borsó (kerti borsó, Pisum sativum L.)

borsó (kerti borsó, Pisum sativum L.)

hirdetes

a pillangósok családjába tartozik. 100—110 cm mélyen lehatoló gyökérzete 50—80 cm szélesen ágazik el; gyökérgümők bőven fordulnak elő rajta. Hengeres, kopasz, üreges szára egészen 200 cm-re nyúlik meg. Párosan szárnyas, összetett lomblevelein kívül pálhalevelei vannak. Egyes fajtákon eltérő alakú, vöröses levelek is előfordulnak (rókafülűb.). Virágzata 1—3 virágú fürt. Önbeporzó, hüvelytermésében az egyes fajtákra jellemző színű és alakú (sima, szögletes, ráncos stb.) 5 —10 mag fejlődik. Egyre fontosabb, fehérjében dús élelmiszer- és takarmánynövény. Az étkezési b. zsenge magját frissen, tartósítva v. mélyhűtve forgalmazzák. Ha beérlelik, majd hántolják, főzelék készül belőle. Egyúttal fontos fehérjeabrak. A b. termeszthető egymagában, keverékben, zöldtakarmánynak is. Javítja a talaj szerkezetét, s gyökereivel 10—50 kg/ha N-t is képes gyűjteni. Gyommentes tarlóján kitűnő vetőágy készíthető búza alá; elővetemény-hatása rendkívül kedvező. Ny-Azsia, mások szerint Afganisztán vidékéről származik. A görögök és a rómaiak már javában termesztették. Hazánkba is tőlük jutott el. A termesztésben a kerti b. mellett a mezei(takarmány) borsó (P. arvense L.) ismeretes (őszi mezei borsó, homoki borsó). A kerti borsó alakköréhez tartozik: a kifejtő-borsó (P. s. var. vulgare Schübl. et Mart.), a velő-borsó (P. s. var. medullare Alef.), a cukor-borsó (p. S. var. sacharatum Ser.) és az ernyős borsó (P. s. var. umbellatum [L.] Ser.). A kifejtő-borsó magja sima, hántolásra alkalmas. Több fajtája tavasszal is, ősszel is vethető. A velő-borsó magja éretten töppedt, ráncos héjú. Tovább marad zsenge az előbbinél. A cukor-b. hüvelyestül is fogyasztható, mert hiányzik hüvelyéből a rostos belső hártya. Az ernyős borsó hüvelyei sugarasan, egy csomóban állnak: egyszerre érnek be. Típus szerint lehet ez is velő, kifejtő, cukor és mezei jellegű. Jó búzatalajon a b. is díszlik; de a gyomos v. terméketlen talajt megsínyli. Korán vethető, néha vetőmagját már februárban "belopják" a vetőágyba, 5—8 cm mélyre. Ilyenkor inkább vegatatív fejl.-nek indul. Ugyanabba a táblába 3 éven belül ne kerüljön (—>allelopátia). Mivel 3—4°C-on csírázik, nem hő-igényes. A kívánatos sortáv 10—12 cm, a csíraszám 0,8—1,2 millió/ha. Ajánlatos a magot Rhizobium-tenyészettel (->nitrogénkötés) kezelni. Az öntözést ugyancsak meghálálja, főleg virágzáskor kívánja a vizet. A bborsót speciális borsó-arató géppel v. átalakított arató-cséplő géppel aratják, aszerint, hogy zsenge v. érett magot kívánnak-e betakarítani. A termés 2—3 t/ha szem és 1,5—2,5-szer annyi szalma. A szalma — különösen a zöld-b.-é — jó takarmány. A termés kezelése, tárolása nagy gondot igényel; többnyire ip. feladat.
hirdetes

címkék:
Kapcsolódó cikkek
Teáscsésze minikert húsvétra

Készíts nagyon aranyos, mutatós minikertet teáscsészében nagyon egyszerűen

Annyira ötletes és szép dolgokat lehet létrehozni a kertben, vagy akár otthon, ami aztán a nappali, kiskert, vagy terasz dísze is lehet. Apró dolgokat, miniatűr kütyüket kreálni...

