tyúk (házityúk, Gallus gallus domesticus)

tyúk (házityúk, Gallus gallus domesticus)

hirdetes

a —>tyúkalakuak rend jének fácánfélék (Phasianidae) családjába tartozó faj. A hazi-ty. ősének négy vad-ty.-faj tekinthető: a bankiva v. vörös dzsungel-ty. (G. gallus [ferrugineus]), a ceyloni dzsungel-ty. (G. lafayetti), a szürke dzsungel-ty. (G. sonneratti) és a jávai v. villásfarkú ty. (G. varius). Vad őseinek eredeti hazája D- és Közép-India, Burma, Ceylon, Szumátra és Java szigetén át a kelet felé terjedő szigetcsoport volt. Háziasításának legrégebbi nyomai az i. e. 3. évezredből származnak. Az ókori Egyiptomban kultikus szerepet töltött be. Az ókori (Görögországban is széles körben elterjedt volt, a római birodalomban pedig a ty.-tenyésztés már magas színvonalon állt. Jelentősen fejlődött a ty.-tenyésztési kultúra a 18— 19. sz. folyamán Európában, amikor a szélesedő kereskedelem révén távol-keleti fajták kerültek ide. A ma ismert kultúrfajták zömében a 19. sz. közepén és végén alakultak ki. Mára több mint 200 fajta alakult ki. A fajtatisztán tenyésztett ty.-ok a világ —>baromfitenyésztésében háttérhe szorultak. A hibrid-előállításban azonban egyes fajtákon belüi kialakított speciális vonalak minden korábbit felülmúló jelentőségre tettek szert. A gazd. szempontbói fontos szerepet játszó ty.-fajták egyoldalú tojástermelő, vegyes hasznosítású és hús típusú fajták csoportjára oszthatók. A hibridek —>tojástermelő (tojóhibridek) és hústermelő (húshibridek) típusokba sorolhatók. A kifejezetten árutermelés céljait szolgáló fajták és hibridek mellett ma világszerte terjednek a kedvtelésből és sportcélból tartott ty.-fajták is, amelyeknek tartásakor a tojástermelés v. hústermelés másodlagos v. teljesen alárendelt szerepet játszik. A tojóhibrideket étkezési tojás termelési céljából tartják. Egy tojóhibridtől — típustól függetlenül — minimálisan a következő ált. teljesítmény-színvonalat kell megkívánni: tojástermelés beólazott tojótól 12 hónap alatt 240—280 db, átlagos tojástömeg 58—60 g, életkor az 50%-os tojástermelés elérésekor 170—180 nap, egy tojás előállítására felhasznált takarmány 150—170 g. A tojóhibrideket ált. leghorn típusú és barna héjú tojást termelő csoportra osztják, mert ezek számos értékmérő tulajdonságukat tekintve jól elkülöníthetők egymástól. A leghorn típusú tojóhibridek közös jellemzője a kis kifejlettkori testtömeg (1,5—1,9 kg), a mészfehér tojáshéjszín, az élénk vérmérséklet, az igen kedvező takarmányértékesítés, valamint a kiemelkedő perzisztencia (ty. állóképessége, ami akkor nagy, ha korán rakja le az első tojását, ill. a —>vedlés csak késő ősszel következik be; tk. a biol. év hosszát fejezi ki) a tojástermelési időszak alatt. Barna héjú tojásokat termelő hibridek jellemzője a 2,3—2,7 kg kifejlettkori testtömeg, a barna tojáshéjszín, a nyugodt vérmérséklet. Hajlamosak a luxusfogyasztásra. Így nagyobb az elzsírosodás veszélye is. Nagyobb létfenntartó takarmányszükségletük folytán több takarmányt igényelnek egy tojáselőállításához, mint a leghorn hibridek. A hibridizáció előnyei a hústermelésben meg inkább megmutatkoznak, mint a tojástermelésben. A broilerek 7 hetes hízlalási idő alatt üzemi viszonyok között elérik az 1,7—1.8 kg átlagos testtömeget vegyes ivarban. Az 1 kg testtömegtermeléshez felhasznált takarmány mennyisége 2.1 —2.4 kg közötti.
hirdetes

címkék:
Kapcsolódó cikkek
Minden a csirketartásról

Ezért érdemes csirkéket tartani

Az utóbbi években egyre többen költöztetnek csirkéket kertjükbe, udvarukba. Ez egyáltalán nem meglepő, hiszen ezek a szárnyas jószágok temérdek pozitív változást hozhatnak...

