Fűszeres sütőtöklekvár recept, Fűszeres sütőtöklekvár arsonist ajándékba, Fűszeres sütőtöklekvár készítése

Fűszeres sütőtöklekvár, ami az egész ünnepi időszak sztárja lesz

VN
Pinterest logo

KÖVESS MINKET

PINTERESTEN

Itt a sütőtök szezon – amit én egész évben vártam- tehát ezzel együtt itt az ideje annak is, hogy elrakjuk imádott narancssárga kedvenceinket, hogy aztán egész télen beragyoghassák a mindennapjainkat. Mutatok nektek egy nagyon jó fűszeres sütőtöklekvár receptet, amit pikk-pakk elkészíthettek, és akár még karácsonyi ajándékként is adhattok.

Fűszeres sütőtöklekvár készítése

Készítsünk fűszeres sütőtöklekvárt!

Készítsünk mennyeien finom fűszeres sütőtöklekvárt! Mivel imádom a sütőtököt minden formában, imádom elrakni is az ősznek ezt a csodás ízét. A sütőtök kellemes aromáját még inkább tökéletessé teszik a különleges fűszerek, amik egészen véletlenül az ünnepi, karácsonyi időszakhoz is illenek. Ezt a receptet még tavaly találtam teljesen véletlenül az interneten https://sobors.hu/receptek/fuszeres-sutotoklekvar-recept/, több adagot is készítettem belőle, és nagyon nagy segítség volt ez karácsonykor. Többféle süteményt is ezzel a lekvárral készítettem, az egész vendégsereg rajongott érte, és nem győztem küldözgetni a receptet, ezért gondoltam megosztom itt is, amíg tökszezon van. 

Hozzávalók a fűszeres sütőtöklekvárhoz

  • 1,5 kg sütőtök
  • 2 db bionarancs leve és reszelt héja
  • 1 evőkanál őrölt fahéj
  • 1 evőkanál őrölt gyömbér
  • 1 evőkanál őrölt szerecsendió
  • 70 dkg cukor

A fűszeres sütőtöklekvár elkészítése

  • A fűszeres sütőtöklekvár első lépése, hogy a sütőtököket előkészítjük a szokott módon: magozzuk, hámozzuk, szeleteljük, és végül 2 cm-es kockákra felvágjuk.
  • A sütőtök kockákat tedd egy közepes edénybe, kanalazd hozzá a fűszereket, és a cukrot is, valamint reszeld hozzá a narancsok levét, majd facsard is hozzá őket.  
  • Ezt az egészet úgy ahogyan van, tedd fel a gázra, és kezd el közepes hőfokon forralni, forrástól számítva még körülbelül 50 percig kell főzni, egészen addig, amíg olyan puha nem lesz a sütőtök, hogy egy kanállal egyszerűen szét lehessen nyomni.
  • Ha megfőtt, akkor a színe, és az állaga is egyre lekvárosabb, narancssárgább lesz. Vegyél elő egy krumplinyomót, vagy ha az nincs, akkor villával nyomkodd szét a kockákat. Ha nem szeretnéd, hogy darabos legyen a főzet, akkor botmixert is használhatsz, (én személy szerint szeretem a darabkákat)
  • Végezetül pedig öntsd a fűszeres sütőtöklekvárt tiszta, száraz és steril üvegekbe, jó erősen csavard rá a tetejüket, és tedd őket száraz dunsztba, amíg teljesen kihűlnek.

Fűszeres sütőtöklekvár gasztronómiai ajándékként

Tavaly csak magamnak tettem el ezt a finom fűszeres sütőtöklekvárt, azonban karácsonykor több süteményhez is felhasználtam, és mindenki imádta. Ezért idén már nemcsak magamnak, hanem ajándékba is teszek el, kisebb üvegcsékbe, amire egyedi, ünnepi címkéket, és aranyos piros masnikat teszek majd. Már egy ideje gyűjtöm hozzá az apró befőttesüvegeket, de egyébként hobbiboltokban, konyhaboltokban is lehet kapni. Mivel egyébként is egyre nagyobb divat gasztronómiai ajándékokat, ehető dolgokat adni, én nem boltban veszek, hanem magam készítem el. Ha van sütőtök rajongó ismerősöd, akkor ajánlom neked is.
 

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Még több cikk

2024-07-01

Így készítsd el a tökéletes zöld dió befőttet fillérekből

Unod már a dió megszokott felhasználási módjait? Szedj egy kis zöld diót, és próbáld ki ezt a csudajó zöld dió befőtt receptet. Biztosan nem fogod megbánni.

2024-06-25

Így vedd észre, ha vírusos fertőzést kapott a paradicsomod

Ismerd fel a paradicsomnövények vírusos fertőzéseit! Tudj meg mindent a tünetekről, megelőzésről és védekezésről, hogy megóvd termésed egészségét.

2024-06-25

Ezek lehetnek az okai annak, hogy nem érik be teljesen a szeder

Te is azt tapasztalod, hogy a szeder bokrod tele van nem teljesen beérett, pirosan maradt gyümölcsökkel, amiknek az íze sem az igazi? Ezt kell, hogy tudd!

2024-06-25

Ismerd meg az egérdinnyét: apró csodagyümölcs a kertedben

Ismerd meg te is az egérdinnyét, más néven Mexikói mini datolyauborkát! Ez a különleges gyümölcs könnyen termeszthető és sokoldalúan felhasználható.

2024-06-23

Kövesd ezeket a tippeket, hogy a kertedben minden gyümölcsfa bőségesen teremjen

Nincs jobb annál, mint a kertben jól belakmározni az isteni gyümölcsökből. Ezek a legjobb házi praktikák, hogy a kertedben minden gyümölcsfa bőségesen teremjen.

2024-07-04

Másodvetés a kertben - Mutatom miket és hogyan ültess ilyenkor

A júliusi betakarítással még közel sem ért véget a kertészkedés. Pont ilyenkor jön el az ideje a másodvetésnek. Mutatom miket és hogyan ültess ilyenkor.

2024-07-01

Ültess paradicsomot még akár júliusban is - Használj hónaljhajtásokat!

Júliusban már sokan úgy gondolják, hogy felesleges belefogni a kertészkedésbe, pedig ez nem igaz. Még mindig van lehetőség a paradicsom ültetésére. Mutatom

2024-07-01

A piros paprika érése: A zöldtől a pirosig tartó izgalmas utazás

A piros paprika a magyar gasztronómia elengedhetetlen eleme. Most megismerheted érésének folyamatát, és a kémiai magyarázatot arra, hogyan válik pirossá.

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

ozmózis

hígabb oldat oldószerének féligáteresztő (szemipermeábilis) hártyán keresztül a... Tovább

diagnosztika

az állatorvos-tudományon belül az a tudományág, amely az állatbetegségek megállapításának... Tovább

Tovább a lexikonra
dísznövény Érdekességek gyümölcs Zöldség