a ->keresztesvirágúak családjához tartozó kétéves takarmánynövény; zöldtermést az első, magot a második évben hoz. Karógyökere dúsan elágazik. Üde fekvésű talajon aprómorzsás vetőágyat igényel. Április közepén vetik 60—70 cm-es sortávolságra, 1 — 1,5 cm mélyre; fm-enkint kb. 80 maggal (5—6 kg/ha). A kívánatos tőtávolság 40—50 cm. Októbertől kezdve folyamatosan betakarítható róla 50—70 t/ha. Felaprítva nemcsak összetett gyomrú állatokkal, hanem sertéssel, bfi.-val is etethető; fehérjekoncentrációja 22—24%. Magnak az átteleltetett, lombtalanított töveket tavaszon 80x60 cm-es kötésbe ültetik. Június közepére érlel 0,2—0,35 t/ha könnyen pergő magot; ezért óvatosan kell betakarítani.