cukorrépa (Béta vulgáris L. provar. altissima Döll.)

cukorrépa (Béta vulgáris L. provar. altissima Döll.)


a libatopfélék (Chenopodiaceae) család Béta nemzetségének Béta vulgáris L. fajához tartozó, kétéves ip. növény. Termesztett növényeink közül a legnagyobb energiahozamot adja. Elsősorban cukortartalma, másodsorban melléktermékeinek takarmányértéke miatt jelentős. Mindenekelőtt a hajtás és a gyökér répatestté módosult tápanyag-raktározó szervét hasznosítják. Ez az első évben fejlődik ki. A talajba került, a mago(ka)t magába rejtő gomoly a talajban 3—5 nap alatt kicsírázik. Később alakulnak ki az első lomblevelek, majd a levélkorona, vele párhuzamosan a gyökérzet. A második évben a répafejen, a levelek tövében megbúvó rügyekből a virágzati hajtások fejlődnek ki. A bogas-fürtös virágzat megtermékenyülése után a csoportos virágok összenövő és fásodó alapi részén képződik a gomoly, benne 1—3 maggal. A cukorrépa testének sza.-tartalma átlag 24%, ebből 6—18% a nádcukor (répacukor, szacharóz). Az ún. nemcukorszerű anyagok befolyásolják a cukorrépa feldolgozhatóságát; ezt különösen a N-tartalmúak nehezítik meg. Termékeny, jó szerkezetű és vízgazdálkodású talajon díszlik; hazai termőterülete 100—120 ezer ha körüli. Ajánlatos korán, március végén, április elején elvetni, ha a talajállapot már megfelelő. Régebben a gomolyt vetették el, majd a fölösleges növénykéket egyeléssel ritkították ki a sorokból. Ma a koptatott, drazsírozott egyes magvakat v. az örökletesen egymagvú gomolyt helyre vetik, általában 45x15—20 cm-es kötésben. A cél a 80—100 ezres tőszám ha-onként. Újabban a vegyszeres gyomirtást mechanikai ápolással (sorközi kultivátorozás) egészítik ki. A cukorrépa az öntözést különösen meghálálja, 3—4 ízben 60—70 mm-es vízadaggal. A betakarítás idejét a gazdaságnak a cukorgyárral kell összehangolnia. így az már többnyire szeptember elején indul, s esetleg novemberre is áthúzódik. Több módszer terjedt el: egy- v. többmenetes megoldással aszerint, hogy a betakarító gépsor a fejezést, a répatest kiemelését és felrakását a szállító járműre hány ütemben hajtja végre. A termés 35—45 t/ha között változik, az időjárástól függően. Ugyanúgy változik a cukortartalma. Az elmúlt 20 évben azonban sikerült az együttes mutatót, a cukorhozamot jelentősen növelni. Fontos melléktermék a fejezéskor lemetszett répakorona v. leveles cukorrépafej; mennyisége a teljes termés 20—30%-a. Magában v. kukoricaszárral együtt besilózva kitűnő takarmány. Ugyancsak értékes takar¬mány a cukorgyártás folyamán kilúgozott 6—10% sza.-tartalmú répaszelet, valamint a melasz. A melasz a szeszgyártás alapanyaga is. A cukorrépa magtermesztésének dugványozás nélküli és dugványos módszere közül az utóbbi a biztonságosabb. A dugványrépa termesztése abban tér el az ipari cukorrépáétól, hogy sűrűbbre vetik, ill. hagyják a sorban. A cél 150—300 g-os dugvány előállítása. Betakarításkor a dugványt fejezni nem kell, csak lombtalanítani (—>lombtalan(tószerek). A lombtalanított dugványokat 10 m hosszú, 0,8 m magas prizmába rakják, a leendő répatábla mellett, majd a prizmát földdel takarják, hogy 2-4°C alá ne hűljön, s 8° C fölé ne melegedjék. Tavasszal, amint az idő engedi, a dugványokat 60x50—60 cm-es kötésben kiültetik. Az állományt a károsítóktól, gyomoktól óvni kell. Öntözéssel a hozam növelhető; az átlagos 1,5 t/ha-ról 2 t/ha-on túl is. Ma már a mag egy- v. kétmenetes aratva cséplése az ált. Ujabban a kisebb élőmunka-igényű dugványozás nélküli módszer hódít teret; ehhez 45x3—5 cm-es kötésbe vetik a c-t, gyakran (árpa) védőnövénnyel. Ezt magas tarlóra aratják, hogy a tarlómaradvány télen védje a répát a talajban. Legbiztosabban az 1 — 1,5 cm átmérőjű répák telelnek át. Ettől fogva ápolásuk megegyezik a dugványokéval. Ugyanúgy nevelnek magszárat, s ugyancsak kombájnnal takarítható be a termés.

címkék:
Kapcsolódó cikkek
14 ritka cicafajta, amik biztosan elrabolják a szívedet

14 ritka cicafajta, amik biztosan levesznek a lábadról

A legtöbben könnyen felismerjük a sziámi vagy a perzsa macskát, de mi a helyzet a Peterbald vagy a Sokoke fajtával? Ismeretlenül cseng? Ebben a cikkben 14 ritka cicafajtát ismerhetsz...