Húsvéti virágok

9 gyönyörű húsvéti virág és a jelentésük

A húsvét nem csak a húsvéti nyusziról és a kosár édességről szól. A virágok is nagy részét képezik ennek az ünnepnek, amely a tavaszt hirdeti: az újjászületést és az új...

Cseresznyefa termesztése

Cseresznyemagból igazi fa termesztése? – igen, lehetséges!

Amikor nyáron boldogan eszed a cseresznyét, elgondolkozhatsz azon, hogy lehet-e cseresznyefát nevelni a magból. Bár gyakrabban vásárolnak és ültetnek cseresznyét palántaként, a...

Legszebb virágok függő virágkosarakba

Függő virágok? Ez a 7 virág mutat a legjobban lógó virágkosarakban!

Itt a tavasz, és minden bizonnyal már te is alig várod, hogy mindenféle színes virágokkal varázsold igazán vidámmá az otthonodat, házadat. Idén valami különleges ötletre...

Ekkor kezdődik a nyári időszámítás - óraátállítás időpontja 2023

Kezdődik a nyári időszámítás - vasárnap állítjuk át az órát!

Életmódunk átalakulása miatt ma már nem spórolunk a nyári időszámítással, március utolsó hétvégéjén mégis előretekerjük az óráinkat.

Húsvéti liliom

Így termeszd a húsvét hivatalos virágát, a káprázatos húsvéti liliomot

A húsvéti liliom (Lilium longiflorum) trombita alakú virágai a tavaszt szimbolizálják, és leginkább hagyományos húsvéti dekorációként ismerik őket. Ez az évelő hagyma nagy,...

Növények árnyékos kertbe

Túl árnyékos a kerted? - ezek a kültéri növények imádják az árnyékot

Ha mindig is azt hitted, hogy az udvarod túl árnyékos ahhoz, hogy ilyen gyönyörű növényekkel ültesd tele, akkor tévedtél! Ha van egy árnyas kerted, amelyen kevés a napsütés,...

Ostoros kalács

A régi nagy húsvéti kedvenc: csokoládés ostoros kalács recept

Ki ne szeretné az omlós, pihe-puha ostoros kalácsot, am ráadásul tele van csokoládés töltelékkel? Eteti magát, hiszen elolvad a szádban, és az elkészítése sem bonyolult. A...

hollókő húsvét

Nő nem marad szárazon a Hollókői Húsvéti Fesztiválon idén sem! – Mutatjuk a gazdag 4 napos folklór programot!

Ha húsvét, akkor Hollókői Húsvéti Fesztivál, ami az életöröm és a hagyományok ünnepe! Nincs más hely Magyarországon, ahol a régi hagyományok így életre kelnének, az...

10 legjobb illatú virág

Ez a 10 legjobb illatú virág a világon

Emelje magasra a kezét, aki nem győz mélyeket szippantani a csodásan virágzó fák közelében! Ugye nem vagytok restek lehajolni, és a csodás illatú nárcisz, valamint jácint...

Mi a barka?

Nincs Húsvét barka nélkül – mi a barka, milyen fajtái vannak és mikor virágzik?

Ha Húsvétról beszélünk, behunyt szemünk előtt látjuk a festett tojások, a friss fonott kalács, a sonka és torma mellett a húsvéti asztal díszét a barkát. A barka a fűzfa...

Színes tojásokat tojó tyúkfajták

Tyúkfajták, amik több színben pompázó tojásokkal lepnek meg minket!

Habár a hímes tojásokat a legtöbben első sorban a húsvéttal párosítják, valóban léteznek olyan tyúkfélék, amelyek, ha díszítettekkel nem is, de színpompás tojásokkal...