Receptek
Levesek
Káposztaleves
Hozzávalók:
Kelkáposzta 40 dkg
Leveskocka 1 db
Vöröshagyma
1 kis fej,
Fokhagyma 2 gerezd,
Sárgarépa 10 dkg,
Petrezselyem zöld,
Zeller 10 dkg,
Bazsalikom,
Zöldpaprika - 5 dkg,
Tengeri só
Elkészítés:
A kelkáposztát laskára vágjuk, a zöldségeket vékony karikára. Fazékba rakjuk, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje, a fokhagymát és a vöröshagymát - gézbe kötve - egészben rakjuk bele. Ízesítjük sóval, leveskockával, és a fûszerekkel. 10 percig hirtelen forraljuk, majd csökkentve a lángot 20-30 percig lassú tûzön puhára fõzzük.
Tálalás elõtt a hagymákat eltávolítjuk belõle, frissen vágott petrezselyemzölddel megszórva szervírozzuk. Magas szénhidráttartalmú második fogások elõtt (burgonya, rizs, tészta) ajánljuk.
Energia: 246 kJ / 59 kcal Szénhidrát: 8,0 g
Mit kell tennem, ha cukorbeteg lettem? A tennivalókról itt olvashat: a cukorbetegség kezelése.
Küldje el ismerősének!
Így védd meg kertedet fóliaalagutakkal
A méretesebb vidéki kertekbe bekukkantva sok helyen pillanthatsz meg hosszú, fehér alagutakat az ágyásokon. Ezek az úgynevezett fóliaalagutak, és megfelelően alkalmazva egy...
A világ legnagyobb mérgei - Soha ne használd ezeket a rovarölőket!
Kertészként talán már hallottál az úgynevezett neonikotinoidokról. A neonikotinoidok a rovarirtó szerek egy külön osztályát alkotják, amelyek habár hatékonyak lehetnek, sajnos...
Tényleg mérgező a kirügyezett burgonya?
Sokakban felmerült már a kérdés, és több olyan emberrel is találkoztam, aki félt a kirügyezett burgonyától, és inkább kidobta, minthogy felhasználta volna. Mostani cikkemben...
Természetes megoldás – Vakond ellen ültess vakondfüvet!
A hasindító kutyatejjel (Euphorbia lathyris) legelők, mezők közelében találkozhatunk 5-9 USDA zónájú területeken. De mi ez a furcsa elnevezésű növény, és miért emlegetik az...
Moha a kertben: Miért baj, és mit tehetsz ellene?
Sok kerttulajdonosnak okoz gondot a kertben megjelenő moha. Mostani cikkem éppen ezért íródott, elmondom nektek, miért alakul ki moha a kert egyes részein, kell-e tennünk ellene...
3 perc kutyaugatás miatt fel lehet jelenteni a gazdit!
Szabályozni fogják mostantól kezdve a kutyaugatást is, a szomszédok szó nélkül jelenthetik fel azokat a kutyatulajdonosokat, akiknek a kis kedvencük ugat. Nézzük a részleteket!
Minden, amit egy kertésznek a retek termesztéséről tudnia kell
A retek (Raphanus sativus) számos kertész kedvence, hiszen nem csak jól ki lehet vele tölteni a kert üres pontjait, de viszonylag gyorsan is nő, és persze nem feledkezhetünk meg a...
Termelj akár egy város közepén is oszlopos gyümölcsfákkal
Nem szükséges nagy terület ahhoz sem, hogy saját gyümölcseink legyenek, mostani cikkemben elmondok mindent az oszlopos gyümölcsfákról, érdemes megismerkednetek velük, és...
A gyógynövény, ami segít leszokni a dohányzásról
Mindenki tisztában van vele, hogy a dohányzás káros az egyén és környezete egészségére is, de sokan ennek ellenére sem képesek letenni a cigarettát. A dohányzás addiktív...
Mi haszna a szappannak a kertben?
A vidéki gazdáknak nem csak apró, hanem testesebb kártevőkkel (őzekkel, nyulakkal, mókusokkal) is számolniuk kell, ha kertjük és terméseik védelméről van szó. A rovarok és...
Népszerű répatípusok, amikkel érdemes megismerkedni
Sok kertész számára a szezonális zöldségeskertek kialakításának egyik legizgalmasabb része az új, érdekes zöldségváltozatok összeválogatása. Ahogy az ember egy katalógust,...
10 dolog, amire minden kosárkertnek szüksége van az egészséges, dús terméshez
Habár a kertészetes sokáig azok kiváltságának tartották, akiknek hatalmas portájuk van, az évtizedek során számos kreatív, furfangos kertész állt elő merészebbnél merészebb...