Cickafark virágzás: A nők és a természetes gyógyítás barátja

Most kezdődik a cickafark virágzása - Gyógyhatása számtalan dologban segíthet. Mutatjuk

Júniusban kezdődik a cickafark virágzása. Szedj belőle, amíg megteheted, hiszen ez az egyszerű növény olyan sokoldalú, hogy migrénre a vérzésekre, gyulladásokra, az aranyérrre...

Mit kezdj a cseresznye szezonban a rengeteg cseresznyével?

Mit kezdj a cseresznye szezonban a rengeteg cseresznyével? - Így ne menjen kárba az idei termés

Biztos vagyok benne, hogy te is úgy imádod a cseresznyét, akárcsak én. Kora nyáron nincs is annál jobb, mint mikor egy tál friss cseresznyét majszolva ülsz a kertben a napon, és...

A vargánya gomba - nemcsak ízletes, de nagyon egészséges is

A vargánya gomba - ízletes és nagyon egészséges is!

Gondoltad volna, hogy a vargánya gomba az egyik legkeresettebb és legízletesebb erdei kincsünk? Júniustól egészen októberig érdemes az erdőkben kalandozni, hogy rábukkanj erre a...

Te tudtad miért használnak füstölőt a méhészek? - A méhek füstölése

Te tudtad miért használnak füstölőt a méhészek? - A méhek füstölése

A méhészet egy ősi mesterség, amely számos technikát és eszközt használ a méhek gondozására és a méz begyűjtésére. Az egyik legfontosabb eszköz, amelyet a méhészek...

A pulykatartás előnyei és hátrányai - Ezeket vesd össze, ha pulykákat szeretnél tartani

A pulykatartás előnyei és hátrányai - Ezeket vesd össze, ha pulykákat szeretnél tartani

A pulykatartás egyre népszerűbbé válik mind a hobbiállattartók, mind a gazdálkodók körében. Mint minden mezőgazdasági tevékenységnek, ennek is megvannak a maga előnyei és...

Fűszernövény kisokos - Pezsdítsd fel a konyhád ízet!

Fűszernövény kisokos - Pezsdítsd fel a konyhád ízet!

A friss fűszernövények varázslatosan különlegessé tehetik az ételeidet, és számos ízletes konyhai fűszernövény könnyen termeszthető otthon, akár magról is. Ha nincs helyed...

Gyümölcsfák kezdőknek - Ezeket ültesd el, ha pár éven belül termést szeretnél

Gyümölcsfák kezdőknek - Ezeket ültesd el, ha pár éven belül termést szeretnél

Ha gyümölcsfák ültetésén gondolkodsz, jó helyen jársz! A gyümölcsfák bőséges termést hoznak, és gondoskodásuk örömteli kihívást jelent. A hidegtűrő almáktól és...

Az öntözés 7 aranyszabálya, hogy egészséges növényeid legyen

Az öntözés 7 aranyszabálya - Öntözési stratégiák és szabályok

Annak érdekében, hogy nyáron ne kókadozzanak a növényeid, bőséges vízre van szükségük. De mennyit és milyen gyakran kell öntözni őket? És hogy érdemes leginkább öntözni?...

4 ritka kutyafajta, te mennyit ismersz közülük?

4 ritka kutyafajta, te mennyit ismersz közülük?

A kutyák világa tele van különleges és ritka fajtákkal, melyek nemcsak egyedi megjelenésükkel, hanem különleges történetükkel és jellemzőikkel is kitűnnek a tömegből. Ezek...

muskátli betegség

Ezek a muskátli leggyakoribb betegségei, így kerüld el őket

A muskátli (Pelargonium) az egyik legnépszerűbb dísznövény, amely szépségével és sokszínűségével számos kertet és erkélyt díszít. Azonban, mint minden növény, a...

cserepes növény kiültetése

Tippek a cserepes növények kertbe ültetéséhez egy kertésztől

A cserepes növények kiültetése a kertbe vagy nagyobb cserépbe fontos lépés ahhoz, hogy növényeink egészségesen és szépen fejlődjenek. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan...