hidroxikarbonsavak
a karbonsavakból vezethetők le, azok szénhidrogénláncában egy v. több hidrogénatomot hidroxilcsoporttal helyettesítenek. Fontosabb hidroxikarbonsavak: a glikolsav (CH2OH-COOH), a növényvilágban fordul elő (pl. az éretlen szőlőben); a tejsav (CH3CHOHCOOH), egyes baktériumok (tejsavbaktériumok) képesek a cukrokat tejsavvá alakítani (tejsavas erjedés), ez a folyamat játszódik le a káposzta savanyításakor, a sajtgyártásban, ugyancsak tejsav keletkezik az izmokban is.
Hatékony védekezés a burgonyabogarak ellen
A gyakran krumplibogarakként is emlegetett burgonyabogarak (Leptinotarsa decemlineata) az amerikai Colorado államban őshonosak, de az egész világot behálózó kereskedelmi folyosóknak...
Tudd meg, hogy készül a legfinomabb málnaszörp, málnabor!
Nagyon sok minden készülhet málnából, például szörp, dzsem, bor, likőr, ecet, és még sorolhatnám. Én nem ismerek olyan embert, aki nem szereti a málnát, éppen ezért most...
Így használhatod fel a Föld legnagyobb kincsét, az útifüvet
Ezzel a látszólag haszontalan növénnyel szinte bárhol találkozhattok. Az útifűről (Plantago) van szó, amelyet sok helyen gyomként kezelnek, pedig valójában egy rendkívül...
Tollaslábú szépségek – A Brahma tyúkok bemutatása
A Brahma tyúkok kétségtelenül a legnagyobb tyúkfajták közé tartoznak. Méretük azonban senkit se riasszon el, a Brahmákat ugyanis sokan kifejezetten jámbor és kedves...
Cserépben is termeszthető padlizsán – Tippek/trükkök mindenkinek!
A padlizsánok (Solanum melongena) sok kert maradandó lakói, és sok helyen nem is az ágyásokban, hanem egy-egy cserépben vagy ládában kapnak helyet a többi zöldség között....
Pekándió sikeres termesztése
A pekándió (Carya illinoinensis) egy méretes, lombhullató fa, amelynek ízletes termése számos receptben felhasználható. Azonban még ha nem is gasztronómiai célokból szeretnéd...
Mit tehetünk méhtámadás esetén? – Szakértőnk tippjei mindenkinek!
Óhatatlanul is találkozhatunk méhtámadássál, éppen ezért nem árt, ha elolvassátok cikkünket. Most elmondjuk nektek, mit kell tennetek, ha megtámadnak titeket a méhek, nézzük...
A pázsit gombásodása - Szakértői tanácsok a gombásodás kezelésére
„Csak az a szép, zöld gyep” – semmi sem díszíti szebben a portát, mint egy egészséges, zölden tündöklő gyeptakaró. Azonban mint minden más növény, úgy a fű...
10 természetes, bevált módszer darázscsípésre, ami azonnal hat!
Idén is nagyon sok darázzsal lehet találkozni szinte mindenhol, még a kertünkben is természetesen. A darázscsípés pedig kellemetlen, sokszor pedig nagyon veszélyes, éppen ezért...
Így szabadulj meg hatékonyan a kertedet terrorizáló darazsaktól
Habár a darazsak ritka esetekben hasznosak lehetnek – mert elfogyasztják az elpusztult rovarokat és a legyeket is vadásszák – általában egyetlen kertben sem látjuk őket...
Mennyei lekvár receptek, amikkel egész évben kényeztetheted magadat
Én nagyon szeretem a lekvárt minden formában, és már volt szerencsém nagyon sok fajtát megkóstolni, de akkor is a hazai finomságok maradtak a kedvenceim, mint például az eper-, a...
Ismerd meg a pálmaliliomot, vagy más néven a jukkát!
A jukka néven is ismert pálmaliliomokat (Yucca) gyakran tévesztik össze a valóban hasonló sárkányfákkal (Dracaena), holott két teljesen különböző növényről van szó. A...