Húsipari Szakmai Nap

Húsipari Szakmai Nap

2016 Október 20.


Hasznos információkat szerezhet a minisztériumi, hatósági és minőségügyi szakemberektől a 2016. október 20-án megrendezésre kerülő Húsipari Szakmai Napon.


Időpont: 2016. október 20. (csütörtök)
Helyszín: Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Kar K. épület, Díszterem (1118 Budapest, Villányi út 29-43.)

Témakörök

• A SPAR húsbeszerzési stratégiája
• Hatósági aktualitások a hús- és baromfiipar ellenőrzésében
• KMS audit tapasztalatok és tervek
• Higiéniai megoldások
• Húsminőség: Állattenyésztési, vágástechnológiai és gasztronómiai szempontok
• Baromfihús: Minőségi hús & MSM
• Emelt szintű húsipari Élelmiszerkönyv tervezete

Részvételi díj: 19 900 Ft + ÁFA

Jelentkezés, részletes program és további információk: www.lexodus.hu/IFS

Tisztelettel várjuk rendezvényünkön:

a Szervezők

 


címkék: Állatok, Állatorvos, Állattenyésztés, Érdekességek