Termesszünk sikeresen fahéjat - Hogyan gondozzam fahéjam, mi kell termesztéséhez?

hirdetes

Neveljünk sikeresen fahéjfát, és legyen saját fahéjunk!

Szélesi Ferenc - Főkertész

A fahéj jellegzetesen kellemes aromáját és ízét bizonyára senkinek nem kell bemutatni. Ezt az első sorban télen népszerű fűszert számos fogás és ital ízesítésére szokás használni, és általánosságban elmondható róla, hogy a világ egyik legkedveltebb fűszere. A fahéj ősiségét bizonyítja, hogy kínai és egyiptomi tekercsek is megemlítik, ráadásul még a Bibliában is felbukkan. Ha te is szeretnéd házi termesztésű fahéjjal feldobni kedvenc fogásaidat, akkor olvass tovább!

Fahéj termesztése saját kezűleg

(Kép forrása: theplantguide.net)

A fahéj eredete           

A fahéjat a trópusi éghajlatokon fellelhető fahéjfák kérgéből nyerik ki. A fák illatos, hosszúkás levelekkel rendelkeznek, és kisméretű, sárgás virágaikból sötétlila bogyók fejlődnek ki. A fahéjat két formában (szárított fahéjrudak és por) szokás felhasználni.

A ceyloni fahéjfa (Cinnamomum verum) a babérfélék családjának tagja, és egyike a Cinnamomum nemzetiségnek, amely durván 2500 fajt ölel magába. Hasonlóképpen a kasszia (Cassia cinnamomum) fák kérgéből is szokás fahéjat előállítani – ezek enyhébb ízt kínálnak, mint a ceyloni és általában Európában is ezek az elterjedtebbek.

A fahéj pozitív hatásai az egészségre

hirdetes

A fahéj komoly gyógyító erővel rendelkezik, amit főleg a következő három esszenciaolaj aktív összetevőinek köszönhet: cinnamyl (fahéj) acetát, fahéjalkohol, és fahéjaldehid. A fahéjaldehidről megállapították, hogy segíthet csökkenteni a vérrögök kialakulásának esélyét, illetve gyulladáscsökkentő hatása van.

A fahéj legfontosabb jellegzetessége, hogy mikrobaölő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyet több kutatás is igazolt. A fahéj olyan hatékony a mikrobák és gombák növekedésének visszafogásában, hogy akár tartósítószernek is lehetne tekinteni. Megfigyelték továbbá, hogy a fahéj képes lehet a vércukorszint szabályozására is, és segíthet csökkenteni azt a 2-es típusú cukorbetegek szervezetében – állítja egy állatokon és embereken végzett kísérlet.

hirdetes

Ha mindez nem lenne elég, erős antioxidáns is, ráadásul kellemes illata segíthet fokozni az ember szellemi teljesítőképességét, amely szintén egy tudományosan bizonyított jellegzetessége ennek a népszerű fűszernek. Már a fahéj illatának belélegzése is segíthet serkenteni az agyműködést. Kalcium-, mangán-, és rosttartalmának köszönhetően mind a szívnek, mind a végbélnek jót tesz, és antibakteriális hatása miatt használták már megfázás és influenza kezelésére is. Most pedig nézzük, hogyan nevelhetünk saját kertünkben fahéjfát, a következő oldalon ezt is elmondom! 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2021-03-27

8 gyakori hiba, melyet kertészként Te is elkövethetsz emelt ágyásoknál

Ahogyan felépíted, illetve karban tartod kertedet, nagy mértékben fogja befolyásolni a végeredményt. Erre a 8 hibára érdemes odafigyelned a siker érdekében.

2021-03-24

Árnyékban fejlődő szépségek - tudd meg, miket érdemes árnyékba ültetned

Rengeteg virágunk képes tolerálni az árnyékosabb helyeket, ráadásul, ha jól használod ki őket a szürkés, sötétebb területeket remekül fel fogják majd dobni.

2021-03-19

Hogyan gondozd megfelelően fiatal fáid - ezekre érdemes odafigyelned

A fiatal fákra érdemesebb jobban odafigyelnünk gondozásuk során, viszont nem kell megijedni, ez egyáltalán nem lesz nehéz. Tudj meg most mindent cikkünkből.

2021-03-13

Hogyan kertészkedj városban? Ezekre figyelj!

Itt a tavasz, mindenki kertjébe vágyik, viszont ez a városban élők számára nehézkesebb lehet. Lássuk tehát, mikre kell ügyelni városi kertészkedésnél.

2021-04-19

Mikor érdemes elültetnünk a nyáron virágzó növényeinket?

Mindenki szeretné, hogy nyárra kertje a legváltozatosabb színekben pompázzon. Erre viszont elő kell készülni, valamint érdemes tudni, mikor kell őket elültetni.

2020-11-10

A tél legcsodálatosabb éke – A mikulásvirág gondozása/tippek, trükkök szakértőktől!

A mikulásvirágról nagyon sokan kérdeztetek tavaly és már idén is, éppen ezért most elhoztam nektek szakértőnk szuper cikkét, tudjatok meg mindent a mikulásvirágról!

2020-11-26

A legcsodálatosabb karácsonyi növények - És a gondozásuk

Minden, amit tudni érdemes a karácsonyi növények gondozásáról, karácsonyi növények neveléséről. Szakértőnk mindent elmond a karácsonyi növények gondozásáról!

2020-11-24

10 titok a szobanövények gondozásához, ha te is egész télen pompázó virágokra vágysz!

Nagyon hasznos trükköket gyűjtöttem most össze nektek, amik ráadásul nem csak hasznosak, de még nagyon olcsók is. Próbáld ki mindet és virágozzanak a szobanövényeid egész télen!

További cikkek ebben a témában


ásás

a —>talajművelés ősi formája; többnyire egy nyitóbarázdát készítenek az ásóval a... Tovább

kóliindex

az itatásra használt víz bélsárral való szenyyezettségének mértékét fejezi ki. Jelzi a... Tovább

Tovább a lexikonra
Nemesítés, biotechnológia Növénytermesztés