A nyarat sokan tartják ideális évszaknak a kertészkedéshez, hiszen ilyenkor kapják a növények a legtöbb napfényt, amire szükségük van, hogy bőségesen teremhessenek. Míg azonban a kert egy része jól érzi magát a hőségben, a fűszernövényeknek valamivel több gondoskodásra van szükségük. Sok helyen már nyáron betakarítják őket, hiszen megannyi nyári fogás elengedhetetlen hozzávalói ezek. Éppen ezért biztosítanod kell, hogy fűszereid még a hőségben is jól érezzék magukat – lássuk, hogyan!
A nyár időjárási viszonyai
Ha fűszerkertet szeretnél gondozni birtokodon, akkor ebbe tavasszal érdemes belevágni (vagy feléleszteni egyet a tél elteltével). Nyáron a fűszereknek (és így neked is) több környezeti kihívással kell szembenézniük. Mint fentebb olvashattad, a fűszernövények nem kedvelik annyira a nyarat, mint sok gyümölcs és zöldség. Az egyik leggyakoribb tévhit, hogy a fűszerek imádják a napfényt.
Az emberek hajlamosak egy kalap alá venni minden fűszernövényt, pedig az egyes fajoknak egészen eltérő szükségleteik vannak, különösen hőmérséklet terén. Még a meleget legjobban tűrő fűszernövények is szenvednek a nyár legforróbb időszakaiban. Amikor a hőmérséklet már-már fullasztóvá válik számodra, akkor biztos lehetsz benne, hogy fűszereid még jobban kínlódnak a napon. Az, hogy milyen hatása van a napnak a fűszerekre, kimondottan az adott növényfajtól függ.
Gyakori tévhitek a fűszernövényekről
Hogy jobban megértsd fűszereid szükségleteit, szeretnénk most eloszlatni néhány népszerű tévhitet róluk (különösen a forró időjárással kapcsolatban).
„Minden fűszernövénynek sok napfényre és melegre van szüksége”
Ez a kijelentés messze áll a valóságtól. Vannak fűszerek, amelyeknek félárnyékra van szükségük, és kifejezetten hűvösebb helyeken érzik jobban magukat. Ha túl sok hő és napfény éri őket, bizonyos fűszernövények hamarabb felvirágzanak.
„Minden fűszernövény jól érzi magát száraz talajban”
Megint csak azt kell kiemelni itt, hogy nem minden fűszernövény egyforma, és ez vízigényükben is megmutatkozik. A rozmaring például jól elvan szárazabb talajban is, és nem is szereti, ha mindig nyirkos földben kell állnia. A menta ezzel szemben sokkal több vizet igényel.
„A fűszernövények természetes kártevőriasztók”
Ennek már van igazságalapja, ugyanis sok erősebb illatú fűszernövény (pl. rozmaring, menta, metélőhagyma) remekül képes távol tartani többféle kerti kártevőt is. Persze egyetlen fűszer sem kínál védelmet az összes létező kártevő ellen, így utána kell nézned, hogy a te kertedbe mikre lenne szükség erre a célra. Érdemes kideríteni azt is, hogy növényeid milyen társnövényekkel szeretnek közösen nőni. A következő oldalon folytatom, érdemes lapozni egyet!
