Hasznos volt számodra a szótárunk?
Mondd el mennyire!
emulzió
egy folytonos közeget képező folyadék és a benne apró cseppekben finoman eloszlatott (diszpergált) másik folyadék v. folyadékok rendszere. Alkotói egymással nem v. csak részlegesen elegyed nek, ezért állás közben külön fázisokra különülnek el; ez az elkülönülés különböző felületaktív anyagokkal meggátolható. Emulgeálást gátlók az epesavak, ezek a lipidek emulgeálásával és az emulzió stabilizálásával elősegítik a zsírbontó lipáz —>enzim nagy felületen való bontó hatásának az érvényesülését. A tej az egyik legfontosabb természetes emulzió.
Szavazatok száma: 141
Átlagos értékelés: 5.0
címkék:
Minden, amit egy kertésznek a babok termesztéséről tudnia kell
A minden valamirevaló zöldségeskertben találunk valamilyen fajta babot, elvégre ezek az egészséges hüvelyesek nagy hozamot biztosíthatnak, és nem igényelnek sok helyet, így akár...
Így készíts csepegtetőrendszert növénytartóidba
A növénytartós, vagy konténeres termesztés már évek óta világszerte elterjedt trend. Ez a fajta növénytermesztési módszer segít áthidalni kerti talaj minőségéből adódó...
Nyári kutyabajok ellen
Nyáron jóval több veszélyforrás leselkedik kedvenceinkre, hiszen a több szabadban töltött idő alatt megnő a fertőzésveszély és az allergiás tünetek is kiújulhatnak. Tegyünk...
A kutyás nyaralás 7 törvénye
A kutyák a legtöbb helyen családtagnak számítanak, akiktől nem szívesen válunk meg a nyaralások alkalmával sem. Ráadásul egy kutyusos vízparti nyaralás felejthetetlen élmény...
Minden, amit egy kertésznek a mirtuszdió termesztéséről tudnia kell
A mirtuszdió (Acca sellowiana) egy igazán sokoldalú növény, aminek gyümölcsét számtalan étel elkészítéséhez felhasználhatsz. Ez a lassan növő, közepes méretű örökzöld...
Trópusi szobanövények, amiket érdemes otthon is tartani
Habár sokan szeretnénk valami trópusi helyen élni, a legtöbbünknek egy életben egyszer előforduló utazással, vagy egy pálmaházzal kell beérnünk, ha egzotikus növények...
A leghatásosabb szúnyogirtó házilag
Neked is eleged van a szúnyogokból? Én már nagyon unom őket, de szerencsére kikísérleteztem két tökéletes megoldást ellenük. Ha félsz a vegyszerektől te is, akkor ezeket...
Frangipáni (pluméria) nevelése a házban – hogyan gondozd plumériádat otthonodban
Hawaii. A trópusi paradicsom netovábbja. Sajnos nem mindenkinek adatik meg, hogy élete során eljusson erre az álomszerű helyre, de nem feltétlenül kell átutazni a fél világot, egy...
Raklapból medence – így csináld!
A medencék világában már a fantázia sem szab határt, bárki építhet kedvére olyan medencét az udvarára, amilyet csak szeretne. Láttunk már mi is rengeteg ötletet, de valahogy...
Hatékony védekezés a burgonyabogarak ellen
A gyakran krumplibogarakként is emlegetett burgonyabogarak (Leptinotarsa decemlineata) az amerikai Colorado államban őshonosak, de az egész világot behálózó kereskedelmi folyosóknak...
Minden, amit egy kertésznek az ausztrál citrom termesztéséről tudnia kell
Az ausztrál citrom (Citrus australasica), vagy „kaviár citrom” egy Ausztráliában őshonos citromfajta, ami citromoktól nem megszokott, vastag ujjakra hasonlító...
15 szobanövény, amiket érdemes a konyhában nevelni
A szobanövények látszólag mozdulatlan élettel töltik meg otthonunkat, tisztítják a szobák levegőjét, és nincs az a spray, ami kellemesebb illatokat kínálna egy-egy...