Strucctenyésztés

A struccot főként a húsáért, ezen kívül a bőréért, a tolláért, valamint a tojásért. Jelenleg külföldről mutatkozik nagyobb érdeklődés a hús iránt. A hús felvásárlási ára a vadhúséval vetekszik (~2. 500 Ft/kg). A bőrből női táskát, szemüvegtokot, pénztárcát, öveket és más egyéb bőrből készíthető használati cikket lehet készíteni, mert a bőr mintázata egyedi és dekoratív. Ezen termékekkel viszont még nem sikerült külföldre betörni. A tojást legfőként keltetés céljából értékesítik, kisebb mennyiségben étkezési célra, vagy dísztárgy készül belőle. Az egyik legigénytelenebb haszonállat. Nagyon jól akklimatizálódtak, és jól tűrik a hideget. Napi két kiló szemes takarmány az adagja egy felnőtt madárnak, ami búzából, zabból, kukoricából és árpából áll. A legfontosabb a lucerna, ha ebből sokat adunk, akkor a szemes takarmány adagja a felére csökken. 9-12 hónapos korukra érik el a vágó súlyt, és ekkor még borjúnak számítanak. A tenyészállatok három-négy évesen lesznek ivarérettek. Éves szinten egy tyúk 30-40 tojást tojik és ebből kb. 20-25 csibe keltethető ki. A helyigényük nagy, ezért a legideálisabb terület számukra a homokos tanyavilág. A strucctenyésztés abban az esetben éri meg, ha biztos piacot tud találni a tartó mind a húsnak, mind a többi értékes részének. Sajnos a piaci viszonyok ingadozása miatt többen abbahagyták a strucctartást Magyarországon, így a megnövekedett külföldi piaci keresletet egy-két év óta nem tudja kielégíteni a kevés számú magyar strucctartó, kevés állattal pedig nagyon nehéz megtartani a piacot.