ősi gyak. eljárás; a téli szűkös takarmányellátás után a szm.-kat, a juhokat a legelőn hizlalták meg, hozták jobb kondícióba. Egyes országokban, pl. Argentínában, ma is kiterjedten alkalmazzák. A legelőn hizlalással ált. intenzív hizlalás nem végezhető, ezért ma hazánkban nem alkalmazzák széles körben.