a testméretekből és testtájak kölcsönös arányosságából - a többi állatfajhoz hasonlóan - a juh termelőképességére, szervezeti szilárdságára és egyéb hasznos tulajdonságára lehet következtetni. Mégis a juhok külső testalakulásának elbírálásakor több tekintetben nem szoktak olyan szigorú szempontokat figyelembe venni. A testtájak elbírálásánál döntő a termelési irány. A gyapjútermelő fajtákban a küllemi bírálat elsődleges meghatározója a gyapjú, míg a hústermelő típusoknál az egyes testtájak bírálata szorosan kapcsolódik a tenyésztői munkához. A gyapjútermelő típusokban a szelekció elsődleges szempontja a gyapjú mennyisége és minősége, így itt gyakrabban fordulnak elő hibás testalakulások. A testtájak alakulásának hibái jórészt öröklődnek, de tartási hiányosságok is előidézhetik. A testméretek a juh testformájáról és testrészeinek egymáshoz viszonyított arányosságáról tájékoztatnak. Pontos méretek csak lenyírt juhokról vehetők. A testméreteket mérőbottal, mérőszalaggal és ív-körzővel állapítják meg.