extrahált dara
a különböző olajos magvakból, így pl. a napraforgóból, repcéből héjtalanítás után sajtolással és az azt követő oldószeres extrahálással, a magvak ip. feldolgozása folyamán készült termék. Az extrahált darák a legfontosabb fehérjedús abrakféléink. Alapvető áeü. követelmény, hogy az e. mentes legyen a különböző oldószerektől. Az extrahált dara annál értékesebb, minél nagyobb a fehérjetartalma; a benne levő héjrészek lényegesen rontják annak takarmányértékét, még a kérődzőkkel való etetéskor is. (olajipari takarmány)
