emulzió
egy folytonos közeget képező folyadék és a benne apró cseppekben finoman eloszlatott (diszpergált) másik folyadék v. folyadékok rendszere. Alkotói egymással nem v. csak részlegesen elegyed nek, ezért állás közben külön fázisokra különülnek el; ez az elkülönülés különböző felületaktív anyagokkal meggátolható. Emulgeálást gátlók az epesavak, ezek a lipidek emulgeálásával és az emulzió stabilizálásával elősegítik a zsírbontó lipáz —>enzim nagy felületen való bontó hatásának az érvényesülését. A tej az egyik legfontosabb természetes emulzió.
Fekete nadálytő tea készítése és felhasználása a kertben
Egy igazi különleges csodát mutatok most be nektek, ami nem más, mint a fekete nadálytő tea. Nézzük, hogyan és mire lehet felhasználni a kertben ezt a keveréket, tartsatok velem...
Segítség színtévesztőknek – Így állapítsd meg, hogy érett-e a paradicsom!
A tapasztalat azt mutatja, hogy kevés információt lehet találni az interneten a színtévesztésről. Mostani cikkünk pontosan ezért íródott, szeretnénk egy kis segítséget...
Csodálatosan szép, egészséges különlegesség - A kék mézbogyó termesztése
A kék mézbogyó (Lonicera caerulea) egy hosszúkás, kék színű gyümölcs, ami első ránézésre egy kinyújtott, lapított kék áfonyára hasonlít. A loncfélék családjának e...
A magnézium igazi kincs a kertben, nézzük, hogyan használhatjuk!
A magnézium egy létfontosságú elem a növények számára, amit gyökereik idővel teljesen fel is használnak a talajból. Előbb vagy utóbb tehát a te feladatod lesz pótolni ezt,...
Ötujjas ginzeng, a halhatatlanság növénye
Az ötujjas ginzenget (Gynostemma pentaphyllum) a „halhatatlanság növényeként” is szokás emlegetni (másik megnevezése pedig a „jiaogulan”). Ezt a...
A kutyák képesek kiszagolni a Covid-19-et? - Úgy néz ki, igen!
Finnországban már a kutyákat is bevetik a Covid-19 tesztelésében, egy állam által finanszírozott kísérleti program keretében kiderült, hogy olcsó, gyors és hatékony a...
Szuper tippek a fűszernövények hatékony szárításához
Egy fűszerkert kialakítása az egyik leggazdaságosabb hosszútávú beruházás, ugyanis minimális költségekért (és persze némi munkáért) cserébe sokkal több friss fűszert...
A ciklámen betegségei, a ciklámen növényvédelme
Korábbi cikkemben mindent elmondtam nektek a szobaciklámen gondozásáról, ha lemaradtatok róla, kattintsatok ide és olvassátok el mindenképp. Azt azonban érdemes tudni, hogy...
Őszi növényvédelem – A leggyakoribb betegségek és az ellenük való védekezés
Miután egész évben keményen dolgoztál kerted karbantartásán és gondozásán, általában ősszel jön el a nagy szüretek és betakarítások ideje. Azonban még a szezon végén is...
Őszi/téli befőzés – Citrom-, és narancslekvár készítése
Ősszel és télen is főzhetünk lekvárt, ráadásul nem is akármilyet, mostani cikkünkben elmondjuk nektek, hogyan készíthettek isteni finom dzsemet szezonális citrusfélékből,...
Az öntözőrendszer téliesítése – Szakértő tanácsok mindenkinek!
Az öntözőrendszer téliesítéséről fogok most elmondani mindent, érdemes velem tartani most is, hiszen óriási károkat okozhattok, ha nem sikerül elvégezni az öntözőrendser...
Sütőtök minden mennyiségben – 7 sütőtökfelhasználási tipp
Megérkezett az ősz, és ezzel kezdetét vette a sütőtökök szezonja is. A sütőtök sokak szemében a Halloween jelképe, de függetlenül attól, hogy tartod-e ezt az ünnepet, vagy...