a pillangósok család tagja; 30—60 cm-re növő, felálló v. elfekvő szárú növény, gyökere elágazó. Levelei szórt állásúak, virágja sárga. Főleg önbeporzó. Termékenyülés után a terméstartó termésképlet 6—8 cm-re a földbe fúródik, s ott alakul ki a hüvelyes termés. D-Amerikából származik. Egész Amerikában, de főleg Indiában és Kínában termesztik. Nálunk Békés megye egyes - déli - vidékein honosították meg. Magja 42—59% olajat és 34% fehérjét tartalmaz. Pörkölve kedvelt csemege; külföldön ételalapanyagok és tápok is készülnek belőle. Pogácsája jó takarmány (földimogyoró-pogácsa). Hazánkban csak rövid tenyészidejű (ún. Valencia-típusú) fajtái érnek be. Termékeny, legalább 15°C-ra fölmelegedett talajba vethető, 5—6 cm mélyre, május elején, 60—70x10—15 cm-es kötésben. 450 g emt.-ű magjából 50—70 kg/ha kell. A lazítást meghálálja. Ajánlatos töltögetni, hogy könnyebben a földbe fúródjék. Ha a napi középhőmérséklet 12°C alá süllyed, szeptember végén, október elején aratni kell. Külföldön (USA) betakarítását teljesen gépesítették. Az 1,5—2,0 t/ha termésből kb. 75%-amag; a örkölési tömegveszteség kereken 20%.