azok a növényvédő szerek, amelyeket a gyomok elpusztítására használnak. Ide szokták sorolni a növények lombozatát leszárító, fonnyasztó készítményeket is (lombtalanítószerek). Mo.-on az összes felhasznált növényvédő szer 60%-át a gy. teszik ki. A biol. hatás mellett használatukkal kézi és gépi munkaerő takarítható meg; nélkülük a kapásnövények termesztésében lehetetlen lenne a mai nagy tőszám beállítása. A gy. csoportosítása: Hatásuk szerint: 1. szelektív hatású gy., 2. totális hatású gyomirtó szerek. A növény által való felvétel szerint: 1. talajherbicidek; 2. levélherbicidek, éz utóbbiak lehetnek: kontakt hatású növényvédő szerek és szisztemikus hatású növényvédő szerek. Az alkalmazás időpontja alapján: 1. vetés előtt, 2. a kultúrnövény kelése előtt, 3. a kultúrnövény kelése után használatosak. Biol. hatásmechanizmusuk szerint: 1. fotoszintézist gátlók, 2. csírázást gátlók, 3. légzési folyamatokat gátlók, 4. növekedési zavarokat okozók, 5. egyéb módon hatók. Minthogy élettanilag közel álló fajokat — kultúrnövényeket és gyomokat — kell a gyomirtó szereknek "megkülönböztetni", a szelektivitásnak nagy jelentősége van. A totális gy. valamennyi növényre mérgezőek, a szelektív gyomirtó szerek meghatározott körülmények között egyes kultúrnövényeket megkímélnek és a gyomokra sem egyformán veszélyesek. A talajherbicideket a talajra v. a talajba juttatják, míg a levélherbicidek a levél felületén (kontakt hatásúak) v. a levélen keresztül felszívódva (szisztemikus hatásúak) aktívak. A kém. szerkezet gyakran meghatározza a biol. hatás módját. Kém. szerkezetük szempontjából a legfontosabb csoportok: 1. fenoxisav-származék hatóanyagú gyomirtó szerek, 2. glifozát hatóanyagú gyomirtó szerek, 3. halogénsavszármazék, savamid és anilid hatóanyagú gyomirtó szerek, 4. heterociklikus vegyület hatóanyagú gyomirtó szerek, 5. karbamát és tiokarbamát típusú gyomirtó szerek, 6. karbamid típusú gyomirtó szerek, 7. nitroszármazék hatóanyagú gyomirtó szerek, 8. triazin típusú gyomirtó szerek. A gyomirtó szerek hatássávjának kiszélesítése céljából meghatározott hatóanyagokhoz olyan adalék használható, amelynek hatására a gyomirtó szerek fitotoxikussága a kultúrnövényekre csökken v. teljesen megszűnik. (antidotumok)