A gyógynövényekkel kapcsolatban az a jó hír, hogy nem kell őket a kertben termeszteni. Az ünnepi kakukkfűtől az aromás zsályáig szinte bármit termeszthetsz cserépben, konténerben és ablakdobozban a saját konyhádból. Vess egy pillantást a fűszernövényekre, amelyeket könnyedén termeszthet az ünnepek alatt is!
Télen termeszthető gyógynövények: Mirtusz
Az aromás leveleiről és gyönyörű bogyóiról híres, bozontos mirtuszvirág szárítható és potpourrihoz adható a friss illatért. Ha saját termesztést tervezel, akkor a legjobban gazdag és jó vízelvezetésű talajban virágzik. A téli hónapokban sok védelemre van szüksége, boldog lesz télikertben vagy üvegházban is.
Télen termeszthető gyógynövények: Menta
A menta egy invazív évelő növény, amely csodálatos illatokat varázsol konyhádba, és nem csak a nyári koktélokhoz lehet ám felhasználni! Ünnepi kedvenc lesz, higgy nekünk, egy kis mentás fűszerezés remekül passzol az ünnepi húsételekhez, és a szilveszteri koktélok sztárja is lesz! Ugye ti is szeretitek a mohitot?
Télen termeszthető gyógynövények: Rozmaring
Rozmaring, rozmaring, te csodálatos fűszer, aminek a segítségével olyan mennyeien finom húsokat, és köreteket lehet készíteni! A rozmaring tökéletes a sült burgonyára, de télen is remek tányérdísz. A növényeket és a kis fákat egész évben könnyű felszedni, és boldogan élnek kint. A legjobb azonban, ha a növényt fagypont felett tartjuk. A garázs vagy a folyosó jó választás.
Télen termeszthető gyógynövények: Zsálya
Van jobb karácsonyi fűszernövény, mint a zsálya? A kulináris szupersztár zsálya szeret fényes ablakpárkányokon ülni, és egész évben leveleket hoz. Javasoljuk, hogy adj zsályát a karácsonyi töltelékhez, vagy készíts saját étolajat a maradék levelek felhasználásával. Isteni ízt ad az ünnepi fogásoknak, így biztosan mindenki dicsérni fogja a séf tehetségedet!
Télen termeszthető gyógynövények: Kakukkfű
A kakukkfű is mindig nyerő, ha finom ételeket kell az asztalra varázsolni, és a karácsonyi asztalon is könnyedén megtalálni a helyét! Minél jobban elhanyagolják a kakukkfű növényét, annál finomabbnak tűnik, ezért a rossz kertészeknek ezt a gyógynövényt kell választaniuk, de akkor sem tudsz mellé fogni, ha te azért nem sorolnád magadat annyira ebbe a rossz kertész kategóriába. A növény boldogan nő szegényes talajban, miközben ritkán öntözik. A fagyos időszakokban azonban talajtakarásra lesz szükségük.
Télen termeszthető gyógynövények: Petrezselyem
Van olyan, akinek nem szerepel a téli menükínálat között a petrezselymes krumpli? Mert ha nincsen, akkor érdemes lesz figyelni! A petrezselyem strapabíró gyógynövény, amely a téli hónapokban ragyogóvá teszi. Annak érdekében, hogy megóvjuk őket a hideg időjárástól, fontoljuk meg a behelyezésüket, hogy nagy termést biztosítson.
Télen termeszthető gyógynövények: Oregano
Egy kis olasz íz világ sem hiányozhat a hideg napokban sem a konyhából! Az oregánó termesztése egyszerű, dugványokból, magvakból vagy konténerágyakból is elvégezhető. Azonban az oregánó utálja a fagyot, ezért ügyelj arra, hogy a hidegebb időszakokban tartsd bent.