borzderes marha


fajtacsoport; a borzderes (brachy-ceros típusú) fajták napjainkban kiegyenlítődnek, a kisebb jelentőségű változatok beolvadnak a nagyobb létszámú és termelőképességű -populációkba, amelyeknek mind a tej-, mind hústermelő képességét igyekeznek versenyképes színvonalra emelni. Európában kiemelkedő jelentőségű a svájci barna fajta, amely értékmérő tulajdonságaiban hasonló a svájci szimentálihoz. Az USA-ban és Kanadában kinemesítették e fajta tejelő változatát (Brown Swiss), amely 5000 kg-ot meghaladó átlagos éves tejtermeléssel, 3,7% zsírtartalommal, kitűnő tőgyalakulással és fejhetőséggel jellemezhető. Bár hazánkban és számos más országban is felhasználták, ill. kipróbálták a svájci barna marhát keresztezésre és honosításra, ma már csökkent az érdeklődés e fajtacsoport iránt, noha a trópusokon — jó hőtűrő képessége miatt — terjed.