Miért érdemes zöldségeket fogyasztanom tavasszal? Tudd meg most ani cikkünkből azt is, hogy milyeneket érdemes fogyasztanod

hirdetes

Vitaminok és tápanyagok tavasszal - milyen zöldségekben gondolkozz?

TK, ZH
Fejlődő zöldségek

Cékla


A rostokban gazdag élelmiszerek a céklával (2,55 mg / 100 g) fognak folytatódni, ugyanis ez a gyökérzöldség is bővelkedik bennük. Ez az emésztőrendszerünknek lesz hasznos. Csakúgy, mint a spenót, a céklának is antioxidáns hatása van béta-karotintartalma végett.


Vízitorma


Levesben, salátákban, krémként… Ez a zöldség rendkívül változatos módon elkészíthető és fogyasztható. A vízitorma gazdag C-, B9 és K1-vitaminban. Az utolsó pedig elősegíti a véralvadást. Emellett béta-karotintartalma is jelentős, így szintén erős antioxidáns hatásáról ismert.


Uborka


Ez a frissítő zöldség, melyet gyakran fogyasztunk salátákban, esetleg csak magában, nyersen elrágcsálva, tele van számunkra egészségügyi előnyökkel. Az uborka főleg vízből áll (96 g / 100 g), ezért ideális diétákba, hiszen szinte nullkalóriás zöldségnek számít, mindössze 15 kcal található 100 grammban.

hirdetes


Mángold


Készülhet belőle sütemény, fogyaszthatjuk salátákban – a mángold rendkívül egészséges mégis szinte alig ismerik. Számos előnye közé tartozik, hogy rendkívül gazdag B9-vitaminban, ásványi anyagokban, különösen káliumban.


Borsó


Tavasszal már megjelennek a borsók a szupermarketek polcain, aminek sokunk örül. Ez az élelmiszer nagy rosttartalommal bír (5,5 g / 100 g), de ugyanakkor K1-, C-, illetve B9-vitaminban is gazdag.


Mit érdemes még fogyasztanunk?


Spárga


Fehér, zöld esetleg rózsaszínes… A spárgának is rendkívül sok jótékony hatása van szervezetünk számára. Rosttartalma (2,15 gramm / 100 gramm) felettébb magas, de ez a zöldség emellett olyan fontos dolgokat is tartogat számunka, mint a B9-vitamin, amin segíti a vörösvérsejtek képződését, illetve hozzájárul az idegrendszer és az immunrendszer megfelelő működéséhez.

hirdetes


Articsóka


Az articsóka segít csökkenteni a szomjúságérzetünket, ugyanis tele van vízzel (84,9 gramm / 100 gramm). A spárgához hasonlóan ez a növény is gazdag B9-vitaminban, de ezen túl még olyan fontos áványi anyagokat tartalmaz nagy mértékben, mint a kálium, magnézium és nátrium. Magas rosttartalma (5,4 gramm / 100 gramm) végett segíti az emésztőrendszerünk működését.

Te inkább veszed, vagy termeszted zöldségeidet?

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2022-08-01

A növényeink újjáélesztése, ha hőkárt szenvedtek

A legrosszabb, ami megtörtént növényeinkkel a hőkár. Ellenőrizd a növényeidet, és ha elhervadtak vagy leégtek, akkor tedd meg a fontos lépéseket hőkár esetén!

2022-08-03

Egyszerű vegán sajtok: vágható cukkinisajt és kenhető paradicsomsajt

Mutatunk két könnyű vegán sajt receptet is. Az első egy cukkiniból készített puha sajt, a másik pedig narancsszínű paradicsomos nacho sajt. Egyszerű, de mennyei!

2022-08-09

Mit ültess augusztusban? Ezek a növények tuti befutók

Az augusztus remek alkalom, hogy megtervezzük a következő évet. Nem tudod mit ültess augusztusban? Akkor itt az ideje, hogy elvesd a szívós egynyári növényeket.

2022-08-04

Gyomok a járda között? Így szabadulhatsz meg tőlük mindörökre!

A járdafelületek perzselőek és szárazak, különösen nyáron, ami jellemzően azt jelenti, hogy semmi sem maradhat meg alattuk, persze a gaz ennek is ellentmond!

2022-07-31

Miért rohad a paradicsomom alja? – kérdések és válaszok a virágzás utáni rothadásról

Te is találkoztál már azzal a problémával, hogy a paradicsomgyümölcseid alja rohadni kezdett ott, ahol korábban virág volt rajta? Mutatjuk, mi áll a hátterében!

2022-07-29

A dinnyehéjas curry recept, amit meg kell kóstolnod idén nyáron

Hasonlóképpen a karfiolhoz, a görögdinnye héja szintén remekül magába szívja a különböző ízeket. Tökéletes alap egy curry elkészítéséhez, mutatjuk is a receptet!

2022-07-29

Egészséges a tökmagolaj? Érdekességek!

A tökmagolaj nagyon sokoldalú. Például használható étolajként, ételek ízesítéséhez vagy más olajokkal kombinálva akár a hajra is használható maszkként. Tudj meg többet a tökmagolajról!

2022-07-29

Mire tudjuk felhasználni a sárgarépa zöldjét? + recept

Nem tudja, mit kezdjen a sárgarépa zöldjével? Van néhány tippem az felhasználására, valamint egy receptet is mutatok, hogy hogyan használhatja fel a sárgarépa levelét!

További cikkek ebben a témában


Felújítás utáni takarítás

A lakás vagy iroda felújítása rengeteg szennyeződéssel jár, így mielőtt birtokba vennénk a... Tovább

váltvaforgató eke

olyan —>eke, amely egyformán képes jobb és bal oldali barázda szántására azáltal, hogy... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek kert Kertészet Zöldség