Salátafélék

Érdemes ezzel kezdenünk a listát, hiszen rendkívül egyszerű kivitelezni termesztését. Többféle közül is válogathatunk.

Leveles saláta

Általában termesztése úgy történik, hogy folyamatosan levágjuk leveleit, akár fiatalon is felhasználhatjuk őket, hiszen nagyon gyorsan visszanöveszti azokat.

Fejes saláta

Ez a leghagyományosabb salátaféle. 

Mindkettőt termesztheted magból, esetleg már kisebb növényként is vásárolhatsz belőlük. Mint már említettem, gyors növése miatt akármikor szeretnéd, és amennyiben szükséged van rá bármikor felhasználhatod leveleiket.

Arra figyelj, hogy ültetése során igyekezz elkerülni a túlságosan napsütötte helyeket, amennyiben árnyékos helyet választasz a legkedvezőtlenebb fekvésű kertekben is tökéletesen fejlődik.

Retek

Ez az első növény, melyet tavasszal ültetünk, illetve ezt a zöldséget fogyaszthatjuk előszőr kertünkből. Helyezz néhány magot földedbe, és egy-két hónappal később már akár teljesen kifejlődhet. 

Mégis vannak szabályai, amiket tisztelned kell. Locsold őket rendszeresen, ez a zöldség amennyiben kiszárad, íze sokkal erősebbé válik. Ezen kívül, ne vesd őket túl közel egymáshoz.

Cukkini

Vesd el, locsold és kész is, tökéletesen gondozod cukkinidet.

Valószínűleg a vetőmagjai keresésével többet kell majd törődnöd, mint magával a termesztésével. Érdemes viszont a lábához egy kisebb talajtakarót helyezned, hogy az képes legyen megőrizni a növény számára szükséges nedvességet. 

Bab

Emlékeztek még az iskolában végzett kísérletre? Amikor egy babszemet kellett egy darab vizes vattára helyezned, és várnod, hogy fejlődjön. Pontosan, a termesztése is ennyire gyerekjáték.

Két lehetőséged van; fehér vagy vörös. 

Borsó

A borsó nagy előnye, hogy nem féli nagyon a hideget, így már akár februárban is ültethető, akár márciusban – mindkét esetben már fogyasztható májusban, júniusban.

Spenót

Már most lehet hallani, az „én nem szeretem a spenótot” mondatokat. melyek még a menzán ragadtak ránk. Mégis, az igazi spenót, zöld leveleivel amennyiben elvetjük, már szinte másnap fogyaszthatjuk is. 

Érdemes elvetned már tavasz elején, s ne felejtsd el locsolni – hiszen nem szereti a száraz helyeket.

Mogyoróhagyma

Szinte mindennap használod konyhádban? Akkor itt az ideje Neked is termesztened kertedben, hiszen ezt rendkívül egyszerű kivitelezni.

Az ültetéséhez tegyél félre egy két gerezdet, melyet most majd hagymaként fogunk használni. Októberben nagyjából 2 – 3 cm-re helyezd a talajba, úgy, hogy azok felfelé nézzenek.

Nem kell öntöznöd, engedd, hogy a természet végezze el helyetted azt is. Tavasszal már nézheted a fejlődését.

Távolítsd el az össze gyomnövényt a környékéről, hiszen ezek veszélyeztethetik. Június, július környékén már fogyaszthatod, és kezdődhet újra termesztése.