikkében felvilágosít minket ezekről a kérdésekről és elmagyarázza, hogyan érdemes elvégezni!

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

bélzörejek

a belekben (->beleső) az erjedés következtében termelődött gáznak és a pépes... Tovább

Segítõ Mancs Alapítvány

Állatvédõ szervezet Kiszolgáltatott állatok védelme, ezen belül a természetvédelem, az... Tovább

Tovább a lexikonra
dísznövény Érdekességek Karácsony Karácsonyi asztal Karácsonyi díszek