baltacim (eszparzet, Onobrychis viciifolia Scop.)
a ->pillangósok családjához tartozó, évelő takarmánynövény. Erős karógyökere, üreges szára 50—60 cm-re nyúlik. Páratlanul szárnyalt leveleinek fonákja szőrös, fürtvirágzata rózsaszínű; méhek is termékenyítik. Lapos, érdes felületű hüvelyterméséből az egyetlen mag csak erős dörzsöléssel fejthető ki. A mag 4—5 mm hosszú, 3 mm széles. (A hámozatlan b. terméséből kb. 30% a hüvely és 70% a mag.) A XV. sz. óta termesztik D-Európában. Nálunk csak mintegy száz esztendeje; főleg a Dunántúlon hono¬sodott meg. —>Vetésforgóban is, azon kívül is ter¬mesztik. Kedvező fekvésben, kellő mésztartalmú, termékeny altalajú, jó vízgazdálkodású talajon 5—6 évig díszlik. Aprómorzsás magágyba, 12x1 cm-es kötésben 120—130 kg/ha vetőmag szükséges. Szárazabb vidéken takarónövény nélkül, jó vízellátás mellett kora tavaszon, az árpával együtt érdemes vetni. Keverik néha ->fűfélékkel (csomós ebír, franciaperje, aranyzab, árva rozsnok stb.). A takarónövény learatása után a tarlót könnyű fogassal célszerű letisztítani. Meghálálja az őszi fogasolást és a felültrágyázást is. A b.-ot legjobb virágzása kezdetén kaszálni. Többnyire szénává szárítják, a levélpergés lehető megelőzésével. 4—5 t/ha az évi szénatermés, amelyet ló, szm., juh egyaránt szívesen fogyaszt. Magterméséhez az első kaszálást a legtisztább állományban jelölik ki. Különösen veszélyes gyomja a vérfejű csábaire (Sanguisorba minor Scop.), amelynek magja nagyon hasonlít a b.-éhez; alig lehet belőle kitisztítani. Mivel a b. erősen pereg, harmattal kell betakarítani, s óvatosan kell kezelni. Aratva-csépléskor sok az éretlen, zöld mag, amely rontja a minőséget. A várható magtermés 0,5 — 1,2 t/ha.

Hogyan jutnak el a termelői alapanyagok az éttermekbe?
A magyar mezőgazdaság évtizedek óta világszínvonalú alapanyagokat biztosít a hazai gasztronómiának. De vajon hogyan kerül a gondosan nevelt kacsa, a prémium minőségű borjú...

Megújuló energia a mezőgazdaságban: Melyik megoldás éri meg a legjobban?
A mezőgazdaság energiaigénye folyamatosan nő, miközben az üzemanyag- és villamosenergia-költségek is egyre nagyobb terhet rónak a gazdálkodókra. A megújuló energiaforrások...

5 lenyűgöző arborétum télen Magyarországon
Az arborétumok nemcsak tavasszal vagy ősszel nyújtanak maradandó élményt. Télen különleges hangulat lengi be őket, a hóval borított tájak pedig egyedülálló látványt...

Agyaggolyók a növénygondozásban: Minden, amit tudnod kell
Az agyaggolyók – vagy más néven LECA (Lightweight Expanded Clay Aggregate) – a kertészkedés és növénygondozás világában az egyik legnépszerűbb talajhelyettesítők...

A legnépszerűbb karácsonyi cserepes virágok bemutatása és gondozása
A karácsonyi cserepes virágok nemcsak szemet gyönyörködtetőek, hanem melegséggel és életörömmel töltik meg otthonunkat az ünnepek idején. A karácsonyhoz szorosan kapcsolódnak...

Hogyan lesz piros a mikulásvirág? Tippek a virágoztatáshoz
A mikulásvirág (Euphorbia pulcherrima) az ünnepi időszak egyik legkedveltebb növénye, hiszen élénkpiros (vagy néha rózsaszín, fehér) fellevelei igazi karácsonyi hangulatot...

Téli borsó vetése: hasznos tippek a gazdag tavaszi szürethez
A téli borsó vetése izgalmas kertészeti projekt, amely lehetővé teszi, hogy a természet ritmusát követve már tavasszal az elsők között szüretelj friss, zsenge borsószemeket....

A legszebb orchidea fajták: ezeket add ajándékba idén karácsonykor
Az orchidea fajták nemcsak különleges szépségükkel, hanem eleganciájukkal is lenyűgöznek, így tökéletes ajándékot jelentenek bármilyen alkalomra – különösen az...

Öreg karácsonyi kaktusz? Mutatjuk, hogyan fiatalíthatod meg
A karácsonyi kaktusz (Schlumbergera) sok háztartás kedvence, különösen a téli ünnepek alatt, amikor gyönyörű virágait bontja. Az idő azonban a növényekre is hatással van, és...

Az ásás: a talajforgatás előnyei és hátrányai szakértői szemmel
A talajforgatás, más néven ásás, avagy talajművelés, a mezőgazdasági gyakorlat része, amely számos előnnyel jár, de a modern agrárkutatások és környezeti megfontolások...

Vágott vagy földlabdás karácsonyfa? Így válassz a szakértő szerint
A karácsony közeledtével sok család számára elengedhetetlenné válik a karácsonyfa kiválasztása. A legelterjedtebb lehetőségek közé tartozik a vágott és a földlabdás...

Ehető karácsonyi dekorációk – Szép és finom ötletek az ünnepekre
Az ehető karácsonyi dekorációk nemcsak feldobják az ünnepi hangulatot, finomak és szépek, hanem közös kreatív programként is szolgálnak a család számára. Mézeskalács...