Májusra lapoztuk a naptárunkat. Végre itt van, megérkezett, az olyan régóta várt tavasz, újra nagyüzemi kertészkedésekbe lendíthetjük az ásót, kapát, sőt akár még a nagyharangot is, hogy a család apraja nagyját a kertbe csődítsd. Mutatunk is 6 olyan zöldséget, aminek az ültetését nem hagyhatod ki a májusi hónapból!
Nemcsak az olaszok kedvence a zamatos paradicsom, ami megannyi elképesztően finom étel alapanyaga, és azért nyersen, magában fogyasztva is nem kicsit finom. A paradicsom meleg időjárási növény, amely nem tűri a fagyot, és pontosan ezért kell májusban elültetni, miután már a fagypont elmúlt. Folyamatosan 10-C fok feletti hőmérsékletre van szükségük, de vannak különösen igényes paradicsomok, amik esetében akár 20-C fok feletti hőmérséklet is lehet az igény. A paradicsommagok legfeljebb 11 napig csíráznak, és legalább 74 nap kell a paradicsomoknak ahhoz, hogy megérjenek.
A hagyma pedig a magyar konyha igazi koronázatlan királynője. Gyakorlatilag lehetetlen lenne felsorolni 5 olyan magyar ételt amiben, nem szerepel hagyma (kivétel ez alól persze az édességek). A hagyma hosszúszezonú növény, és az egyik legnehezebben termeszthető növénynek tartják. Magokról és hagymáról is termeszthető, de a magokról nagyobb hagyma nő. Közvetlen vetéshez a hagymamagot május elején kell elültetni. napos helyre ültetendők, minél több napsütést kapnak a hagymák, annál nagyobb lesz a hagymatermés is.
A rövidebb napos órák kisebb hagymát jelentenek. Minden fajta esetében a 90 nap az optimális növekedési idő, és az, ha a talaj hőmérséklete folyamatosan 20 C-fok felett van. A május eleje ideális a hagymamagok közvetlen kerti talajba ültetésére, hogy szeptemberre készen álljon a betakarításra.
A cukkini igazi hálás növény, ha egyszer beindul, alig győzöd majd szüretelni! Melegigényes zöldség, így a magokat vagy palántákat májusban, amikor már biztosan elmúlt a fagyveszély, bátran elültetheted. Tág helyet igényel, mert bokrosodik, és szereti a napfényt, valamint a jó vízelvezetésű, tápanyagban gazdag talajt. ültetés után rendszeres öntözést kíván, különösen a virágzás és termésképződés időszakában. Ha gondosan bánsz vele, nyár közepére már saját termesztésű cukkinivel dobhatod fel a konyhádat.
Az uborka melegigényes, gyorsan növő zöldség, amit kifejezetten májusi vetésre találtak ki. Legjobban akkor fejlődik, ha napos, szélvédett helyre veted, laza szerkezetű, tápanyagban gazdag talajba. A magokat közvetlenül a földbe vetheted, de figyelj arra, hogy a talaj hőmérséklete elérje legalább a 15 °C-ot. Az uborka érzékeny a vízhiányra, ezért rendszeres öntözést igényel – különösen, amikor termést hoz. Futtatórendszer mellett még kevesebb helyet foglal, ráadásul szebb, tisztább terméseket ad.
A csemegekukorica az egyik legfinomabb nyári csemege, és ha májusban veted, augusztusra már élvezheted is az első csöveket. Fontos, hogy közvetlenül a kertbe vesd, mert nem szereti az átültetést. Legalább 15 °C-os talajhőmérséklet szükséges a csírázáshoz, és érdemes kis blokkokban ültetni (nem sorban), hogy a beporzás hatékonyabb legyen. Napos helyre és tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű talajba való. Rendszeres öntözést és némi nitrogénpótlást meghálál – és hidd el, teljesen más élmény a saját termesztésű kukoricát frissen főzni!
A padlizsán számos fogás elengedhetetlen hozzávalója, így nem csoda, hogy olyan népszerű a házi kertészek körében. Mint sok más zöldség vagy gyümölcs esetén, a megfelelő gondozás részét képezi többek között az optimális társültetés is. ...
A krumplibogarak tönkreteszik a kerti termést? Szerencsére rengeteg természetes módszer létezik a krumplibogarak eltávolítására, amik közül mutatunk is be párat!
Az egyik legjobb módja annak, hogy a legtöbbet hozzuk ki kertünkből, ha olyan zöldségfajtákat ültetünk, amelyek több célra is használhatók. Szerencsére van néhány kiváló fajta univerzális paradicsom. Mutatunk is 5 különleges paradicsomfajtát, amit akár t...