notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

juh (Ovis aries), juhalakúak, Ovinae, arkal, argali, vadjuh, háziasítás,fajtakeveredés, gyapjúzsír, fonás, szövés, gyapjúszál, hús, hústermelés, bőr, bundabélés, sapka, mellény, panofix prém

Kiszállító és termelő kereső

juh (Ovis aries)

hirdetes

a szarvasmarha-félék családjának, juhalakúak (Ovinae) alcsaládjába tartozik; egyik legrégibb és legelterjedtebb háziállatunk. A vadjuhtól (arkal, argali,) származik. A pusztai vadjuhot, turkesztáni Anau kutúrrétegeinek tanúsága szerint, az ember kb. 10000 évvel ezelőtt háziasította. Tk. a vadjuh háziasításával kezdődött az emberi gazdálkodás történetében az állattenyésztési tevékenység. Az ősök különbözősége, az eltérő háziasítási helyek és időjárási körülmények, a korai fajtakeveredések és a későbbi céltudatos keresztezések (tenyésztési eljárások), a külső beavatkozástól függetlenül létrejött változások, valamint a különböző megfontolásokon alapuló szelekció együttes hatására a juh-fajták százai alakultak ki, ill. jönnek létre. Legjelentősebb a merinó fajtacsoport, amelynek kialakulási helyéül a mai Irán vidékét, Perzsiát jelölik meg. Innen jutott el a görögökhöz, majd Itálián és Gallián keresztül a Pireneusi-félszigetre; a 18. sz.-ban Svédországba, Franciaországba, Angliába, Szászországba, a Habsburg-monarchiába és Poroszországba; a 19. sz.-ban Új-Zélandba, D-Afrikába és D-Amerikába, ahol mennyiségileg és minőségileg felülmúlta az európai merinótenyészeteket. Az eltérő természeti és gazd. adottságok között a testtömeg, a testarányok, a benőttség és a gyapjúhozam tekintetében különböző típusok alakultak ki. E típusok azonban mindenütt megőrizték alapvető jellemvonásukat: sűrű növésű, élénk ívelődésű és gyapjúzsírba bőven ágyazott, 16-20 um finomságú, 4-10 cm fürthosszúságú (pászma), fehér színű, bélanyagmentes pehelyszálakból álló bundájukat. A juh jelentőségét évezredekig a fonásra, szövésre, nemezkészítésre alkalmas gyapjú határozta meg. A műszálak óriási választékának megjelenése azonban nagymértékben mérsékelte a felhasználását, bár a nedv- és szagkötés, valamint a hőszigetelés és zsugorodóképesség tekintetében még ma sem pótolja a műszál a gyapjúszálat. Hústermelése azért igen számottevő, mert takarmányértékesítő képessége fiatal korban a borjúéhoz hasonló. Húsa sok szárazanyagot tartalmaz. Tejtermelése figyelemre méltó. A szarvasmarhával szemben az V15 testtömegű juhfajták anyái képesek 20-200 1 olyan minőségű tejet termelni, amelynek tápanyagtartalma közel kétszerese a tehéntejének. Sajtok készítésére, csészeitalként, ill. csecsemők táplálására kiválóan alkalmas, zsírban és vitaminokban gazdag. Szőrmés bőréből bundabélést, sapkát, mellényt, panofix prémet készítenek. A más állatokkal nem hasznosítható legelőterületek termését, valamint a más módon nem értékesíthető gazdasági melléktermékeket és hulladékokat értékes állati termékekké alakítja át. Jelentőségét növeli, hogy tartása aránylag kevés beruházást igényel.
hirdetes

címkék:
Kapcsolódó cikkek
Ismerd meg te is az útifüvet

Így használhatod fel a Föld legnagyobb kincsét, az útifüvet

Ezzel a látszólag haszontalan növénnyel szinte bárhol találkozhattok. Az útifűről (Plantago) van szó, amelyet sok helyen gyomként kezelnek, pedig valójában egy rendkívül...

Tudj meg mindent a Brahma tyúkokról

Tollaslábú szépségek – A Brahma tyúkok bemutatása

A Brahma tyúkok kétségtelenül a legnagyobb tyúkfajták közé tartoznak. Méretük azonban senkit se riasszon el, a Brahmákat ugyanis sokan kifejezetten jámbor és kedves...

Cserépben is termeszthető padlizsán

Cserépben is termeszthető padlizsán – Tippek/trükkök mindenkinek!

A padlizsánok (Solanum melongena) sok kert maradandó lakói, és sok helyen nem is az ágyásokban, hanem egy-egy cserépben vagy ládában kapnak helyet a többi zöldség között....

Minden a pekándió termesztéséről

Pekándió sikeres termesztése

A pekándió (Carya illinoinensis) egy méretes, lombhullató fa, amelynek ízletes termése számos receptben felhasználható. Azonban még ha nem is gasztronómiai célokból szeretnéd...

Méhtámadás elleni teendők

Mit tehetünk méhtámadás esetén? – Szakértőnk tippjei mindenkinek!

Óhatatlanul is találkozhatunk méhtámadássál, éppen ezért nem árt, ha elolvassátok cikkünket. Most elmondjuk nektek, mit kell tennetek, ha megtámadnak titeket a méhek, nézzük...

A pázsit gombásodásának kezelése

A pázsit gombásodása - Szakértői tanácsok a gombásodás kezelésére

„Csak az a szép, zöld gyep” – semmi sem díszíti szebben a portát, mint egy egészséges, zölden tündöklő gyeptakaró. Azonban mint minden más növény, úgy a fű...

A legjobb megoldások darázscsípés ellen

10 természetes, bevált módszer darázscsípésre, ami azonnal hat!

Idén is nagyon sok darázzsal lehet találkozni szinte mindenhol, még a kertünkben is természetesen. A darázscsípés pedig kellemetlen, sokszor pedig nagyon veszélyes, éppen ezért...

Védekezz hatásosan a darazsak ellen

Így szabadulj meg hatékonyan a kertedet terrorizáló darazsaktól

Habár a darazsak ritka esetekben hasznosak lehetnek – mert elfogyasztják az elpusztult rovarokat és a legyeket is vadásszák – általában egyetlen kertben sem látjuk őket...

Érdemes megkóstolnotok ezeket a lekvárokat

Mennyei lekvár receptek, amikkel egész évben kényeztetheted magadat

Én nagyon szeretem a lekvárt minden formában, és már volt szerencsém nagyon sok fajtát megkóstolni, de akkor is a hazai finomságok maradtak a kedvenceim, mint például az eper-, a...

A pálmaliliom bemutatása

Ismerd meg a pálmaliliomot, vagy más néven a jukkát!

A jukka néven is ismert pálmaliliomokat (Yucca) gyakran tévesztik össze a valóban hasonló sárkányfákkal (Dracaena), holott két teljesen különböző növényről van szó. A...

Az avokádó nevelése házilag

Így termeszthetsz te is avokádót házilag

Avokádót (Persea americana) termeszteni meglehetősen egyszerű feladat, ezért nem csak tapasztalt, hanem kezdő kertészek is belevághatnak. Az egyetlen fő kihívás az, hogy...

Mit kell tudni a kezdő kertészeknek

Kertészkedés kezdőknek – Lássuk az alapokat!

Számos oka van annak, hogy miért olyan nagyszerű hobbi is a kertészkedés. Nem csupán a környezet iránti szeretetedet helyezheted vele gyakorlatba, hanem egy önellátóbb,...