borjúnevelés
azon munkák összessége, amelyek célja egészséges, életerős növendékek nyerése. Az egészséges borjúnevelés feltételei már a vemhesség időszakában, a tehén megfelelő tartásával és takarmányozásával teremthetők meg. A borjú születési tömege 40—60 kg. A szakszerű elletés alatt figyelmet kell fordítani arra, hogy a borjú ne sérüljön a szülőútban, ne fertőződjék a segélynyújtás közben. A borjút az első 8—10 napon a tehéntől kifejtt föcstejjel itatják meg. Ez azért is előnyös, mert a föcstej sok ellenanyagot tartalmaz. A borjút 8—10 napos kortól — a gazdaságokban szokásos borjúnevelési technológiák szerint — tejpótló borjútápszerekből készült tejjel, növényi és állati eredetű zsiradékkal kiegészített fölözött tejjel itatják. A tejitatás itt csak a föcstejre korlátozódik. A fő táplálék a tejpótló borjútápszer. A megfelelően feloldott tejpótló tápszereket vödörből, szopókás itatóedényből, borjúitató tartályból, esetleg itató automatából kínálják a borjaknak. A szoptatásos borjúnevelés ugyan kevesebb munkával jár, de ilyenkor az elfogyasztott tej mennyiségét nem lehet szabályozni. A hús hasznú fajták szoptatásos b.-e eléggé ált. Az ún. dajkatehenek borjúnevelésnél az állomány kevés tejhozamú, nehezen fejhető egyedei. Ezek alkalmasak lehetnek a borjúszaporulat felnevelésére. Többnyire 2—3 borjút adnak dajkaságba egy tehén alá. Az itatott borjakkal a tejpótló szeren kívül borjútápot, szénát (és ritkán nedvdús takarmányokat) is etetnek. Az abrak és széna etetése már 2—3 hetes korban kezdődik. Fontos, hogy a borjú ún. —>borjúszénát kapjon. A széna korai etetése elősegíti a kérődzés megindulását és az emésztőcsatorna tágulását. A széna- és abrakadagot nyáron zsenge állapotban használt, fonnyasztott zöldtakarmánnyal, télen murok- v. takarmányrépával egészítik ki. A felaprózott és gondosan megtisztított répa, murokrépa v. zsenge zöldlucerna hathetes kortól fokozatos rászoktatással már etethető. Az abrak- és szénaadagokat naponta több részletben teszik a borjak elé. A tenyésztésre szánt borjakat 50—90 napig itatják. A hús hasznú szm.-fajták borjait 7—8 hónapos korukban választják. A tej, ill. tejpótló szer itatásának megszüntetése, az elválasztás mindig fokozatos. Evégből az itatások számát és az adagokat folyamatosan csökkentik, így a borjú észrevétlenül hozzászokik a szilárd takarmányok fogyasztásához. (borjúnevelés épületei)
