Termesszünk sikeresen fahéjat - Hogyan gondozzam fahéjam, mi kell termesztéséhez?

hirdetes

Neveljünk sikeresen fahéjfát, és legyen saját fahéjunk!

Szélesi Ferenc - Főkertész, GE.
Facebook logo

KÖVESS MINKET

FACEBOOKON

A fahéj jellegzetesen kellemes aromáját és ízét bizonyára senkinek nem kell bemutatni. Ezt az első sorban télen népszerű fűszert számos fogás és ital ízesítésére szokás használni, és általánosságban elmondható róla, hogy a világ egyik legkedveltebb fűszere. A fahéj ősiségét bizonyítja, hogy kínai és egyiptomi tekercsek is megemlítik, ráadásul még a Bibliában is felbukkan. Ha te is szeretnéd házi termesztésű fahéjjal feldobni kedvenc fogásaidat, akkor olvass tovább!

Fahéj termesztése saját kezűleg

(Kép forrása: theplantguide.net)

A fahéj eredete           

A fahéjat a trópusi éghajlatokon fellelhető fahéjfák kérgéből nyerik ki. A fák illatos, hosszúkás levelekkel rendelkeznek, és kisméretű, sárgás virágaikból sötétlila bogyók fejlődnek ki. A fahéjat két formában (szárított fahéjrudak és por) szokás felhasználni.

A ceyloni fahéjfa (Cinnamomum verum) a babérfélék családjának tagja, és egyike a Cinnamomum nemzetiségnek, amely durván 2500 fajt ölel magába. Hasonlóképpen a kasszia (Cassia cinnamomum) fák kérgéből is szokás fahéjat előállítani – ezek enyhébb ízt kínálnak, mint a ceyloni és általában Európában is ezek az elterjedtebbek.

A fahéj pozitív hatásai az egészségre

hirdetes

A fahéj komoly gyógyító erővel rendelkezik, amit főleg a következő három esszenciaolaj aktív összetevőinek köszönhet: cinnamyl (fahéj) acetát, fahéjalkohol, és fahéjaldehid. A fahéjaldehidről megállapították, hogy segíthet csökkenteni a vérrögök kialakulásának esélyét, illetve gyulladáscsökkentő hatása van.

A fahéj legfontosabb jellegzetessége, hogy mikrobaölő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyet több kutatás is igazolt. A fahéj olyan hatékony a mikrobák és gombák növekedésének visszafogásában, hogy akár tartósítószernek is lehetne tekinteni. Megfigyelték továbbá, hogy a fahéj képes lehet a vércukorszint szabályozására is, és segíthet csökkenteni azt a 2-es típusú cukorbetegek szervezetében – állítja egy állatokon és embereken végzett kísérlet.

hirdetes

Ha mindez nem lenne elég, erős antioxidáns is, ráadásul kellemes illata segíthet fokozni az ember szellemi teljesítőképességét, amely szintén egy tudományosan bizonyított jellegzetessége ennek a népszerű fűszernek. Már a fahéj illatának belélegzése is segíthet serkenteni az agyműködést. Kalcium-, mangán-, és rosttartalmának köszönhetően mind a szívnek, mind a végbélnek jót tesz, és antibakteriális hatása miatt használták már megfázás és influenza kezelésére is. Most pedig nézzük, hogyan nevelhetünk saját kertünkben fahéjfát, a következő oldalon ezt is elmondom! 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2023-01-30

Útmutató a fák és a cserjék késő téli és korai tavaszi metszéséhez

Tekintsd meg listánkat arról, hogy mely fákat és cserjéket kell metszeni a nyugalmi hónapokban – és kapj néhány általános metszési tippet a szezonra!

2023-01-30

A trombitafolyondár ültetése, metszése és fajtái

A trombitafolyondár az egyik legszebb kúszónövény, amely igencsak kevés odafigyelést igényel. Néhány fontos dolgot azonban nem szabad elszalasztani!

2023-01-30

5 romantikus szobanövény, amit ajándékozhatsz Valentin-napra

A tucatnyi vörös rózsa nyüzsgő, rövid életű, illatmentes csokornak megvolt a maga ideje, ami már leágazott. Válassz helyette egy mutatós szobanövényt!

2023-01-30

A kúszó fikusz termesztése és gondozása

A legnépszerűbb a Ficus pumila, más néven kúszó fikusz. Nemcsak könnyen termeszthetőek, de kiváló és viszonylag szívós szobanövények is, mutatjuk hogy gondozd!

2023-01-31

Ezek a legjobb tippek a fa alá ültetéshez

A fa alatti növények remekül tudnak mutatni, feltéve, ha ki is bírják ott az árnyékos, száraz talajban sokáig: de ne aggódj, léteznek ilyen növények!

2022-03-29

8 egyszerű talajteszt, amit érdemes elvégezned kertedben

Az alábbiakban néhány egyszerűen elvégezhető talajtesztről olvashatsz, amik segítenek megállapítani kerted talajának különböző adottságait, és hatékonyabbá tenni.

2022-10-18

Hogyan készítsd fel a kertedet a fagyokra?

Hogyan készítsd fel a kertedet a hidegre? Mit csinálj az évelő növényekkel, egynyári növényeiddel, cserjéiddel, fáiddal télen? Mutatjuk hogyan készítsd fel őket!

2022-08-10

Több rendkívüli intézkedési segíti az aszálykár sújtotta termelőket

Hitelmoratórium és kamattámogatott hitel is segíti az aszály sújtotta mezőgazdaságot és felgyorsulnak az biztosítások után igényelhető kártérítések kifizetései is.

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

embólia

az a kóros folyamat, amikor a vérérben képződött v. oda bejutott képlet (embólus) a... Tovább

javított földút

a földutak használhatóságának javítására a talajtípustól függően kialakított tartósabb... Tovább

Tovább a lexikonra
Nemesítés, biotechnológia Növénytermesztés