gyöngytyúk (gyöngyös, Numida meleagris)
a fácánfélék (Phasianidae) családjába tartozó háziszárnyas. Vadon élő őse napjainkban is fellelhető É- és Ny-Afrika sztyeppéin, Madagaszkár szigetén és Jamaicában. A gyöngytyúkfajok két nagyobb alcsaládba sorolhatók: a kontyos gyöngytyúkok legismertebb fajai a bodrosfejű gyöngytyúk és a keselyűfejű gyöngytyúk Közös jellemzőjük, hogy csupasz fejüket prémszerű konty díszíti. A sisakos gyöngytyúk jellemzője a fejen ékeskedő szarusisak. Európai elterjedése a VI. századra tehető. Rendkívül jól alkalmazkodik a legkülönbözőbb időjárási viszonyokhoz. A kedvezőtlen környezeti hatásokkal szemben igen nagy ellenálló képességet mutat, a legtöbb betegséggel szemben is ellenálló. A tollazatra jellemző, hogy a fedőtollak alapszínét (kékesszerürke, világos ezüst stb.) mindenütt fehér pettyek, "gyöngyök" tarkítják. Innen ered a faj elnevezése is. A kifejlett gy. testtömege 1,40—1,80 kg. A növendék - vegyes ivarban - 12—13 hetes korra 1,25—1,35 kg-ot nyom. A gyöngytyúk gazd. hasznát szinte kizárólag hústermelése jelenti. A 12—13 hetes korban értékesített pecsenyegyöngytyúkoknak 1,25—1,35 kg átlagos testtömeget kell elérniük. A hazai gyöngytyúkok éves átlagos tojástermelése 70—90 tojás/tojó. Kedvező tartási viszonyok között 15—20%-kai termelnek több tojást, ami egy átlagos tojóra vetítve 80—100 db-os termelésnek felel meg. A gyöngytyúk tojásai 46—52 g tömegűek. A tojáshéj egyszínű barna, nagyobb részben azonban a barna alapszín sötétebb barna pettyekkel tarkított. A tojásrakás idényjellegű, gyak.-lag március elejétől augusztus végéig tart. Félvad természetének tulajdonítható, hogy az ember környezetében igen ritkán és csak nagyon gyenge intenzitással kotlik. A gy. tojástermelése az első évben a legnagyobb, a második tojóévben már 15—20%-kai csökken. A keltetésre gyűjtött tojások max. 7 naposak lehetnek. A gyöngytyúk hajlamos arra, hogy félreeső, az ember által nehezen megközelíthető fészekhelyet keressen magának. A gyöngytyúkfajtái: a kékesszürke gyöngytyúk a legelterjedtebb, tollazata kékesszürke alapon fehéren pettyezett; kifejlett korban a kakasok 1,7—1,8 kg, a tojók 1,8—2 kg testtömegűek. Az ezüstszürke gy. színe ezüstszürke alapon elmosódott pettyekkel. Kisebb testű a kékesszürke gyöngytyúknál, de jobb tojástermelő. A Beghin hibrid gyöngytyúkot Franciaországban három különböző vonal keresztezéséből állítják elő. Az Essor hibrid gyöngytyúk tenyésztését 1967-ben kezdték meg Franciaországban. A hibrid alapját a közönséges kékesszürke gyöngytyúk alkotta. A Galor hibrid gyöngyös: nemesítési módszere, fejlődőképessége gyak.-lag megegyezik az Essor és a Beghin hibridekével. Az olasz hibrid gyöngytyúk színében is és testformájában is eltér a két francia hibrid gyöngytyúktól. Színe ezüstszürke. A tojók kifejlett korban 1,85—1,95 kg, a kakasok 1,75—1,85 kg testtömegűek. Két vonal keresztezéséből állítják elő.
105 éve született Bálint gazda: emlékezzünk az ország kertészére örökzöld tanácsaival
Bálint gazda szinte mindenki számára ismert szakember volt. Egy népszerű videóval emlékezünk Bálint gazdára, az ország kertészére születésnapján. Továbbá, nézd meg...
Az igazság a zöld paradicsomról! Ehető vagy mérgező?
A zöld paradicsom egy rejtélyes és megosztó növény a gasztronómia világában. Miközben egyesek ízletes csemegének tartják, mások óvva intenek a fogyasztásától. De vajon mi...
A légies szépségű rezgő virág, ami eleganciát kölcsönöz kertednek!
A rezgő virág (Gypsophila), más néven buglyos fátyolvirág vagy rezgő hópehely, az egyik legszebb és legkecsesebb virág, amit kertünkbe ültethetünk. Légies megjelenése és...
Fa ültetése nyáron? Felfedjük a titkokat, hogyan lehet a melegben is sikerrel járni!
A faültetés nagyszerű módja annak, hogy hozzájáruljunk környezetünk védelméhez, javítsuk otthonunk környezetét, és hosszú távú értéket teremtsünk. A tipikus faültetési...
A legszebb őshonos, magyar virágok, amiktől egy oázis lesz a kerted
A magyar kertek varázslatos oázisokká válhatnak, ha az őshonos, magyar virágok sokszínűségét és szépségét használjuk fel. Ezek a virágok nemcsak esztétikai élményt...
Madárinfluenza - ezt a tényt kevesen tudják róla
A madárinfluenza, más néven avian influenza, egy vírusos betegség, amely elsősorban madarakat érint, de bizonyos törzsei képesek átterjedni más állatokra és akár emberekre is....
Kerti növények szaporítása egyszerűen! Nézd meg, hogyan!
A kerti növények szaporítása egy izgalmas és kihívásokkal teli feladat. A kertészkedés szerelmesei számára nincs is nagyobb öröm, mint amikor saját maguk szaporítják kedvenc...
Kiirthatatlan gyomnövények a kertben? Ezektől minél előbb szabadulj meg!
A gyönyörű kert titka a gondosan ápolt növények és a folyamatos karbantartás. Azonban vannak olyan gyomnövények, amelyek mindent megtesznek azért, hogy átvegyék az uralmat. Ezek...
Mit ültess a fák alá? Ellenálló, árnyéktűrő növények a kertben
A kertészkedés egyik legnagyobb kihívása a fák alatti területek beültetése amihez remek segítséget jelentenek az árnyéktűrő növények. A fák lombkoronája alatti terület...
Aszály Magyarországon: a csapadékhiány és forróság kihívásai
Az utóbbi években Magyarországot sújtó forró időjárás, aszály egyre súlyosabb problémákat okoz mind a mezőgazdaságban, mind a lakosság hétköznapjaiban. Az...
5+1 legszebb balatoni táj a természet szerelmeseinek
A Balaton vidéke nem csak a nyári strandolásról szól. A természeti kincsekben bővelkedő régió változatos tájaival, lenyűgöző növény- és állatvilágával, valamint festői...
A tyúkok nyári gondozása, ezt add nekik a melegben
A nyári hónapokban a tyúkok különös figyelmet igényelnek, hiszen a meleg időjárás komoly kihívást jelenthet számukra. Ahhoz, hogy egy tyúk egészséges és produktív maradjon,...