aldehidek

aldehidek

Hirdetés

azok az oxigéntartalmú szerves vegyületek, amelyekben a kettős kötésű oxigénatom (az oxocsoport) lánc végi szénatomhoz kapcsolódik, és ezen a szénatomon egy hidrogénatom is van; a molekulának ez a része a formilcsoport. Az a. előállíthatók a primer ->alkoholok enyhe oxidációjával (dehidrogénezésével); az a. további oxidációval ->karbonsavakká alakulnak. Elnevezésük az azonos szénatomszámú szénhidrogén nevéhez az -al szóvégződés hozzáfűzésével történik. Legegyszerűbb aldehid a metanal v. formaldehid (HCHO); 30—40%-os vizes oldatában hozzák forgalomba (formalin). Erős sejtméreg, baktériumölő hatású, ezért fertőtlenítésre és biol. preparátumok konzerválására használják, ezenkívül mint ip. alapanyag is jelentős (—>műanyagipar). Jellegzetes illatú, a kém. ip. egyik legfontosabb alapanyaga az etanal v. acetal-dehid (CH3CHO), oxidációjával ecetsav állítható elő. A nagyobb szénatomszámú telített a. illatos folyadékok, a borok zamatanyagai között szerepel pl. a borpárlatban a heptanal. A telítetlen a. közé tartozik az akrolein (propénal, CH2 = CH—CHO), ez keletkezik a zsírok hőbontásakor, ennek a szaga érződik, ha zsír ég. A növényvilágban számos aromás aldehid fordul elő, ezek kellemes illatú anyagok, az illatszerip.-ban használatos alapanyagok. Legegyszerűbb a benzaldehid (C6H5CHO).

Hasznos volt számodra a szótárunk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 124

Átlagos értékelés: 5.0

Hirdetés

címkék:
Kapcsolódó cikkek
Cseresznye fogyasztása

Mire jó a cseresznye?

A cseresznye nagyon egészséges!  78−82 százaléka víz. Vesetisztító, vértisztító gyümölcsök közé soroljuk, ezáltal bőrújító bőrújító hatású is. Csökkenti...

Levendulalimonádé gyorsan és könnyedén

Levendulalimonádé házilag

A levendula egy nagyon hatásos növény, ami megnyugtatja az érzékeket, elvarázsolja a tested és a lelket egyaránt. Számos formában használják gyógyászati célokra, készítsünk...

Új kullancsfajtól retteghetünk

Minden eddiginél veszélyesebb két új kullancsfaj tűnt fel Magyarországon!

Eddig is rengeteg gondot okoztak a kullancsok Magyarországon, de ha ez még nem lenne elég, most két új, a korábbiaknál is veszélyesebb fajt bukkant fel, melyek halálos betegségeket...

Tudj meg mindent a rukkoláról

Termesszük együtt ezt a különleges növényt – Tudnivalók a rukkoláról!

A rukkola (Eruca sativa), vagy másnéven a borsmustár az egyik legnépszerűbb leveles zöldség, méghozzá nem véletlenül. Ennek a sokoldalú növénynek a levelei, a magvai, és a...

Milyen az ideális talajhőmérséklet?

Amiről még sehol sem olvashattál - Ilyen talajhőmérsékletet kell biztosítanod növényeid számára

A tavasz egy rendkívül izgalmas, és ugyanakkor kiszámíthatatlan, kaotikus évszak egy kertész számára. A természet ébredezik ugyan, de az időjárás olyan sebesen és...

Használd fel a mohát a kertben

Így teheted csinosabbá kertedet mohával

A mohát kevés kertész látja szívesen birtokán, ugyanis jelenléte súlyos talajproblémákra utal, és általánosságban nehéz megszabadulni tőle. Azonban a mohát kreatívan...

Biogazdaságot hoztak létre a focipálya helyén

Magyarországon is így kéne? Focipályából hoztak létre briliáns biogazdaságot!

Amíg Magyarországon sorra épülnek a nagyobbnál nagyobb, modernebbnél modernebb, és nem utolsósorban sokak által teljesen felesleges stadionok, addig külföldön teljesen más a...

Gyümölcstermesztés növénytartóban

13 növénytartóban termeszthető gyümölcs, amit imádni fogsz!

Melyik kertész ne álmodozna arról, hogy valahányszor kilép kertjébe, finomabbnál finomabb gyümölcsök és bogyók veszik körül? Sajnos ez a lehetőség nem adatik meg mindenkinek,...

Hasznos információk a pulykatenyésztésről

Gazdaságos tippek a nyereséges pulykatenyésztéshez

Aki csak egy keveset is tud a pulykákról, az bizonyára csodálkozva olvasta a cikk címét – mégis hogy férnek egy mondatba egymással a „pulykatenyésztés” és a...

Petúnia torony létrehozása

Így hozd létre álmaid legszebb petúnia-tornyát!

A tavaszi virágokat számtalan módon elültethetjük, de a virágtorony különleges hangulatot varázsol az udvaron. Néhány egyszerű lépést követve elkészíthetjük a saját...

Május a kiskertben – Kiskerti teendők májusban

A legfontosabb hónap az évben – Májusi teendők a kiskertben

Nem sok fontosabb hónap van a kiskert életében, mint a május. Ilyenkor szinte minden eldől, éppen ezért hoztam most el nektek ezt a szuper cikket, minden fontos dolgot...

Minden a rebarbaráról

Termesszünk kertünkben rebarbarát – Szakértőnk elmondja, hogyan!

A rebarbara egy nagyon különleges, finom és sokoldalú növény. Mostani cikkemben mindent elmondok nektek a rebarbara termesztéséről, de kitérek arra is, miért lenne ott a helye...