harcsa (Silurus glanis)


a harcsafélék (Siluridae) családjába tartozó, Mo.-on a legnagyobbra növő, nagy fejű, jellegzetes testalkatú, sötétzöldes, szürkésbarna színű, márványozott, rendkívül falánk ragadozó hal. A nagyobb folyóvizekben, tavakban egyaránt megtalálható, 20 éves korára 1,8—2,0 m hosszúra és 40—50 kg-osra nő, de előfordulnak 100 kg-os példányok is. Táplálékát a vízfenéken lesből szerzi. Húsa igen keresett, szálkátlan, zsíros, ízletes. Tógazdaságokban szaporítják.