denataurálódás

denataurálódás

hirdetes

különböző környezeti tényezők hatására bekövetkező szerkezetváltozás; egyes biol.-lag aktív makromolekulákra jellemző (—>fehérjék, —>nukleinsavak). A denaturálódott makromolekulák eredeti működésüket nem képesek ellátni, biol.-lag inaktívakká válnak. D.-t okozhat pl. a hőmérséklet-változás, a —>pH-változás, az —>ultraibolya-sugárzás, különböző kém. anyagok. A d. látható jele a kicsapódás, de előfordulhat, hogy csak az adott biol. működés megszünéséből lehet rá következtetni. A reverzíbilis d. a kiváltó hatás megszűnte után az eredeti szerkezet helyreáll; az irreverzíbilis d. esetén a kiváltó ok megszűnte után sem áll vissza a makromolekula eredeti szerkezete, továbbra is működésképtelen marad.
hirdetes

címkék:
Kapcsolódó cikkek
Gyűjtsünk medvehagymát, nézzük, mire kell figyelni!

Most érdemes gyűjteni a medvehagymát – Ezekre figyelj oda!

Tavasszal érdemes gyűjteni a rengeteg jótékony hatással rendelkező medvehagymát, szedésére vonatkozóan azonban sok szabály van, amit ha nem tartunk be, akkor több tízezer...

Medvehagyma

A medvehagyma jótékony hatásai – miért érdemes fogyasztanod?

A medvehagymának rendkívül sok jótékonya hatása van szervezetünkre nézve – többek között az erek, valamint a bélrendszer működését is segíti. Ebben a cikkben...

A legjobb medvehagymás pesto recept

A MEDVEHAGYMÁS PESTO RECEPT, amitől elfelejted a boltit

A pesto nem tartozik a leggyakrabban emlegetett élelmiszerek közé hazánkban, pedig egy kifejezetten ízletes és sokoldalú szósz, amit egészséges, finom összetevőkből érdemes...

Bárányfogyasztás húsvétkor

A juhászok is készülnek a húsvétra

Kedvező kilátásokkal indul az idei húsvéti szezon a hazai juhtenyésztők számára. Az európai piacon egyre erősödő kereslet tapasztalható, amit a korai húsvéttal egybeeső...

Öntözési hibák

7 öntözési hiba, amivel árthatsz veteményeskertednek

A zöldségek öntözése egyszerűnek tűnhet, de a mesteri szintre emeléshez némi tudatosságra van szükség. A palánták, a kifejlett növények, a talajtípusok és a napszak mind...

Tavaszi takarítás a kertben

Itt az ideje az üvegházad tavaszi takarításának – így fogj neki!

A tavasz nem csak a madárcsicsergésről és a rügyező virágokról szól, hanem a kertészek számára a nagytakarítás időszaka is. Az üvegházak, ereszcsatornák tavaszi...

pocok invázió

Figyelmezteti a Nébih a gazdákat: pocok invázió közeleg!

A tél végére a mezei pockok rendkívüli mértékben elszaporodtak Bács-Kiskun, Baranya, Békés, Csongrád-Csanád, Jász-Nagykun-Szolnok és Tolna vármegyékben. A...

Orchidea öntözése

Így öntözd orchideádat a tökéletes virágzásért jégkockával

A szobanövények, különösen az orchideák öntözése gyakran okoz fejtörést, főleg, ha egy kényes orchideáról van szó. Talán hallottál már a jégkockás öntözésről,...

Áfonya ültetése tavasszal

Így ültess áfonyát tavasszal egyszerűen és hatékonyan konténerben!

Az áfonya igazi kincse a kertnek: nemcsak finom és egészséges, de gyönyörű látványt is nyújt sötétzöld leveleivel és liláskék bogyóival. Sokan úgy gondolják, hogy az...

Aranyfa termesztése

Így termeszd a kora tavasz egyik legszebb cserjéjét, az aranyfát

Az aranyfa, vagyis aranycserje, káprázatos virágzású, gyorsan növő cserje. Kora tavasszal hosszú ágait ragyogó sárga virágok borítják, még a levelek megjelenése előtt....

Postaládába fészkehet a széncinege

Figyelj a széncinegékre márciusban: a postaládádba költözhetnek!

A Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület közleménye szerint márciustól kifejezetten érdemes figyelni a postaládáinkat, ugyanis hazánk egyik legelterjedtebb cinegefajai,...

hogyan szabadulhatunk meg a vakondtól?

Hogyan lehet megszabadulni a vakondtól a kertben?

Ha a pázsiton 10-12 cm-es, lekerekített kiemelkedéseket, és itt-ott kis talajvulkánokat észlelünk, valószínűleg vakond költözött a kertünkbe. Ezek a kis emlősök rövid idő...