A catering szó egy angol kifejezés, elsődleges jelentése: tömeg-ellátás, tömeg-élelmezés, utasellátás, illetve közétkeztetés. A catering szolgáltatás a vendéglátás gyakorlatában a rendezvény étel-ital biztosítása mellett, a rendezvény különböző elemeinek részleges vagy teljes megszervezését is jelenti. Napjainkban egyre népszerűbb szolgáltatás a rendezvényeken, nélkülük ma már nem lehet igényes rendezvényt leszervezni. A catering Budapest helyszínein vált legfőképp népszerűvé. A helyszín megválasztása, berendezése, és a műsorszolgáltatás is szerepel kínálatukban.