juh (Ovis aries), juhalakúak, Ovinae, arkal, argali, vadjuh, háziasítás,fajtakeveredés, gyapjúzsír, fonás, szövés, gyapjúszál, hús, hústermelés, bőr, bundabélés, sapka, mellény, panofix prém

juh (Ovis aries)

hirdetes

a szarvasmarha-félék családjának, juhalakúak (Ovinae) alcsaládjába tartozik; egyik legrégibb és legelterjedtebb háziállatunk. A vadjuhtól (arkal, argali,) származik. A pusztai vadjuhot, turkesztáni Anau kutúrrétegeinek tanúsága szerint, az ember kb. 10000 évvel ezelőtt háziasította. Tk. a vadjuh háziasításával kezdődött az emberi gazdálkodás történetében az állattenyésztési tevékenység. Az ősök különbözősége, az eltérő háziasítási helyek és időjárási körülmények, a korai fajtakeveredések és a későbbi céltudatos keresztezések (tenyésztési eljárások), a külső beavatkozástól függetlenül létrejött változások, valamint a különböző megfontolásokon alapuló szelekció együttes hatására a juh-fajták százai alakultak ki, ill. jönnek létre. Legjelentősebb a merinó fajtacsoport, amelynek kialakulási helyéül a mai Irán vidékét, Perzsiát jelölik meg. Innen jutott el a görögökhöz, majd Itálián és Gallián keresztül a Pireneusi-félszigetre; a 18. sz.-ban Svédországba, Franciaországba, Angliába, Szászországba, a Habsburg-monarchiába és Poroszországba; a 19. sz.-ban Új-Zélandba, D-Afrikába és D-Amerikába, ahol mennyiségileg és minőségileg felülmúlta az európai merinótenyészeteket. Az eltérő természeti és gazd. adottságok között a testtömeg, a testarányok, a benőttség és a gyapjúhozam tekintetében különböző típusok alakultak ki. E típusok azonban mindenütt megőrizték alapvető jellemvonásukat: sűrű növésű, élénk ívelődésű és gyapjúzsírba bőven ágyazott, 16-20 um finomságú, 4-10 cm fürthosszúságú (pászma), fehér színű, bélanyagmentes pehelyszálakból álló bundájukat. A juh jelentőségét évezredekig a fonásra, szövésre, nemezkészítésre alkalmas gyapjú határozta meg. A műszálak óriási választékának megjelenése azonban nagymértékben mérsékelte a felhasználását, bár a nedv- és szagkötés, valamint a hőszigetelés és zsugorodóképesség tekintetében még ma sem pótolja a műszál a gyapjúszálat. Hústermelése azért igen számottevő, mert takarmányértékesítő képessége fiatal korban a borjúéhoz hasonló. Húsa sok szárazanyagot tartalmaz. Tejtermelése figyelemre méltó. A szarvasmarhával szemben az V15 testtömegű juhfajták anyái képesek 20-200 1 olyan minőségű tejet termelni, amelynek tápanyagtartalma közel kétszerese a tehéntejének. Sajtok készítésére, csészeitalként, ill. csecsemők táplálására kiválóan alkalmas, zsírban és vitaminokban gazdag. Szőrmés bőréből bundabélést, sapkát, mellényt, panofix prémet készítenek. A más állatokkal nem hasznosítható legelőterületek termését, valamint a más módon nem értékesíthető gazdasági melléktermékeket és hulladékokat értékes állati termékekké alakítja át. Jelentőségét növeli, hogy tartása aránylag kevés beruházást igényel.
hirdetes

címkék:
Kapcsolódó cikkek
Erdei tündérfürt

Nem csak szép, de jól alkalmazkodik is: ismerd meg az erdei tündérfürtöt

Ha egy kis mesebeli hangulatot csempésznél a kertedbe, akkor az erdei tündérfürt tökéletes választás lesz. Az erdei tündérfürt (Aruncus dioicus) egy lenyűgöző megjelenésű...

Így termeszd a legfinomabb szamócát a kertben!

Maradjon a szamóca a cserépben vagy ültessem a földbe?

A szamóca ízletes és tápláló gyümölcs, melynek termesztése akár cserépben, akár a földben is lehetséges. De vajon melyik a jobb megoldás?

méhek tavasszal

Mit tegyek, ha zsonganak a méhek a kertemben? – a méhész válaszol

Ahogy a tavasz beköszönt és a hőmérséklet állandóan 10 fok felett marad, újraéled a természet. A fák, bokrok és kerti növények virágba borulnak, és ezzel együtt a méhek is...

TulipGarden Dunyakar

Tulipánláz a Dunakanyarban: 70.000 tulipán közül válogathatsz

A Dunakanyar szívében, Vác és Kosd között elhelyezkedő Cselőtepuszta tanyavilágában 2024 áprilisától egy igazi virágparadicsom vár minden természet- és virágszerető...

szőlő metszése

Így metszd meg a szőlődet február végén egy kertész szerint

Ha szőlőtermesztéssel foglalkozol, akkor tudod, hogy a metszés nem csak egy sima tevékenység; ez valójában egy kulcsfontosságú lépés, ami meghatározza a szőlőd egészségét...

virágpor

Elképesztően egészséges: ezért érdemes neked is virágport fogyasztanod

Sokan még nem ismerik, de a virágpor valójában egy igazi természetes csoda, amely számos titkot rejt magában. Talán hallottál már róla, mint a méhek által gyűjtött apró...

Magyar tyúkfajták, amiket érdemes megismerned

Világhíres magyar tyúkfajták - Ismerd meg mindet te is!

Bemutatjuk azokat a magyar tyúkfajtákat, amik már az egész világon ismertek lettek! Ebben a bevezetőben nem csak néhány alapinformációt találsz meg róluk, hanem olyan...

Kerti sarkantyúka csirke etetése

Csirkék, tyúkok nagy kedvence ez a csodálatos virág – Ültess kerti sarkantyúkát!

A kerti sarkantyúka egy csodaszép növény, ami élénk sárga, narancs színekben virágozva dobja fel a kerteket, na meg a  csirkeólakat – hiszen kétlábú, szárnyas...

Kék nőszirom

A tavasz egyik legszebb virága: ültessünk kék nőszirmot!

Az Iris Germanica, más néven nőszirom, az egyik legnépszerűbb évelő világszerte, és az íriszek családjának a legnépszerűbb virágtípusa. Ennek a virágnak minden kertben...

Az erdélyi kopasznyakú tyúk

Nagy-Magyarország öröksége – Az erdélyi kopasznyakú tyúk

Mostani cikkemben egy nagyon különleges tyúkfajtát mutatok be nektek, tartsatok velem és ismerkedjetek meg közelebbről az erdélyi kopasznyakú tyúkkal!  Az erdélyi...

Tyúkok tavaszi tartása

5 dolog, amire figyelned kell a tyúkok tavaszi gondozásánál

A tyúkok extrém körülmények közötti gondozása - forró nyár és hideg tél - problémákat okozhat. De a tavasz enyhébb napjai viszont olyan problémákat is hozhatnak, amelyekkel...

 5 legjobb növény a csirkéknek  2024

Ez az 5 legjobb növény a csirkéknek – ültesd el ezeket te is tavasszal!

A tavasz tökéletes időszaka arra, hogy finom ételeket ültessünk csirkéknek. Mutatunk is egy listát azokról a növényekről, amikért valósággal rajonganak a csirkék, tehát...