Szinte minden kultúrában előszeretettel használják a fokhagymát, és ezek közül hazánk sem kivétel. Emiatt nem csak a konyhádban lesz rá nagyobb szükséged, hanem kertedben is! Ki ne örülne egy csodálatos fokhagymának, melyet saját kertjében nevelt két kezével, arról nem is beszélve, hogy így abból sem lesz probléma, ha kifelejted a bevásárlólistádból.
Rövid összefoglaló a fokhagymáról
A fokhagyma az amarilliszfélék családjába tartozik, nem csak fűszernövénynek, de gyógynövénynek is számon tartják rengeteg jótékony tulajdonsága végett. Vértisztító, vérnyomáscsökkentő hatása is kiemelkedő, tápanyaggazdasága miatt az emésztést is segíti. Népies neve „büdös hagyma”.
Mivel egy rendkívül sokrétű növényről van szó, felmerülhet bennünk a kérdés, miszerint, ha egy-két gerezd megmaradna főzés során, lehetséges lenne abból egy növényt nevelni?
A boltban vásárolt fokhagymából tudok növényt nevelni?
Igen, a boltban vásárolt fokhagymafejekből is lehetséges fokhagymát termeszteni. Valójában, ez az egyik legpraktikusabb módja annak, hogy saját, friss fokhagymáinkat elkezdjük otthon termeszteni, főleg, ha van is háztatásunkban egy-két darab, ami már elkezdett növekedni. Nem is kell vele mást tenni, csak egy kisebb mennyiségű földben elültetni, s várni, megnézni mi történik vele.
Mit kell tudni erről a termesztési módszerről?
Bár elég röhejesen hangzik, hogy „söpörj egy kis földet fokhagymagerezdedre”, mégis, igazából ennél több teendőd nem igen akad majd a módszer során. Elég egyszerűnek tűnik, igaz? Mégis van néhány dolog, amire érdemes odafigyelni, de azok is gyerekjátéknak számítanak!
Az első, amire ügyeljünk, hogy nem mindegy melyik boltban vásároljuk meg fokhagymánkat, amit majd ültetésre szánunk.
A legtöbb fokhagyma ugyanis, amit a boltok kínálnak, általában Kínából érkezik, ráadásul kezelve vannak - így akadályozzák még csírázásukat. Ezeket a kezelt fokhagymákat nyilván nem lehet majd termeszteni, ennek oka, hogy ténylegesen nem fognak sosem kihajtani.
