A borokat bemutató német szakértők a Berlin Wine Trophy rendezvény alkalmával kiemelték, hogy a magyar borok jövője az egyediségben, az identitásban és a régiók változatosságában rejlik. Mindez a rendezvény konkrét gazdasági eredményét tükrözi, hogy Michelin-csillagos éttermek, hotelláncok beszerzői, Berlin legismertebb borkereskedői és a magyar kiállítók között számos üzletkötés történt – emelték ki az esemény szervezői, rámutatva, hogy a magyar bor ismertsége és népszerűsége töretlenül növekszik.

Billy Wagner, az egyik leghíresebb német sommelier a rendezvény sajtótájékoztatóján kiemelte, hogy a magyar borászatban nagyban zajlanak a minőségi borkészítés előretörését eredményező folyamatok. Olyan borokat érdemes készíteni, amelyeknek van "identitása" és méltó módon képviselik a régiót, ahonnan származnak. Ezért jó iránynak tartja, hogy a magyar szakma az adott vidékre jellemző borokra helyezi a hangsúlyt, mint a például furmint, kadarka vagy kékfrankos.

Magyarország változatos éghajlati adottságainak és domborzatának köszönhetően számos különleges borvidéknek ad otthont, s ebben rejlik borainak sikere. Bátran bízhatunk a nemzetközileg is híres és elismert borászok szakértelmére; egy pohár Tokaji Aszú, Egri Bikavér vagy a Sauska Pincészet Cuvée ‘11-jét követően mi sem vélekedünk majd erről másképp. 

Ha szeretnétek a magyar borok sikerének végére járni és megízlelnétek a hazai borok gyöngyszemeit, akkor olyan helyet válasszatok, ahol mind elérhető ezen borkülönlegességek közül. A Budai Vár magával ragadó környezetében például egy hangulatos borkóstoló keretében megízlelhetitek ezeket a válogatott, zamatos nedűket, s minderre ráadásul elbűvölő környezetben van lehetőségetek. Ha a Pest-Buda Vendéglőbe látogattok, ti is egy maradandó emlékkel és egy feledhetetlen estével gazdagodhattok. Ide kattintva további részleteket tudhattok meg ezzel a lehetőséggel kapcsolatban: borkóstoló Budapesten.

Forrás: EU-Info