a talaj felső (1—3cm-es) retegének kapálása. Célja a kelőfélben levő gyomok kiirtása, továbbá a —>cserepesedés megszüntetése. Egy időben, a gyomirtó vegyszerek elterjedésével, teljesen fölöslegesnek ítélték. Újabban ismét előtérbe kerül, megfelelően gépesítve.