egyes növénycsoportokra (családokra, nemzetségekre) jellemző, bonyolult összetételű, N-tartalmú gyűrűs szerves vegyületek. A növények anyagcseréjében keletkező másodlagos anyagok, valamennyi növényi részben keletkezhetnek és különböző szervekben raktározódhatnak. Az állati és az emberi szervezetben erős élettani hatásuk van; számos alkaloida kis mennyiségben gyógyszer, de a takarmánnyal felvett a.-at tartalmazó növények súlyos mérgezéseket okozhatnak. Szolanintartalmúak a —>burgonyafélék; a ->poliploidnemesítésben alkalmazzák az őszi kikerics alkaloidáját, a kolchicint; morfin-, papaverintartalmú a —>mák; ergotamint, ergotoxint és ergometrint tartalmaz az —>anyarozs; nikotintartalmú a —>dohány; lupinint tartalmaz a —>csillagfürt.