Káposztaleves cukorbetegeknek

Receptek

Levesek


Káposztaleves

Káposztaleves

Hozzávalók:

Kelkáposzta 40 dkg

Leveskocka 1 db

Vöröshagyma 

1 kis fej,

Fokhagyma  2 gerezd,

Sárgarépa  10 dkg,

Petrezselyem zöld,

Zeller 10 dkg,

Bazsalikom,

Zöldpaprika - 5 dkg,

Tengeri só

Elkészítés:

 

A kelkáposztát laskára vágjuk, a zöldségeket vékony karikára. Fazékba rakjuk, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje, a fokhagymát és a vöröshagymát - gézbe kötve - egészben rakjuk bele. Ízesítjük sóval, leveskockával, és a fûszerekkel. 10 percig hirtelen forraljuk, majd csökkentve a lángot 20-30 percig lassú tûzön puhára fõzzük.

 

Tálalás elõtt a hagymákat eltávolítjuk belõle, frissen vágott petrezselyemzölddel megszórva szervírozzuk. Magas szénhidráttartalmú második fogások elõtt (burgonya, rizs, tészta) ajánljuk.
Energia: 246 kJ / 59 kcal Szénhidrát: 8,0 g

 

Mit kell tennem, ha cukorbeteg lettem? A tennivalókról itt olvashat: a cukorbetegség kezelése.


címkék:

Küldje el ismerősének!


Kapcsolódó cikkek
Készíts télen is lekvárt

Őszi/téli befőzés – Citrom-, és narancslekvár készítése

Ősszel és télen is főzhetünk lekvárt, ráadásul nem is akármilyet, mostani cikkünkben elmondjuk nektek, hogyan készíthettek isteni finom dzsemet szezonális citrusfélékből,...

Hóvirág ültetése ősszel

Hóvirág ültetése

Az egyik legszebb növény a hóvirág, számomra az egyik legkedvesebb. És eljött az ideje az ültetésének. A most következő cikkben bemutatom nektek ezt a mesés növényt és...

Minden a tűztövisről

Az őszi kertek csodája, madarak kedvence - A tűztövis

Ősszel is lehet csodaszép a kertünk, csak olyan növényeket kell tartunk, amik ilyenkor pompáznak. Az egyik ilyen meseszép növény a tűztövis, tudom, sokan nem szeretik, de rengeteg...

Szakértői tanácsok a gyümölcsbokrok telepítéséhez

Itt az ideje a gyümölcsbokrok telepítésének!

A gyümölcsbokrok telepítése minden szempontból tökéletes választás, mivel ezek a bogyósok nem igényelnek nagy helyet, gyorsan termőre fordulnak, és isteni finom, vitaminokban...

A lehullott falevelek komposztálása

Komposztáljuk a lehullott faleveleket – Tavasszal hálás leszel érte!

Itt az ősz, vele együtt megérkezett a lombhullás időszaka is, a kertbarátok pedig megkezdik összegyűjteni a lehullott leveleket, ki-ki a maga módján. Mostani cikkemben elmondom,...

Mi szükséges a kivitermesztéshez?

A magyar kertekben is megterem a kivi - Szakértői tanácsok a termesztéshez

A kivi az egyik legegyedibb gyümölcsfajta, ami csak létezik – különleges ízének köszönhetően sokak kedvence, és a legtöbben magában, gyümölcssalátában, vagy...

Ezekkel ne etesd a madarakat

Mivel NEM szabad vadmadarakat etetni télen?

Minden lelkiismeretes kerttulajdonos igyekszik biztosítani a kertjébe érkező madarak biztonságát és jólétét. Leggyakrabban ezt madárházakkal, etetőkkel vagy fürdőhelyekkel...

Itt az ideje, hogy elkészítsük ezeket a körtés finomságokat!

Az ősz legfinomabb gyümölcse – A körte felhasználási módjai

A körtét mindenki ismeri. Van belőle kicsi és nagy, sárga, zöld, vörösesbarna, szabályos formájú, sőt egészen torz példányokat is produkál a természet. Rendkívül...

A csombókos harangozómadár a világ leghangosabbja

A világ legzajosabb madara – Nem hiszed el, mekkora hangja van!

Elképesztő, mennyire lármás a világ leghangosabb madarának tartott csombókos harangozómadár. Mostani cikkemben ezzel a különleges állattal ismerkedhettek meg, ráadásul egy...

Bemutatom nektek a Schisandrát

Ötízű gyümölcs, Életbogyó – Bemutatkozik a Schisandra!

Magyarországon sajnos csak kevesen ismerik a Schisandrát, vagy másnéven a kínai kúszómagnóliát, pedig egy nagyon különleges növény, mostani cikkemben mindent elmondok róla...

Ne dobd ki az évelőket, ha jön a hideg!

Ne dobd ki az évelőket, így teleltetheted át őket!

Nem kell kidobnod az évelőket akkor sem, ha közeleg a hidegebb időszak. Mostani cikkemben elmondom, mit kell tenned ahhoz, hogy az évelők átvészeljék a telet és tavasszal még...

A különleges fekete alma

Tényleg létezik a fekete alma – Ismerd meg te is!

Mostani cikkemben a világ egyik legkülönlegesebb almafajtáját mutatom be nektek, ami nem más, mint a „Black Diamond”, azaz a Fekete Gyémánt. Nem véletlenül kapta ezt a...