Egészségesebb, szebb növények élesztő segítségével!

Egészségesebb, szebb növények élesztő segítségével!

Kevesen tudják, de az élesztőt is használhatjuk arra, hogy a növényeink sokkal szebbek legyenek! A most következő cikkben elmondom nektek, hogyan alkalmazhatjátok.

Ezek a fák gyógyító erővel rendelkeznek

6 gyógyító erejű fa, amiket akár saját kertedben is nevelhetsz

Azt már biztosan tudod, hogy milyen egészséges és gazdaságos dolog saját zöldségeket és gyümölcsöket termeszteni kertedben. Mit szólnál, ha azt mondanánk, hogy akár saját...

Cukkini

Milyen növényeket termesszek cukkinim mellett?

Egy kertben mindenképp figyelnünk kell, hogy mit mi mellé ültetünk, hiszen egymásra is hatással lehetnek növényeink – nem mindig ajánlatos például két különböző...

Retek

5 növény, melyet termeszthetsz levesekhez

Nincs is finomabb és megnyugtatóbb étel, mint egy nagyszerű leves, melyet kerti zöldségeidből készítesz. Az ilyen különösebb erőfeszítést, boszorkányságot sem igényel. Nem...

Minden az édesburgonyáról

Hasznos tudnivalók az édesburgonya termesztéséről, felhasználásáról

Elképesztően egészséges, számtalan módon felhasználható, termesztésébe pedig mindenki sikeresen vághat bele. Mostani cikkemben mindent elmondok nektek az édesburgonya...

A szőlő metszése - Szakértői tanácsok a szőlő metszéséhez (Példa)

A szőlő első 3 éve – Metsszünk okosan (Példa)

A szőlő első 3 éve rendkívül meghatározó a folytatás érdekében, hiszen a tőkénk a harmadik évben fordul csak termőre. Ha addig nem gondozzuk megfelelően, akkor sajnos nem,...

A muskátli nevelése, a muskátli gondozása, a muskátli tápoldatozása

Muskátli gondozása, nevelése

Hamarosan végre elmúlnak a fagyok, előkerülhetnek a közkedvelt növények, köztük pedig a legkedvesebb virágom is, a muskátli. A most következő cikkben elmondok nektek mindent,...

Mikor és hogyan végezzük el a piros ribizli metszését

Szakértői tanácsok a piros ribizli tavaszi metszéséhez

A piros ribizli szinte minden kertben jelen volt régebben és még ma is nagyon kedveljük. Mostani cikkemben a piros ribizli termesztéséről, valamint a piros ribizli metszéséről...

A mikulásvirág metszése – Szakértői tanácsok

Így metszd a mikulásvirágot, hogy jövőre még szebb legyen!

A legtöbb ember az ünnepek után kidobja a mikulásvirágot a karácsonyfával együtt – ez pedig nagyon rossz dolog. Főleg tudva azt, hogy a mikulásvirágból nagyon szép...

Műanyag flakonban palántanevelés

Forradalmi ötlet a palántanevelésben – Filléres módszerrel az egészségesebb növényekért!

Vészesen nehéz manapság megítélni, hogy az év egy adott időszakában milyen időjárásra is lehet számítani. Az előrejelzések általában csak néhány napra előre pontosak, de...

1 négyzetméteren termeszthetsz rekord mennyiségű uborkát

Így termessz akár 1000 uborkát egy négyzetméteren!

Neked is meggyűlt már a bajod az uborkatermesztéssel? Az idei év más lesz, elhoztam nektek szakértőnk egyik legszuperebb ötletét, melyben megmutatjuk, hogyan termeszthetsz rekord...