cukorrépa (Béta vulgáris L. provar. altissima Döll.)

cukorrépa (Béta vulgáris L. provar. altissima Döll.)

hirdetes

a libatopfélék (Chenopodiaceae) család Béta nemzetségének Béta vulgáris L. fajához tartozó, kétéves ip. növény. Termesztett növényeink közül a legnagyobb energiahozamot adja. Elsősorban cukortartalma, másodsorban melléktermékeinek takarmányértéke miatt jelentős. Mindenekelőtt a hajtás és a gyökér répatestté módosult tápanyag-raktározó szervét hasznosítják. Ez az első évben fejlődik ki. A talajba került, a mago(ka)t magába rejtő gomoly a talajban 3—5 nap alatt kicsírázik. Később alakulnak ki az első lomblevelek, majd a levélkorona, vele párhuzamosan a gyökérzet. A második évben a répafejen, a levelek tövében megbúvó rügyekből a virágzati hajtások fejlődnek ki. A bogas-fürtös virágzat megtermékenyülése után a csoportos virágok összenövő és fásodó alapi részén képződik a gomoly, benne 1—3 maggal. A cukorrépa testének sza.-tartalma átlag 24%, ebből 6—18% a nádcukor (répacukor, szacharóz). Az ún. nemcukorszerű anyagok befolyásolják a cukorrépa feldolgozhatóságát; ezt különösen a N-tartalmúak nehezítik meg. Termékeny, jó szerkezetű és vízgazdálkodású talajon díszlik; hazai termőterülete 100—120 ezer ha körüli. Ajánlatos korán, március végén, április elején elvetni, ha a talajállapot már megfelelő. Régebben a gomolyt vetették el, majd a fölösleges növénykéket egyeléssel ritkították ki a sorokból. Ma a koptatott, drazsírozott egyes magvakat v. az örökletesen egymagvú gomolyt helyre vetik, általában 45x15—20 cm-es kötésben. A cél a 80—100 ezres tőszám ha-onként. Újabban a vegyszeres gyomirtást mechanikai ápolással (sorközi kultivátorozás) egészítik ki. A cukorrépa az öntözést különösen meghálálja, 3—4 ízben 60—70 mm-es vízadaggal. A betakarítás idejét a gazdaságnak a cukorgyárral kell összehangolnia. így az már többnyire szeptember elején indul, s esetleg novemberre is áthúzódik. Több módszer terjedt el: egy- v. többmenetes megoldással aszerint, hogy a betakarító gépsor a fejezést, a répatest kiemelését és felrakását a szállító járműre hány ütemben hajtja végre. A termés 35—45 t/ha között változik, az időjárástól függően. Ugyanúgy változik a cukortartalma. Az elmúlt 20 évben azonban sikerült az együttes mutatót, a cukorhozamot jelentősen növelni. Fontos melléktermék a fejezéskor lemetszett répakorona v. leveles cukorrépafej; mennyisége a teljes termés 20—30%-a. Magában v. kukoricaszárral együtt besilózva kitűnő takarmány. Ugyancsak értékes takar¬mány a cukorgyártás folyamán kilúgozott 6—10% sza.-tartalmú répaszelet, valamint a melasz. A melasz a szeszgyártás alapanyaga is. A cukorrépa magtermesztésének dugványozás nélküli és dugványos módszere közül az utóbbi a biztonságosabb. A dugványrépa termesztése abban tér el az ipari cukorrépáétól, hogy sűrűbbre vetik, ill. hagyják a sorban. A cél 150—300 g-os dugvány előállítása. Betakarításkor a dugványt fejezni nem kell, csak lombtalanítani (—>lombtalan(tószerek). A lombtalanított dugványokat 10 m hosszú, 0,8 m magas prizmába rakják, a leendő répatábla mellett, majd a prizmát földdel takarják, hogy 2-4°C alá ne hűljön, s 8° C fölé ne melegedjék. Tavasszal, amint az idő engedi, a dugványokat 60x50—60 cm-es kötésben kiültetik. Az állományt a károsítóktól, gyomoktól óvni kell. Öntözéssel a hozam növelhető; az átlagos 1,5 t/ha-ról 2 t/ha-on túl is. Ma már a mag egy- v. kétmenetes aratva cséplése az ált. Ujabban a kisebb élőmunka-igényű dugványozás nélküli módszer hódít teret; ehhez 45x3—5 cm-es kötésbe vetik a c-t, gyakran (árpa) védőnövénnyel. Ezt magas tarlóra aratják, hogy a tarlómaradvány télen védje a répát a talajban. Legbiztosabban az 1 — 1,5 cm átmérőjű répák telelnek át. Ettől fogva ápolásuk megegyezik a dugványokéval. Ugyanúgy nevelnek magszárat, s ugyancsak kombájnnal takarítható be a termés.
hirdetes

