notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

aldehidek

aldehidek

Hirdetés

azok az oxigéntartalmú szerves vegyületek, amelyekben a kettős kötésű oxigénatom (az oxocsoport) lánc végi szénatomhoz kapcsolódik, és ezen a szénatomon egy hidrogénatom is van; a molekulának ez a része a formilcsoport. Az a. előállíthatók a primer ->alkoholok enyhe oxidációjával (dehidrogénezésével); az a. további oxidációval ->karbonsavakká alakulnak. Elnevezésük az azonos szénatomszámú szénhidrogén nevéhez az -al szóvégződés hozzáfűzésével történik. Legegyszerűbb aldehid a metanal v. formaldehid (HCHO); 30—40%-os vizes oldatában hozzák forgalomba (formalin). Erős sejtméreg, baktériumölő hatású, ezért fertőtlenítésre és biol. preparátumok konzerválására használják, ezenkívül mint ip. alapanyag is jelentős (—>műanyagipar). Jellegzetes illatú, a kém. ip. egyik legfontosabb alapanyaga az etanal v. acetal-dehid (CH3CHO), oxidációjával ecetsav állítható elő. A nagyobb szénatomszámú telített a. illatos folyadékok, a borok zamatanyagai között szerepel pl. a borpárlatban a heptanal. A telítetlen a. közé tartozik az akrolein (propénal, CH2 = CH—CHO), ez keletkezik a zsírok hőbontásakor, ennek a szaga érződik, ha zsír ég. A növényvilágban számos aromás aldehid fordul elő, ezek kellemes illatú anyagok, az illatszerip.-ban használatos alapanyagok. Legegyszerűbb a benzaldehid (C6H5CHO).

Hasznos volt számodra a szótárunk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 124

Átlagos értékelés: 5.0

Hirdetés

címkék:
Kapcsolódó cikkek
Nagy útifű

Mindenki irtja, pedig a leghasznosabb gyógynövény - A lándzsás útifű bemutatása

A lándzsás útifű hazánkban mindenütt előforduló, igénytelen évelő gyomnövény. Biztosan mindenki látott már ilyen növényt a kertjében és sokan el is kezdték a kiirtását,...

Nyest ellen hatékonyan

Az autók rémálma, támad a nyest – Így védekezhetsz ellene!

Rengeteg gondot okoznak sajnos, tönkreteszik az autókat, megtámadják a háziállatokat, igazából ezek a ragadozó állatok azok közé tartoznak, amik nagyon megkeseríthetik az...

Nézzük, miért nincs Hollandiában kóbor kutya

A holland titok – Az első ország, ahol nincs egyetlen kóbor kutya sem!

Hollandia nagyon sok mindenben mutat kiváló példát a világnak, nincs ez másképpen a kutyák esetében sem. Ez az állam az első, ahol nem lehet látni egyetlen egy kóbor kutyát az...

Aszalás

Így aszalj gyümölcsöt sütőben, vagy kemencében

Az aszalás az egyik legősibb tartósítási eljárás, ami a mai napig fennmaradt. Mostani cikkemben elmondom nektek, hogyan végezhetitek el otthon az aszalást, mindenképpen érdemes...

Így használd fel a szedret

A leszüretelt szedrek 10 felhasználási módja

A szeder a Rubus nemzetiség tagja – ez a szívós és alkalmazkodó évelő növény akár az ugaron hagyott, tápanyagoktól mentes ugaron is képes olyan egészségesen megélni,...

Paradicsom tartósítása

Tartósítsd a paradicsomot te is, hogy még év végén is saját termést ehess!

Sokáig kerestem a tökéletes tartósítási módszert, ugyanis én kifejezetten utálom a boltban kapható paradicsomokat, főleg télen, egyáltalán nem hasonlítanak arra, ami a...

Egy kis újdonság, a szedermálna

Ismerd meg te is a szedermálnát!

A házikertbe való szedermálna remekül sikerült keresztezése a málnának és a szedernek. Ha szereted a málnát és a szedret, akkor a szedermálnát fogod a leginkább imádni,...

Élő kerítés létrehozása

Élő kerítés – A legolcsóbb, legszebb, legbiztonságosabb megoldások

Manapság nagyon drága létrehozni álmaink kerítését, viszont vannak olyan szuper ötletek, amik meglepően olcsók, mégis biztonságosak, meseszépek, és ha mindent jól csinálunk,...

Hasznos tudnivalók a diófa szüreteléséhez

Tökéletes időpont a diószüretelésre – Sokat nyersz, ha ekkor szeded a diót!

Rengeteg levél érkezett hozzánk a tavalyi évben is a diófával és a dióval kapcsolatban. Egész pontosan arra voltak kíváncsiak olvasóink, hogy mikor és hogyan érdemes elvégezni...

A hosszabb élet titka a sok növény tartása

Tudományosan bizonyítva – Tovább élnek azok a nők, akik sok zöldnövénnyel veszik körül magukat!

Már eddig is tudtuk, hogy bizonyos növények különleges jótékony hatással rendelkeznek, most azonban az is bizonyítást nyert, hogy azok a nők tovább élvezhetik az életet, akik...

Neked is a kedvenced volt, biztos vagyok benne!

Mindenki imádta, ismerd meg a papsajtot te is!

Sokunk nagyon nagy kedvence volt, mára azonban ez is eltűnt sok mással együtt. Én már csak nagyon kevés helyen találkozok vele, a fiatalok pedig nem is ismerik, éppen ezért...

A pálmaliliom bemutatása

Ismerd meg a pálmaliliomot, vagy más néven a jukkát!

A jukka néven is ismert pálmaliliomokat (Yucca) gyakran tévesztik össze a valóban hasonló sárkányfákkal (Dracaena), holott két teljesen különböző növényről van szó. A...