Szeretnél egy saját fűszerkertet? Tanuld meg, hogyan termeszthetsz kardamomnövényt cserépben, és élvezd a fűszeres organikus ízt! A bio veteményeskert egészségesnek hangzik, de mit szólnál, ha kipróbálnád a fűszerkertet – azt is egy cserépben? Olvass tovább, hogy megtudd, hogyan termeszthetsz kardamomt cserépben!
Hogyan néz ki egy kardamom növény?
A kardamom kardszerű leveles hajtásokat mutat egyetlen zöld szárból, amely a nagy gyömbérnövényre emlékeztet. A növény kb. 1 méter magasra nő, szép apró fehér vagy sárga virágokat hozva lila erekkel. Az ehető fűszer kis zöld, fehér vagy sötétbarna maghüvelyekben növekszik – piramis alakúak, papírszerű külső borítással.
A dél-indiai nedves erdőkben őshonos kardamom a Zingiberaceae család tagja. A növény az USDA 9-11 zónájához hasonló meleg és párás éghajlaton virágzik.
A gyömbércsalád többi tagjához hasonlóan a fűszer az egészségügyi előnyök kincse, többek között rákellenes és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal, fekélyek gyógyításával, valamint a vérnyomás és a vércukorszint szabályozásával.
Botanikai név: Elettaria cardamomum
A legjobb kardamom növényfajták
A kardamom növénynek 3 elsődleges fajtája van, amelyek a következők:
- Malabar: Az indiai Kerala őshonos fajtája, amely vízszintesen nő a talaj mentén. Fekete magvakat termeszt.
- Mysore: Karnatakában, Indiában őshonos. Függőlegesen virágos virágokat növeszt. Ez egy zöld fajta.
- Vazhuka: A Malabar és a Mysore fajták hibridje, amely vízszintes és függőleges sorok között alakul. Ez is zöld fajta.
A legjobb hír a városi kertészek számára, hogy minden fajtája könnyen termeszthető cserépben!
Kattints a következő oldalra, hogy megtudd, hogy tudsz cserépben is kardamomt nevelni!
