adott térfogatú v. tömegű közegben levő baktériumsejtek száma. Baktériumtenyésztéssel kapott b. a —>csíraszám. Kórokozó baktériumok b.-ának megállapítása főleg a vizek higiéniás állapotának meghatározása szempontjából fontos; különösen jelentős az —nvóvizek vizsgálatában. A különböző ivóvizek b.-a eltérő: a klórozott vízé 50/cm a nem kezelt vezetékes vízé, az artézi vízé 100/cm3.