Curryfa gondozása, curryfa nevelése

hirdetes

Sokoldalú csoda a kertben – Neveljünk curryfát!

Szélesi Ferenc
Youtube logo

IRATKOZZ FEL

CSATORNÁNKRA

Hallottál már a curryfáról, tudtad, hogy a saját kertedben is nevelhetsz egyet? Mostani cikkünkben mindent elmondunk erről a nem mindennapi, sokoldalú növényről, tarts velünk és tudj meg mindent a curryfáról! 

Minden a curryfa gondozásáról

A curryfa (Murraya koenigii) levele egy meglepően ritkán emlegetett konyhai hozzávaló, pedig megfelelően elkészítve rendkívül kellemes, friss ízeket kínál, amit igazából nehéz lenne bármi mással összehasonlítani. A „curry” szó azonban többféle kontextusban is felbukkanhat, ezért mielőtt belekezdenénk útmutatónkba, az esetleges félreértések elkerülése végett tisztázzuk, hogy miről is van szó!

Mi a különbség a curryfa, a curryfű és a currypor között?

A curryfa (Murraya koenigii), a curryfű (más néven olasz szalmagyopár - Helichrysum italicum) és a currypor három teljesen különböző dolog, és lényegében semmi közük nincs egymáshoz.

Mi az a currypor?

A currypor egy fűszer, amit egyáltalán nem curryfűből és nem is curryfa leveléből készítenek. A currypor összetevői általában a koriander, a kömény, a gyömbér és a mustár, jellegzetes narancsos színét pedig a kurkuma adja.

hirdetes

Mi az a curryfű?

hirdetes

Az olasz szalmagyopárként is ismert „curryfű” a curryporhoz nagyon hasonló illatot áraszt magából, azonban nem ehető, és, mint említettük, nem is összetevője a currypornak. Külsőre a levendulához vagy a rozmaringhoz hasonlít: bokorszerűen nő, és kicsi, tüskés levelei vannak. A curryfű évelő növény, habár a 7-nél alacsonyabb besorolású USDA zónákban egynyáriként szokás termeszteni.

Teljesen napos helyen érzi jól magát, habár a félárnyékot is megtűri. Annak ellenére, hogy emberi fogyasztásra nem alkalmas, a curryfű valójában egy nagyon hasznos gyógynövény, amelynek esszenciaolaja gyulladáscsökkentő hatással bír, és nyugtatja a száraz, felrepedezett bőrt, illetve a kisebb sebeket is.

Mi az a curryfa?

Habár emberi fogyasztásra alkalmas, a curryfa levelének szintén nincs köze a curryporhoz, és íze egyáltalán nem is hasonlít a jellegzetes, narancssárga fűszerre. Habár gyakran használják curry nevű étel elkészítéséhez, egyáltalán nem a curryfa levele felelős a curry jellegzetes ízéért és illatáért.

Többnyire aromájukért alkalmazzák őket, de olajban kisütve magukban is ehetővé válnak. Most, hogy ezt tisztáztuk, következzék minden, amit egy kertésznek a curryfa termesztéséről tudnia kell, lapozz egyet és tudd meg, mi szükséges a curryfa gondozásához, neveléséhez!

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2024-03-05

Ezért jobb tavasszal elültetni a levendulát, mint ősszel

Levendula ültetés márciusban? Naná, hiszen ez a legjobb és legalkalmasabb időpont több okból kifolyólag is egy kertész szerint, mutatjuk mire figyelj kifejezetten!

2024-03-05

Csinos szellőrózsa: így ültesd el márciusban és minden évben visszatér

Az elképesztően szép, csinos szellőrózsa nevű virágot márciusban is elültetheted többek között, jövőre pedig már vissza fog térni hozzád, fogadd meg ezeket!

2024-03-05

Ezért szórd a hamut a rózsa és a levendula alá egy kertész szerint

Hamu a rózsák és levendulák alá? Igen! Egy kertész tanácsa a dúsabb virágzásért: fedezd fel te is, miért ennyire hasznos a hamu a rózsák, levendulák számára!

2024-03-04

Palántázás kisokos: fogadd meg a kertész tanácsait idén tavasszal

A tavasz a kertészkedés szezonja! A tél elmúltával a természet ébredezni kezd, a kertészek pedig elkezdik a magágykészítést és a palántanevelést. Palántázz így!

2024-03-13

Ezzel a trükkel szüretelj rengeteg málnát idén nyáron

Tanulj meg metszeni málnát, hogy a növény erősebb, a termés pedig több és jobb minőségű legyen. Ismerd meg a metszés előnyeit, mikor és hogyan kell metszeni!

2023-12-31

Mit kell tenni, ha a szelídgesztenyét megtámadja a gubacsdarázs?

A gubacsdarazsak könnyen kárt tehetnek a szelídgesztenye levelekben, de szerencsére van néhány bevált módszer, amelyekkel visszaállíthatod a szelídgesztenyéd egészségét.

2023-12-31

Látványos égi jelenséggel kezdődik az Új Év – Itt a Quadrantidák Meteorraj

Készüljünk fel a természet egyik leglenyűgözőbb show-jára, és merüljünk el az égi csillagok varázslatos világában! Látványosan indul az Új Év!

2023-12-31

Rothad a karácsonyi kaktusz gyökere - Mit kell tenni?

Ha a karácsonyi kaktusz gyökerei rothadnak, ne essen pánikba! Ez a cikk praktikus tippekkel és tanácsokkal szolgál, hogy visszaállítsa ezen ünnepi növények egészségét és szépségét.

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

heterózishatás

az ivadékok egy vagy több tulajdonságban felülmúlják a megfelelő szülői tulajdonságok... Tovább

gépesítési statisztika

olyan adatok összegyűjtése és feldolgozása, amelyek a gépesítésre jellemzőek. Ilyenek a... Tovább

Tovább a lexikonra
Nemesítés, biotechnológia Növénytermesztés