a kétszikűek osztályának egyik családja; zömmel lágy szárú, egyszerű v. összetett ernyővirágzatú növények. Az egész testüket illóolajjáratok jellemzik. Számos konyhakerti növény (sárgarépa, petrezselyem, zeller stb.) tartozik ide; egy részük jelentős fűszernövény (pl. ánizs, kapor, kömény).