először egy Cézár nevű, kiváló svájci bikán és utódain észlelt jellegzetesség (innen az elnevezés is), amikor a szm.-k gerincélén a 9—11. hátcsigolyák tövisnyúlványának megnyúlása miatt pépszerű kiemelkedés tapasztalható. Tenyészérték szempontjából nincs jelentősége.