Ehető-e a citrusfélék héja?

Kiszállító és termelő kereső
hirdetes

Mekkora veszélyt jelent a citrusfélék héjának fogyasztása?

Szélesi Ferenc - Főkertész

Rengeteg cikket lehet arról olvasni, hogy a citrusfélék héjának fogyasztása eszméletlenül veszélyes, még a Nemzeti Élelmiszerláncbiztonsági Hivatal is kiadott egy közleményt, amiben felhívta a figyelmet a déligyümölcsök felhasználásával kapcsolatban. Nézzük, mik a tények, mire kell odafigyelnie mindenkinek! 

Mennyire veszélyesek a citrusfélék héjai?

A citrusfélék nyomába szegődtünk

Az olvasóink között biztosan sokan vannak, akik még emlékeznek a rendszerváltás előtti időkre, amikor olyannyira ritkaságnak számítottak a citrusfélék, hogy voltak, akik karácsonyi ajándékként narancsot kaptak. A helyzet mára nagyon megváltozott, ugyanis a citrusfélék a második helyet foglalják el (a szőlő után) a gyümölcs külkereskedelemben. Legkedveltebbek a narancsok, valamint a mandarinok, amik könnyen hámozhatók, vékony, laza héjjal rendelkeznek. A sorban a vérnarancs, valamint a grapefruit következik, majd a pomeló jön, ami egyre inkább kezd kedveltté válni a vásárlók körében. 

Honnan érkeznek a citrusfélék Magyarországra?

A citrusfélék főszezonja egyértelműen november eleje és február vége/március eleje közé tehető – ekkor fogyasztják a magyarok a legtöbbet belőlük. Ha eddig még nem tudtátok, elmondom, hogy a hazai boltok polcain található citrusfélék nem Magyarországon teremnek. Az is biztosan feltűnt már mindenkinek, hogy nemcsak novembertől márciusig lehet hozzájutni ezekhez a termékekhez, hanem az év bármely szakában.

hirdetes

Általánosságban kétféle beszerzésről lehet beszélni: október és március között spanyol, görög, török, horvát, marokkói, valamint egyiptomi termékek érkeznek, április és szeptember között pedig dél-amerikai és dél-afrikai finomságok. A nagyobb áruházakban található citrusfélék többsége Spanyolországból származik, a maradék hányad pedig eloszlik Törökország, Görögország, Marokkó, Egyiptom és Horvátország között. 

hirdetes

Hosszú az út, amig hozzád elérnek

A fent leírtakból is egyértelmű, hogy nagyon hosszú az az út, amit a citrusfélék bejárnak. Ezeket a gyümölcsöket éretlen állapotban szüretelik le, úgy is csomagolják be, és kezdik meg a szállításukat. Ez pedig akár több hétig is elhúzódhat – ezalatt a gyümölcsök dobozokban vannak, szorosan egymás mellett. A tárolás alatt pedig párologtatnak, mivel magas víztartalommal rendelkeznek, lélegeznek, igazából élő anyagok.

A tárolás során betegségek léphetnek fel, ezt pedig nem segíti a levegő magas páratartalma és a hűtés nélküliség sem. És itt jön a képbe a gyümölcsök védelme, amiről a következő oldalon fogok beszélni nektek. Lapozzatok egyet, és tudjátok meg, káros vagy nem a citrusfélék héjának fogyasztása! 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2020-10-18

6 fűszernövény, ami még a fagyos hónapokban is termeszthető!

Hat fűszernövényt mutatok most be nektek, mindegyik alkalmas arra, hogy még a hidegebb időben is sikeresen termesszük, ismerkedjetek meg ezekkel a fűszerekkel!

2020-09-25

A ciklámen betegségei, a ciklámen növényvédelme

A szobacikláment sajnos többféle betegség és kártevő is megtámadhatja. Íme néhány tudnivaló ezekről. Nézzük, mely betegségek és kártevők támadhatják meg a cikláment.

2020-09-25

Őszi növényvédelem – A leggyakoribb betegségek és az ellenük való védekezés

Őszi növényvédelem, nézzük, melyek a leggyakoribb betegségek ősszel és hogyan védekezhetünk az őszi növénybetegségek ellen. Ezek a gyakori őszi növénybetegségek.

2020-09-12

Csúnyák és kártékonyak – Így szabadulj meg a hernyóktól a kertben!

A hernyók nagyon sok kárt képesek okozni a kertben, éppen ezért nem árt, ha védekezünk a hernyók ellen. Mostani cikkemben megmutatom a legjobb hernyók elleni megoldásokat!

2020-10-06

Mi támadta meg a rózsát - A rózsa betegségei és az ellenük való védekezési módok

A rózsa betegségei, a rózsa kártevői, minden, amit tudni kell a rózsa betegségeiről. Nézzük, hogyan védekezhetünk a rózsa betegségei ellen!

2020-09-29

Csodálatosan szép, egészséges különlegesség - A kék mézbogyó termesztése

A kék mézbogyó egy csodálatosan szép különlegesség, mindenkinek a kertjét képes feldobni. Mostani cikkemben mindent elmondok nektek a kék mézbogyó termesztéséről, gondozásáról!

2020-10-03

A legcsodálatosabb hosták – Ott a helyük a te kertedben is!

A hosták vagy közismertebb nevükön árnyliliomok csodálatosabbá varázsolhatják mindenki kertjét, mostani cikkemben bemutatom nektek a legszebb hostafajtákat!

2020-10-01

Saját magad is termeszthetsz lime-ot – Szakértői tippek!

A lime termesztéséről szól szakértőnk legújabb cikke, olvasd el te is mindenképp és tudj meg minden hasznos információt a lime termesztéséről!

További cikkek ebben a témában
hirdetes


fénygyapjú

a selyemre emlékeztető, élénk fényű, hosszú, durva (30—40 um vastagságú), jól... Tovább

talajharmat (föld alatti harmat)

a nedves levegő a talajba kerülve lehűl, s víztartalmának egy része kicsapódva képezi a... Tovább

Tovább a lexikonra
Növénytermesztés Növényvédelem