emulzió
egy folytonos közeget képező folyadék és a benne apró cseppekben finoman eloszlatott (diszpergált) másik folyadék v. folyadékok rendszere. Alkotói egymással nem v. csak részlegesen elegyed nek, ezért állás közben külön fázisokra különülnek el; ez az elkülönülés különböző felületaktív anyagokkal meggátolható. Emulgeálást gátlók az epesavak, ezek a lipidek emulgeálásával és az emulzió stabilizálásával elősegítik a zsírbontó lipáz —>enzim nagy felületen való bontó hatásának az érvényesülését. A tej az egyik legfontosabb természetes emulzió.
A 10 legjobb hidegtűrő virág: mely virágok bírják legjobban a telet
Milyen is egy hidegtűrő virág, miket érdemes a hidegebb időszakban nevelni környezetedben? Alábbi cikkünkben segítünk, most megtudhatsz mindent a hidegtűrő virágokról.
Szobanövények gondozása: hogyan neveljünk szobanövényeket
A szobanövények gondozása nem mindig egyszerű feladat, pedig elég csupán néhány dolgot szem előtt tartanod hozzá. Amennyiben ugyanakkor Te is feledékeny vagy, akkor akadnak olyan...
Mi az a kerti mész, és hogyan használhatod növényed fejlődéséhez?
Ha savas a talaj, amit művelünk, nagy hasznunkra lehet ez az olcsó zúzott kőzet. Itt olvashatsz mindent, amit tudnod kell, hogyan használd leghatékonyabban.
A 10 legszínesebb fa ősszel – mutatós őszi fák
Ősszel a természet káprázatos színekkel képes minket megajándékozni – de milyen növények is ilyenkor a legmutatósabbak? Alábbi cikkünkből kiderül – lássuk, a 10...
Minden, amit az abélia gondozásáról tudni érdemes
Az élénk lombozatáról és a hosszú virágzási idejéről ismert Abélia-nemzetség mintegy 30 lombhullató és örökzöld cserjefajtából áll.
Hogyan neveljünk mahóniát?
A mahónia nemzetségbe tartozó cserjék többsége sűrű, nagy lombozatú, szemet gyönyörködtető növény. Tipikusan olyan cserjék, amelyek gyönyörűen mutathatnak udvarunk...
Minden, amit a krizantém teleltetéséről tudni érdemes
Tudtad, hogy a krizantémok átteleltetése nem lehetetlen? Sokan azt hiszik, hogy a krizantémok finoman szólva is kényes évelők, ezért sok kertész egynyári növényként kezeli...
5 túraútvonal a Visegrádi-hegységben, ahol bámulatba ejt az őszi erdő
Visegrádra legtöbben csak a fellegvárat jönnek megnézni, kirándulás terén pedig még mindig Dobogókő a legnépszerűbb a Visegrádi-hegységben, de ezeken kívül még számos más...
Tudj meg mindent Te is erről a gyógynövényről – bemutatkozik a lándzsás útifű
A lándzsás útifűvel elsősorban a gyógyászat kapcsán találkozhatunk – biztosan, amikor beteg voltál, kicsiként édesanyukádtól gyógyszer helyett ilyen növényt kaptál...
Nevelj Te is sikeresen koriandert – most szuper trükköket osztunk meg neveléséhez
A koriander rendkívül népszerű fűszernövény, melynek termesztése kapcsán sem ütközhetünk komolyabb problémába. Mostani cikkünkben tudj meg Te is mindent a koriander...
A kutyatartás előnyei – négylábúakkal az egészségünk érdekében
Rengeteg módja van annak, hogy odafigyelj egészségedre – kialakíthatsz egy megfelelő étrendet, mozoghatsz, ügyelhetsz megfelelő minőségű és mennyiségű...
Az ősz kedvence! Így készül a házi sütőtökös, fűszeres kávé
Most, hogy beköszöntött az ősz, itt az ideje az őszi italokhoz, és az egyik legismertebb az a pumpkin spice latte- azaz, egy sütőtök fűszeres latte. Igazán különleges íze van,...