Kérdezz te is az Agrároldal.hu tanácsadóitól Tisztelt Molics úr!Kérdésem a következő lenne.Most először szeretnék pályázni a Fiatal Gazda Pályázaton,elképzelésem a következő:kisüzemi húsfeldolgozót szeretnék létesíteni,ahol saját magam hízlalt sertéseket


Online tanácsadás


Kérdés:


Kérdést felvető neve: Kiss Roland


Tisztelt Molics úr!Kérdésem a következő lenne.Most először szeretnék pályázni a Fiatal Gazda Pályázaton,elképzelésem a következő:kisüzemi húsfeldolgozót szeretnék létesíteni,ahol saját magam hízlalt sertéseket vágnám és az ebből készült termékeket közvetlen a fogyasztónak értékesíteném.Kérdésem ezzel kapcsolatban,hogy mivel pályázati pénzből lenne a megvalósítás,kistermelőként milyen követelménynek megfelelő helyet kellene kialakítani a hízók számára?Háztáji megoldásokhoz hasonló épületben ezt lehet végezni vagy nagyon modern hízlaló telepet kellene létesíteni?Saját anyát érdemes beállítani vagy inkább választási malacot venni és azt hízlalni?Ha veszem a malacot,milyen helyről vagy kitől vásárolhatok a későbbi feldolgozás miatti ellenőrzésre tekintettel?Előre is köszönöm.



Válasz:


Kedves Roland!

Az istállók, hagyományos háztájiban is tökéletesek. Kocát érdemes tartani, megtanulni inszeminálni, hogy ne keljen kant etetni. ( 10 kocáig). Választási malacot  bárkitől vásárolhat, nincs megkötés. Ellenőrzés évente a kocáktól vérvétel, illetve vágás vágóhídon történik, ahol bevizsgálják.

Tisztelettel: molics lajos



címkék:
Kapcsolódó cikkek
barátposzáta madár

A tavasz dalnoka: 5 érdekes tény a barátposzátáról

A barátposzáta az egyik legkülönlegesebb és legtitokzatosabb madárfaj, amely valaha létezett. Különleges képességeikkel, egyedi viselkedésükkel és ritkaságukkal kivívják az...

tuja mosás

Tavaszi tuja mosás: 5 fontos lépés a betegségek elkerüléséhez

A tavasz beköszöntével nem csupán a természet ébred új életre, hanem a kertészek is nekilátnak a kerti munkáknak. Ilyenkor kerül sor a növények, többek között a tuják...

kála ültetés tavasszal

Ültessünk kálát tavasszal, és gyönyörködjünk benne őszig!

A kála elegáns virágaival és üde színpompájával igazi dísze lehet kertünknek. A kertészek kedvence nemcsak látványos virágai miatt, de gondozása is viszonylag egyszerű....

gyümölcsfa elfagyása

Honnan tudhatom, ha elfagyott a gyümölcsfám?

Március vége felé járva hajlamosak vagyunk elfelejteni, hogy a tavasz nem egyenlő a tél végleges befejeztével. A nappalok melegek és napsütésesek, de az éjszakák és a hajnalok...

Leander szaporítása dugványozással

Így szaporíthatod a leandert akár egyetlen ágról is

A leandert nagyon sok olvasónk szereti, és ezen én nem csodálkozom, hiszen nagyon szép, én magam is nagyon szeretem, még ha már kertjében is látom, mindig megcsodálom. Épp egy...

Levendula napsütésben

Ezzel a trükkel a levendulád jobban fog illatozni, mint valaha

A levendula a mediterrán vidékek ikonikus növénye, melyet nemcsak gyönyörű lila virágairól, de bódító illatáról is ismerünk. Akár a kertben díszeleg, akár szárítva...

Tényleg nem érdemes nyuszit venni húsvétra?

Ezért nem érdemes nyuszit venni húsvétra a gyerekeknek

Bár egy húsvéti nyuszi aranyos és vonzó ajándék lehet gyerekeknek, fontos megfontolni néhány szempontot, mielőtt döntést hoznál. Most csupán néhány okot mutatunk, amiért...

olasz húsvéti kalács

Készítsd el az olaszok húsvéti kalácsát, a colombat!

A húsvét a megújulás, a tavasz és a család ünnepe. Ilyenkor a finom falatok sem hiányozhatnak az asztalról. Miért ne próbálnánk ki idén az olaszok húsvéti specialitását, a...

Spenótos-tojásos pite recept húsvétra

Húsvétra is tökéletes: Spenótos-tojásos pite RECEPT

Ha valami igazán húsvéti és egyben különleges tojásos ételt szeretnél, akkor ajánlom a spenótos-tojásos pite receptjét. Ez az étel elegánsan mutat az ünnepi asztalon, és a...

parlagfű irtása

5 millió Forintos bírságot is kaphat, aki nem írtja ki a parlagfüvet 2024-ben

A parlagfű nem csupán kellemetlen allergiás tüneteket okoz, de komoly anyagi következményekkel is járhat a tulajdonosok számára, akik nem gondoskodnak a növény irtásáról....

Megújul a Budai Arborétum

Közösségi összefogással újul meg a Budai Arborétum

Az egykori Kertészeti Egyetem gyűjteményes kertjében megkezdődött az az önkéntességen alapuló felújítási program, amelynek célja a MATE budai kampuszának otthont adó...

korai tavaszi kerti munka

5 tipp a kora tavaszi vetések sikeréhez

A tavasz beköszönte a kertészek számára a vetés szezonját jelenti. A korai vetések kihasználják a hűvösebb időjárást és a nedves talajt, ami elősegíti a magok...