Receptek
Levesek
Káposztaleves
Hozzávalók:
Kelkáposzta 40 dkg
Leveskocka 1 db
Vöröshagyma
1 kis fej,
Fokhagyma 2 gerezd,
Sárgarépa 10 dkg,
Petrezselyem zöld,
Zeller 10 dkg,
Bazsalikom,
Zöldpaprika - 5 dkg,
Tengeri só
Elkészítés:
A kelkáposztát laskára vágjuk, a zöldségeket vékony karikára. Fazékba rakjuk, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje, a fokhagymát és a vöröshagymát - gézbe kötve - egészben rakjuk bele. Ízesítjük sóval, leveskockával, és a fûszerekkel. 10 percig hirtelen forraljuk, majd csökkentve a lángot 20-30 percig lassú tûzön puhára fõzzük.
Tálalás elõtt a hagymákat eltávolítjuk belõle, frissen vágott petrezselyemzölddel megszórva szervírozzuk. Magas szénhidráttartalmú második fogások elõtt (burgonya, rizs, tészta) ajánljuk.
Energia: 246 kJ / 59 kcal Szénhidrát: 8,0 g
Mit kell tennem, ha cukorbeteg lettem? A tennivalókról itt olvashat: a cukorbetegség kezelése.
Küldje el ismerősének!
Őszi/téli befőzés – Citrom-, és narancslekvár készítése
Ősszel és télen is főzhetünk lekvárt, ráadásul nem is akármilyet, mostani cikkünkben elmondjuk nektek, hogyan készíthettek isteni finom dzsemet szezonális citrusfélékből,...
Hóvirág ültetése
Az egyik legszebb növény a hóvirág, számomra az egyik legkedvesebb. És eljött az ideje az ültetésének. A most következő cikkben bemutatom nektek ezt a mesés növényt és...
Az őszi kertek csodája, madarak kedvence - A tűztövis
Ősszel is lehet csodaszép a kertünk, csak olyan növényeket kell tartunk, amik ilyenkor pompáznak. Az egyik ilyen meseszép növény a tűztövis, tudom, sokan nem szeretik, de rengeteg...
Itt az ideje a gyümölcsbokrok telepítésének!
A gyümölcsbokrok telepítése minden szempontból tökéletes választás, mivel ezek a bogyósok nem igényelnek nagy helyet, gyorsan termőre fordulnak, és isteni finom, vitaminokban...
Komposztáljuk a lehullott faleveleket – Tavasszal hálás leszel érte!
Itt az ősz, vele együtt megérkezett a lombhullás időszaka is, a kertbarátok pedig megkezdik összegyűjteni a lehullott leveleket, ki-ki a maga módján. Mostani cikkemben elmondom,...
A magyar kertekben is megterem a kivi - Szakértői tanácsok a termesztéshez
A kivi az egyik legegyedibb gyümölcsfajta, ami csak létezik – különleges ízének köszönhetően sokak kedvence, és a legtöbben magában, gyümölcssalátában, vagy...
Mivel NEM szabad vadmadarakat etetni télen?
Minden lelkiismeretes kerttulajdonos igyekszik biztosítani a kertjébe érkező madarak biztonságát és jólétét. Leggyakrabban ezt madárházakkal, etetőkkel vagy fürdőhelyekkel...
Az ősz legfinomabb gyümölcse – A körte felhasználási módjai
A körtét mindenki ismeri. Van belőle kicsi és nagy, sárga, zöld, vörösesbarna, szabályos formájú, sőt egészen torz példányokat is produkál a természet. Rendkívül...
A világ legzajosabb madara – Nem hiszed el, mekkora hangja van!
Elképesztő, mennyire lármás a világ leghangosabb madarának tartott csombókos harangozómadár. Mostani cikkemben ezzel a különleges állattal ismerkedhettek meg, ráadásul egy...
Ötízű gyümölcs, Életbogyó – Bemutatkozik a Schisandra!
Magyarországon sajnos csak kevesen ismerik a Schisandrát, vagy másnéven a kínai kúszómagnóliát, pedig egy nagyon különleges növény, mostani cikkemben mindent elmondok róla...
Ne dobd ki az évelőket, így teleltetheted át őket!
Nem kell kidobnod az évelőket akkor sem, ha közeleg a hidegebb időszak. Mostani cikkemben elmondom, mit kell tenned ahhoz, hogy az évelők átvészeljék a telet és tavasszal még...
Tényleg létezik a fekete alma – Ismerd meg te is!
Mostani cikkemben a világ egyik legkülönlegesebb almafajtáját mutatom be nektek, ami nem más, mint a „Black Diamond”, azaz a Fekete Gyémánt. Nem véletlenül kapta ezt a...