feladata a takarmányozásban a takarmányok kém., mikrobiol. vizsgálata. A takarmányok kém. vizsgálatán ált, a nyersfehérje, nyerszsír, nyersrost, hamu és az ásványi anyagok, esetleg mikroelemek mennyiségének meghatározását értik. Napjainkban terjed a rostanyagok —>detergens analízise, amelynek segítségével pl a sejtfal mennyiségét határozzák meg. A kém. vizsgálatok szolgálnak alapul a takarmányok táplálóértékének számításához. A kém. vizsgálatokhoz tartoznak még azok a vizsgálatok is, amelyekkel a takarmányok —>toxinokkal, idegen anyagokkal való fertőzöttségét mutatják ki. A mikrobiol. vizsgálatok elbírálásánál nagyon fontos, hogy a természetes és a káros, romlási folyamatokra utaló mikroorganizmusokat (baktériumflórát) különválasztva értékeljük.