idülten lezajló, mikobaktériumok okozta betegség, amely iránt mind az emlősök (az ember is), mind a madarak fogékonyak. Állatokban a legnagyobb jelentősége a szm.-k gümőkórjának volt, a céltudatos mentesítés révén azonban szm.-állományunk 1980 végétől már mentes a gümőkórtól. A fertőződés a beteg állatok váladékaival ürített baktériumoktól fertőzött anyag belégzése v. elfogyasztása révén történik. A kórokozók a fertőzés helyén (tüdő, emésztőcső) megtelepedve jellegzetes gyulladást okoznak, amely gyakran (főképpen szm.-ban) helyi jellegű maradhat, de az állat akár élete végéig hordozhatja magában a kórokozót. Előbb-utóbb azonban áttétek képződnek, az állat súlyosan megbetegszik, és társait (v. az embert) is fertőzi. A Mycobacterium bovis elsősorban a szm., a M. avium a madarak, a M. tuberculosis az ember gümőkórjának az okozója, de az egyes baktériumtípusok iránt más fajok is többé v. kevésbé fogékonyak.