1. (növ.) Egy-egy vidéken a —>természetes szelekció folyamán hosszú idő alatt kialakuló növényfajta. 2. (áll.) Olyan kisebb egység egy fajtán belül, amely bizonyos vidék gazd. és éghajlati adottságaihoz, valamint a tartási viszonyokhoz jót alkalmazkodott, ilyen pl. a borzderes fajta keretén belül az allgaui, montafoni, inntáli, svájci barna t.