Termesszünk sikeresen fahéjat

Kiszállító és termelő kereső
hirdetes

Neveljünk sikeresen fahéjfát, és legyen saját fahéjunk!

Szélesi Ferenc - Főkertész

A fahéj jellegzetesen kellemes aromáját és ízét bizonyára senkinek nem kell bemutatni. Ezt az első sorban télen népszerű fűszert számos fogás és ital ízesítésére szokás használni, és általánosságban elmondható róla, hogy a világ egyik legkedveltebb fűszere. A fahéj ősiségét bizonyítja, hogy kínai és egyiptomi tekercsek is megemlítik, ráadásul még a Bibliában is felbukkan. Ha te is szeretnéd házi termesztésű fahéjjal feldobni kedvenc fogásaidat, akkor olvass tovább!

Fahéj termesztése saját kezűleg

(Kép forrása: theplantguide.net)

A fahéj eredete

A fahéjat a trópusi éghajlatokon fellelhető fahéjfák kérgéből nyerik ki. A fák illatos, hosszúkás levelekkel rendelkeznek, és kisméretű, sárgás virágaikból sötétlila bogyók fejlődnek ki. A fahéjat két formában (szárított fahéjrudak és por) szokás felhasználni.

A ceyloni fahéjfa (Cinnamomum verum) a babérfélék családjának tagja, és egyike a Cinnamomum nemzetiségnek, amely durván 2500 fajt ölel magába. Hasonlóképpen a kasszia (Cassia cinnamomum) fák kérgéből is szokás fahéjat előállítani – ezek enyhébb ízt kínálnak, mint a ceyloni és általában Európában is ezek az elterjedtebbek.

A fahéj pozitív hatásai az egészségre

A fahéj komoly gyógyító erővel rendelkezik, amit főleg a következő három esszenciaolaj aktív összetevőinek köszönhet: cinnamyl (fahéj) acetát, fahéjalkohol, és fahéjaldehid. A fahéjaldehidről megállapították, hogy segíthet csökkenteni a vérrögök kialakulásának esélyét, illetve gyulladáscsökkentő hatása van.

hirdetes

A fahéj legfontosabb jellegzetessége, hogy mikrobaölő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyet több kutatás is igazolt. A fahéj olyan hatékony a mikrobák és gombák növekedésének visszafogásában, hogy akár tartósítószernek is lehetne tekinteni. Megfigyelték továbbá, hogy a fahéj képes lehet a vércukorszint szabályozására is, és segíthet csökkenteni azt a 2-es típusú cukorbetegek szervezetében – állítja egy állatokon és embereken végzett kísérlet.

hirdetes

Ha mindez nem lenne elég, erős antioxidáns is, ráadásul kellemes illata segíthet fokozni az ember szellemi teljesítőképességét, amely szintén egy tudományosan bizonyított jellegzetessége ennek a népszerű fűszernek. Már a fahéj illatának belélegzése is segíthet serkenteni az agyműködést. Kalcium-, mangán-, és rosttartalmának köszönhetően mind a szívnek, mind a végbélnek jót tesz, és antibakteriális hatása miatt használták már megfázás és influenza kezelésére is. Most pedig nézzük, hogyan nevelhetünk saját kertünkben fahéjfát, a következő oldalon ezt is elmondom! 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2020-10-01

Saját magad is termeszthetsz lime-ot – Szakértői tippek!

A lime termesztéséről szól szakértőnk legújabb cikke, olvasd el te is mindenképp és tudj meg minden hasznos információt a lime termesztéséről!

2020-09-25

Szuper tippek a fűszernövények hatékony szárításához

A fűszernövények szárítása, nézzük, mi szükséges a fűszernövények szárításához. Mostani cikkemben mindent elmondok nektek a fűszernövények szárításáról.

2020-09-28

Ötujjas ginzeng, a halhatatlanság növénye

Az öttujas ginzenget fogom most bemutatni nektek, cikkemben minden kiderül az ötujjas ginzeng fantasztikus hatásairól, valamint az ötujjas ginzeng termesztéséről!

2020-09-20

Banánfa teleltetése – Szakértői tanácsok mindenkinek

A banánfa teleltetése, minden a banánfa teleltetéséről, mostani cikkemben megtalálhatjátok a leghasznosabb tanácsokat a banánfa teleltetéséhez.

2020-09-29

Csodálatosan szép, egészséges különlegesség - A kék mézbogyó termesztése

A kék mézbogyó egy csodálatosan szép különlegesség, mindenkinek a kertjét képes feldobni. Mostani cikkemben mindent elmondok nektek a kék mézbogyó termesztéséről, gondozásáról!

2020-09-09

Közeleg az ősz, ültessük át a szobanövényeket!

Ültesd át te is a szobanövényeket, ennek a legjobb időpontja most van, az őszi hónapokat ideálisak az átültetésre, most elmondjuk, hogyan kezdj hozzá!

2020-09-08

Növényszaporítási kisokos - Elméleti tananyag kertészeknek

Növényszaporítási kisokosunkban kezdő kertészeknek szeretnénk segíteni, hogy megértsék és ismerjék a növényszaporítási módokat. Tudj meg mindent te is a növényszaporításról!

További cikkek ebben a témában
hirdetes


PR38A67 (X 0910 N)

Kukorica Cél: siló Leírás:Hímvirágzása korai-közepes, a kalászkapelyva nem, vagy nagyon... Tovább

76/2007. (VII. 27.) FVM rendelet

az egyes kereskedelmi vállalkozások által 2007. évben igénybe vehetõ csekély összegû... Tovább

Tovább a lexikonra
Nemesítés, biotechnológia Növénytermesztés