|
Cikkek, hírek
Tünet: vázágon és többéves vesszőn csoportosan sok vékony hajtás. A tőnél elsöprűsödött sarja, a levelek kicsik, erősen fogazottak, a pálhalev nagy. A gyümölcs apró, íztelen, kocsánya hosszú. |
 |
Az értékesítés szempontjából nagyon fontos, hogy a megtermelt gyümölcs a piaci elvárásoknak megfeleljen (szín, forma, íz, vitamintartalom stb.). A gyümölcsöknél ezért különösen fontos a K, Mg illetve mikroelemek jelenléte, amelyek mennyisége, minősége illetve egymáshoz viszonyított aránya jelentősen hozzájárul a minőségi tulajdonságok kialakulásához. A káliumhiány elsősorban a hiányos talajbeli készlet illetve a rossz vízellátás miatt alakulhat ki. A túladagolásra vigyázni kell, mert ezzel jelentősen eltolódhatnak a tápelemarányok, ami minőségromláshoz vezet. |
|
Az ősz legkedveltebb zöldsége, a padlizsán, népies nevén tojásgyümölcs vagy törökparadicsom. Érdemes most bevásárolni, és megsütve vagy krémnek elkészítve, üvegben vagy mélyhűtőben eltenni, hogy a szűkösebb téli hónapokban is renelkezésre álljon. |
|
Október utolsó csütörtökén három hungarikum fajtával ismerkedhetnek az érdeklődő borbarátok: a Királyleánykával, a Kövérszőlővel és a Leánykával. A fajtákról, boraikról, termesztési értékeiről Tarsoly József, egri hegybíró mond szakértő véleményt. |
|
 |
| 2007-07-23 |
Fagykár |
Közmunkaprogram
Gyümölcsszedés helyett facsemete ápolás |
|
A talaj elõkészítése és az ültetés. |
|
|
| 2007-07-11 |
Muskátli |
Az átteleltetett muskátlik télen rendszerint csak kevés fényhez jutnak, ezért tavaszra leveleik nagy részét elvesztik, a megmaradtak pedig megsárgulnak. Az időközben kifejlődött új hajtások megnyurgulnak, végeik kifehérednek, csak ritkán virágosak. A kerti vagy övös muskátlik még a szakszerű téli tárolás után is - kötegelve, gyökérzetüket papírba vagy műanyag fóliába csomagolva, fagymentes helyen tartva - teljesen élettelennek tűnnek, valósággal összeaszalódnak. Kiültetésük első lépése ezért mindig több órás vízben áztatás legyen. |
|
Az 56-os úton, Szekszárd és Bátaszék között, a Decsi-hegy oldalában igen takaros „parasztházban” működik a Takler Pincészet, az ország egyik legismertebb és legelismertebb vörösborászata. A Takler család az 1700-as évek óta foglalkozik a szőlőtermesztés és a borkészítés mesterségével Szekszárdon. A szőlő és a bor szeretete apáról fiúra szállt, a vállalkozást ma már a céget alapító Takler Ferenc mellett két fia, András és Ferenc viszi. Az apa a Pannon Bormíves Céh tagja, akit 2004-ben a 116 tagú Magyar Borakadémia az Év Borászának választott. |
|
A klíma
Franciaországban a Tuber melanosporum termesztése dél-nyugaton (Périgord, Langeudoc-Roussillon) és délen-délkeleten (Vaucluse, Provence-Alpes-Côte-d'Azur) elterjedt, míg a T. uncinatumot észak-keleten, Burgundiában és Lotharingiában termesztik. Ezekben a régiókban a klíma még észak-keleten is természetszerûleg általában enyhébb, kiegyensúlyozottabb, mint nálunk. Azonban ott is elõfordulhatnak szélsõséges fagyok, hosszantartó aszályok. Havazás azonban csak nagyon ritkán fordul elõ.
A tapasztalatok szerint a Tuberek -14°C-t is kibírnak, ha az nem tartós. A hótakaró pedig enyhíti a talaj átfagyását, éppen csak a gomba keresését nehezíti meg. Tudni kell ugyanis, hogy a T. melanosporum érési ideje november végétõl március elejéig, míg a T. uncinatumé szeptember közepétõl november végéig tart. a T. melanosporum keresését tehát nálunk megnehezítheti az esetleges hótakaró. |
|
Már a XIX. sz. elején rájöttek a franciák arra, hogy ha olyan tölgyfa alá vetnek makkot, amely alól rendszeresen gyûjtöttek szarvasgombát, akkor a csemete gyökerére nagy valószínûséggel szintén rátelepszik a gomba. |
|
További cikkek
Hírarchívum
|
|
Friss mezőgazdasági hírek
| 2010-03-09 |
|
|
| 2010-03-08 |
|
|
| 2010-03-07 |
|
|
| 2010-03-06 |
|
|
| 2010-03-05 |
|
|
|
|
|
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
