Májusra lapoztuk a naptárunkat. Végre itt van, megérkezett, az olyan régóta várt tavasz, újra nagyüzemi kertészkedésekbe lendíthetjük az ásót, kapát, sőt akár még a nagyharangot is, hogy a család apraja nagyját a kertbe csődítsd. Mutatunk is 6 olyan zöldséget, aminek az ültetését nem hagyhatod ki a májusi hónapból!
#1. Májusban ültetendő zöldségek: Paradicsom
Nemcsak az olaszok kedvence a zamatos paradicsom, ami megannyi elképesztően finom étel alapanyaga, és azért nyersen, magában fogyasztva is nem kicsit finom. A paradicsom meleg időjárási növény, amely nem tűri a fagyot, és pontosan ezért kell májusban elültetni, miután már a fagypont elmúlt. Folyamatosan 10-C fok feletti hőmérsékletre van szükségük, de vannak különösen igényes paradicsomok, amik esetében akár 20-C fok feletti hőmérséklet is lehet az igény. A paradicsommagok legfeljebb 11 napig csíráznak, és legalább 74 nap kell a paradicsomoknak ahhoz, hogy megérjenek.
#2. Májusban ültetendő zöldségek: Hagyma
A hagyma pedig a magyar konyha igazi koronázatlan királynője. Gyakorlatilag lehetetlen lenne felsorolni 5 olyan magyar ételt amiben, nem szerepel hagyma (kivétel ez alól persze az édességek). A hagyma hosszúszezonú növény, és az egyik legnehezebben termeszthető növénynek tartják. Magokról és hagymáról is termeszthető, de a magokról nagyobb hagyma nő. Közvetlen vetéshez a hagymamagot május elején kell elültetni. napos helyre ültetendők, minél több napsütést kapnak a hagymák, annál nagyobb lesz a hagymatermés is. A rövidebb napos órák kisebb hagymát jelentenek. Minden fajta esetében a 90 nap az optimális növekedési idő, és az, ha a talaj hőmérséklete folyamatosan 20 C-fok felett van. A május eleje ideális a hagymamagok közvetlen kerti talajba ültetésére, hogy szeptemberre készen álljon a betakarításra.
