Káposztaleves cukorbetegeknek

Receptek

Levesek


Káposztaleves

Káposztaleves

Hozzávalók:

Kelkáposzta 40 dkg

Leveskocka 1 db

Vöröshagyma 

1 kis fej,

Fokhagyma  2 gerezd,

Sárgarépa  10 dkg,

Petrezselyem zöld,

Zeller 10 dkg,

Bazsalikom,

Zöldpaprika - 5 dkg,

Tengeri só

Elkészítés:

 

A kelkáposztát laskára vágjuk, a zöldségeket vékony karikára. Fazékba rakjuk, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje, a fokhagymát és a vöröshagymát - gézbe kötve - egészben rakjuk bele. Ízesítjük sóval, leveskockával, és a fûszerekkel. 10 percig hirtelen forraljuk, majd csökkentve a lángot 20-30 percig lassú tûzön puhára fõzzük.

 

Tálalás elõtt a hagymákat eltávolítjuk belõle, frissen vágott petrezselyemzölddel megszórva szervírozzuk. Magas szénhidráttartalmú második fogások elõtt (burgonya, rizs, tészta) ajánljuk.
Energia: 246 kJ / 59 kcal Szénhidrát: 8,0 g

 

Mit kell tennem, ha cukorbeteg lettem? A tennivalókról itt olvashat: a cukorbetegség kezelése.


címkék:

Küldje el ismerősének!


Kapcsolódó cikkek
Büszkeségeink - A magyar tyúk bemutatása

Büszkeségeink - A magyar tyúk bemutatása

A magyar tyúkokra valóban mindenki nagyon büszke lehet, ugyanis világhíresek. Mostani cikkemben mindent elmondok nektek a magyar tyúkok történetéről! 

A köszméte igényei, gondozása

A köszméte bemutatása

A köszméte őseink egyik legkedveltebb növénye volt, mostanra sajnos szinte teljesen eltűnt, pedig mindenkinek a kertjében ott lenne a helye, most elmondom azt is, miért! 

A legveszélyeztetettebb magyar kutyafajta – Az erdélyi kopó

A legveszélyeztetettebb magyar kutyafajta – Az erdélyi kopó

Az erdélyi kopó a legveszélyeztetettebb helyzetben lévő magyar kutyafajta, érdemes nagyon odafigyelnünk rá, mivel nagyon értékes. Most mindent elmondok nektek az erdélyi kopóról! 

Nagy-Magyarország öröksége – Az erdélyi kopasznyakú tyúk

Nagy-Magyarország öröksége – Az erdélyi kopasznyakú tyúk

Mostani cikkemben egy nagyon különleges tyúkfajtát mutatok be nektek, tartsatok velem és ismerkedjetek meg közelebbről az erdélyi kopasznyakú tyúkkal!

Vörösbegy

Hogyan vonzd kertedbe a vörösbegyet

A vörösbegy nem túl vad madár. Természetéből adódóan kapzsi és magabiztos, bátran megkörnyékezi azokat a kerteket, amelyek mi legjobban egy asztalhoz hasonlítanánk, melyeken...

Korán nyíló virágok, amik már télen tavaszt varázsolnak kertedbe

Ezekkel a korán nyíló virágokkal hamarabb indul a tavasz kertedben

Sokan nem csak azért várják a tavaszt, mert a hőmérsékletek végre tűrhetőbbé válnak a szabadban, hanem azért is, mert ennek köszönhetően a természet is éledezni kezd, és...

Kiszárított növények

4 növény, melyet érdemes kiszárítanod konyhakertedből

Legjobban fűszernövényeid érdemes kiszárítani. Legtöbbször elfelejtünk raktározni, kiszárítani növényeinket, pedig így a jövőben is előnyünk származna belőlük. A...

Mit érdemes a sziklakertbe ültetni?

5 sziklakerti növény, amit te is imádni fogsz!

Sokan – köztük bizony én is – szeretik a sziklakertet, annak félsivatagos, vagy épp hegyvidéki hangulatát. Egy sziklakertet nem bonyolult létrehozni, alapvetően nagyobb...

A fokföldi ibolya gondozása

Virágozzon egész évben a fokföldi ibolya – Tippek/trükkök szakértőktől

A fokföldi ibolya szinte minden egyes lakásban megtalálható, ez nem véletlen, mivel nagyon szép, virágai pedig egész évben díszítenek – de csak akkor, ha tudjuk, hogyan kell...

A fokhagyma társültetéséről

Fokhagyma, a legjobb társ – Ezen növények mellé ültesd!

A fokhagymának számtalan előnye van a kertben, éppen ezért érdemes ültetnünk belőle. Azonban nemcsak a kártevőket és a gombákat képes távoltartani, hanem a többi növényre...

Az uborka termesztése – Tudnivalók mindenkinek

Rekord mennyiségű uborka termesztése – Szakértői tippek/trükkök!

Tudtad, hogy az uborka a leggyakrabban permetezett zöldség? Én éppen ezért nem veszek uborkát már nagyon régóta, inkább saját kézzel termesztek – így tudom, mikor és...

Hogyan ültesd ki a földlabdás fenyőfát?

Hogyan ültesd ki a földlabdás fenyőt?

Sokan karácsonykor nem vágott, vagy műfenyőt választanak, hanem földlabdás darabokat, amelyeket később aztán kiültetnek a kertbe. De olyanok is akadnak szép számmal, akik...