címkék:
Kapcsolódó cikkek
Léggömbvirág

A népszerű nyári évelő – bemutatkozik a léggömbvirág

A léggömbvirág kedvelt évelő növény, hazánkban még hírharangnak, valamint ballonnövénynek is hívják. Remek dísze lehet kertednek, ismerd meg Te is!

Ezek a fák gyógyító erővel rendelkeznek

6 gyógyító erejű fa, amiket akár saját kertedben is nevelhetsz

Azt már biztosan tudod, hogy milyen egészséges és gazdaságos dolog saját zöldségeket és gyümölcsöket termeszteni kertedben. Mit szólnál, ha azt mondanánk, hogy akár saját...

Hasznos információk a vitorlavirágról

Hasznos információk a vitorlavirágról

A vitorlavirág (Spathiphyllum) az egyik legnépszerűbb szobanövény, és még ennél is népszerűbb lenne, ha többen tudnák róla, hogy segít megtisztítani a levegőt a benzintől, a...

Így válaszd ki a tökéletes görögdinnyét!

Így állapítsd meg, hogy érettek-e görögdinnyéid

Ha nyár, akkor gyümölcsök, ha gyümölcsök, akkor pedig görögdinnye. A görögdinnyék talán a legjellegzetesebb nyári gyümölcsök az összes ilyenkor fogyasztott finomság...

Krizantém

A krizantém gondozása – ezeket az aranyszabályokat érdemes betartanod

A krizantémok rendívül változatosak tudnak lenni, szerencsére már a legtöbb kertben is megtalálhatóak – szinte teljesen kiléptek a „temetői virág”...

Levendula jótékony hatásai

26 ellenállhatatlan ok, amiért érdemes levendulát ültetned

A levendula az egyik legszebb mediterrán növény. Évszázadok óta használják gyógyászati és szépészeti célokra, de a konyhában is sokféle módon hasznosítható; szinte minden...

Egér és patkány elleni védelem

Így szabadulj meg az egerektől és a patkányoktól könnyedén!

Az emberek és patkányok cseppet sem harmonikus együttélése már évszázadok óta tart. Ez a végtelen háború mindig is a tartalékainkat megdézsmáló, otthonunkban megbújó...

Szuper málnás receptek

Tudd meg, hogy készül a legfinomabb málnaszörp, málnabor!

Nagyon sok minden készülhet málnából, például szörp, dzsem, bor, likőr, ecet, és még sorolhatnám. Én nem ismerek olyan embert, aki nem szereti a málnát, éppen ezért most...

Kerti sarkantyúka

A fákat körülölelő növény – ismerd meg a kerti sarkantyúkát

A kerti sarkantyúka népszerű gyógynövény, mely piros vagy narancssárgás szépségével könnyedén körülöleli a fákat, növényeket. Mostani cikkünkből ismerd meg Te is!

Minden az almafa betegségeiről

Az almafa leggyakoribb betegségei, és az ellenük való védekezési módok

Almafáinkat rengeteg betegség megtámadhatja, nem árt, hogyha időben felfedezzük a kórokozókat és elejét vesszük a fertőzésnek. Most ebben próbálunk segítséget nyújtani, tartsatok velünk!

Ismerd meg te is a világ legédesebb kisméretű kutyafajtáit!

Kisméretű kutyafajták, és amiket jó tudni róluk, mielőtt befogadnál egyet

A kutyák egyik érdekes jellegzetessége, hogy minél kisebbek méretben, annál tüzesebb személyiséggel bírnak. Ebből következik, hogy érdemes utána járni a különböző fajták...

A búzafű bemutatása

A búzafű termesztése és a búzafűlé jótékony hatásai

A búzafűlé neve hallatán az ember jogosan teszi fel a kérdést, hogy vajon kinek és miért juthat eszébe fűlevet inni. Habár neve nem erről árulkodik, a búzafű valójában egy...