csicsóka (Helianthus tuberosus L.)
a fészkesek családjába tartozó, magas növésű, dudvás szárú, gumós évelő növény. Magot a mérsékelt égövben alig hoz. Őshazája É-Amerika. Nálunk már a burgonya előtt, a 17. sz.-ban kezdett honosodni. A gumóhéj színe szerint különböztették meg a fehér, ill. sárga, a piros és a füst v. a bronz árnyalatú változatokat. A talajra nem különösen igényes; agrotechnikája a burgonyáéval egyezik meg, ámbár a cs. ősszel, október elején is ültethető. Legjobb azonban március—április folyamán elültetni 1 — 1,7 t/ha gumót, I 80x60 cm-es kötésben, 6—8 cm mélyen. Termékény, morzsalékos, gyommentes földben gyorsan I. fejlődik. Leveles szárát 15—20 cm-es tarlóra vágják és zölden v. silózva feltakarmányozzák. A fő haszonvétel a 8—16 t/ha gumó, amelynek ké.-e 16—20, em. feh.-tartalma 1-1,5%. kb. 14-16% inulint, levulint (alkaloidok) és cukrot tartalmaz. Különösen az utóbbi években (1985) terelődött rá a figyelem: a belőle gyártott édesítőket ui. a cukorbetegek is fogyaszthatják.
Medencék karbantartása kezdő medencetulajdonosoknak!
Sok kérdés érkezett hozzánk a medencékkel kapcsolatban - hogyan kell felállítani, hogyan kell karbantartani, mit kell tenni ahhoz, hogy tökéletes legyen a víz minősége egész...
Augusztusi ültetés a kiskertben – Zöldségek és fűszernövények a nyár végére
Sokan gondolják úgy, hogy augusztusban már egyáltalán nem lehet ültetni semmit, ez viszont nem igaz. Ez a hónap is tökéletesen alkalmas az ültetésre, most pedig el is mondom...
A nyár legfinomabb itala – Készítsünk rózsaszörpöt!
Isteni finom, egészséges, hűsítő és igazi különlegesség, mostani cikkemben megmutatom nektek, hogyan készíthettek házilag rózsaszörpöt, biztos vagyok benne, hogy az egész...
Popeye nyári kedvence – Így termessz sikeresen spenótot
A spenót (Spinacia oleracea) a világ egyik legmegosztóbb leveles zöldsége. Egyesek imádják, míg mások ránézni is képtelenek. Pedig egy különösen egészséges ételről van...
Magadat véded, közben mindent pusztítasz – A naptej rejtett árnyoldalai…
Nyár van, tikkasztó a hőség, a legtöbb ember ilyenkor ellátogat a Balatonhoz, vagy valamelyik közelben lévő tóhoz, a szerencsésebbek pedig leugranak a tengerparthoz. Bárhova is...
Augusztusi kerti munkák - Ültetés, metszés és egyéb feladatok a nyár végén
Az augusztus a nyár egyik legforróbb hónapja, de ilyenkor sincs hiány a kerti teendőkből, amikről gondoskodnod kell birtokodon. Ideje elkezdeni felkészülni az őszre, és bizonyos...
Így hozz létre díszfarmot saját kezűleg!
A kertészkedésről olvasgatva talán te is találkoztál már a ferme ornée, azaz a díszfarm fogalmával, és kíváncsiságod egészen odáig vezetett, hogy rá is kerestél erre a...
Kertészkedők örök kérdése – Mikor szedjük fel a burgonyát?
Rengeteg kérdés érkezett szerkesztőségünkbe azzal kapcsolatban, hogy mikor kell felszedni a burgonyát. Éppen ezért írtam nektek most egy cikket, amiben mindent elmondok...
Minden, amit egy kertésznek a kapor termesztéséről tudnia kell
Hosszú a lista, ami összefoglalja, hogy miért érdemes kaprot termeszteni házilag. Kellemes, ánizsra, zellerre, és citromra hajazó íze, sokoldalúvá teszi ezt a méltán népszerű...
Neveljünk sikeresen fahéjfát, és legyen saját fahéjunk!
A fahéj jellegzetesen kellemes aromáját és ízét bizonyára senkinek nem kell bemutatni. Ezt az első sorban télen népszerű fűszert számos fogás és ital ízesítésére szokás...
A szőlő augusztusi növényvédelme
A csemege-és borszőlő nyár végi növényvédelmében alapvető különbség ez utóbbi későbbi érése miatt tapasztalható. Ebben az időszakban a szürkepenész károsítja a...
Moha a kertben: Miért baj, és mit tehetsz ellene?
Sok kerttulajdonosnak okoz gondot a kertben megjelenő moha. Mostani cikkem éppen ezért íródott, elmondom nektek, miért alakul ki moha a kert egyes részein, kell-e tennünk ellene...